ces Tacos à Steak sains ont meilleur goût que votre magasin de tacos local, mais sont fabriqués avec des ingrédients bons pour vous que la plupart des gens ont déjà dans leur garde-manger. En utilisant un piment et cumin épices frotter avec beaucoup de jus de citron vert, le steak sort tendre et emballé avec saveur. Pensez à le servir avec ces haricots pinto en bonne santé ou du maïs mexicain.

les tacos à Steak sont toujours la réponse. Chaque fois que je regarde le réfrigérateur à 17 heures et que je ne sais pas quoi préparer pour le dîner ou que je planifie une réunion de dernière minute, les tacos sont mon option Numéro un., Ils cuisinent rapidement, sont presque universellement aimés et sont abordables pour cuisiner pour les grandes foules. De plus, si vous prenez le temps de mettre en place un large éventail de garnitures, cela ressemble à quelque chose que vous avez passé beaucoup de temps à planifier. Je mets toujours deux à trois types de salsa différents avec de la coriandre hachée, des oignons, des tomates, des jalapenos, du fromage râpé, de la crème sure et beaucoup d’avocat. Il en fait une présentation impressionnante sans presque aucun travail.

pour cette recette de steak taco, il existe trois options en matière de méthode de cuisson., Vous pouvez les griller, les griller ou les cuire au four.

• Tacos au Steak grillé: pendant les mois les plus chauds, je les Cuisine toujours sur le gril. Le gril ajoute une belle saveur fumée au bœuf et pour moi, il ressemble le plus à un authentique car il est comparable à un taco al carbon que vous trouverez au Mexique. Pour conserver un authentique taco de rue al carbon, vous voudrez être minimaliste quand il s’agit de garnitures. Jus de citron vert, coriandre, oignon, et un peu de salsa rouge ou verte épicée est-il. Mais personne ne vous blâmerait d’ajouter de l’avocat.,
• Tacos au Steak grillé: pendant les mois plus froids ou les nuits paresseuses, Je n’ai pas envie de faire cuire le gril, le gril est votre meilleur ami. Le steak grillé est un excellent moyen de faire cuire rapidement le steak et de le faire brunir à l’extérieur du feu vif. Lorsque vous faites griller un steak, assurez-vous de le surveiller de près car il peut trop cuire rapidement. Et laissez-le toujours reposer avant de le trancher.
• Carne Asada style Skillet Steak Tacos: si vous cherchez un taco carne asada steak, vous avez deux options. On est à couper la viande avant la cuisson en petits morceaux., Ensuite, faites-le cuire rapidement dans une poêle ou une plaque chauffante jusqu’à ce qu’il soit juste cuit. Si vous souhaitez griller ou rôtir les tacos, vous pouvez encore le faire, puis le couper en petits morceaux après. Assurez-vous simplement de laisser la viande reposer afin de ne pas perdre tous les jus.

Steak Assaisonnement Taco Recette

Cette recette utilise un rapide et facile maison du mélange d’épices pour assaisonner la viande. Vous pouvez l’utiliser pour ces tacos de bœuf sains et sur toutes sortes de plats de bœuf, de poulet et de porc. C’est génial pour tout ce qui est sur le gril, même les légumes., La recette ci-dessous fera un grand lot que vous pouvez stocker avec vos autres épices. Il peut être utilisé seul ou combiné avec du jus de citron vert comme cela est fait dans la recette.

• 1 c. À soupe de sel
• 1 c. À soupe de piment en poudre
• 1,5 c. À thé de cumin
• 1,5 c. À thé de paprika
• 1,5 c. À thé de poudre d’ail
• 1,5 c. À thé de poudre

quel type de steak utiliser pour les tacos?,

Vous pouvez utiliser pratiquement n’importe quel type de steak pour les tacos, mais certaines coupes sont meilleures pour certains types de tacos. Pour les tacos carne asada ou steak grillé, il est préférable d’utiliser le bifteck de flanc, le bifteck de jupe ou le bifteck de surlonge. La viande de Rabat fonctionne également et peut être très abordable. Sur les marchés Mexicains, vous verrez généralement des steaks étiquetés carne asada ou palomilla. Le carne adasa peut venir pré-mariné. Pour les tacos de boeuf de style mijoteuse, vous pouvez utiliser un rôti rond, une poitrine, un rond pour les yeux ou un steak de mandrin.,

créer la barre de garniture parfaite pour tacos

comme je l’ai mentionné plus tôt, lorsque vous faites des tacos pour une foule, la barre à tacos est ce qui la fera passer au niveau supérieur. Il vous donne également l’allusion d’avoir passé des heures à planifier quand vous pouvez réellement ramasser pratiquement tout de l’épicerie et juste le mettre dans de jolis bols et des plats. Si vous voulez ajouter quelques touches maison, je recommande de faire le guacamole et une salsa maison. Cette salsa crémeuse à l’avocat est incroyable et reçoit toujours des critiques élogieuses.

• Tortillas: prenez quelques paquets de tortillas de maïs et de farine., Si vous pouvez passer l’étape supplémentaire de chauffage sur le gril ou sur un brûleur à gaz sur la cuisinière, il ajoute des tonnes de saveur. Rangez-les enveloppés dans une serviette dans un panier ou un chauffe-tortilla. Vous pouvez également fournir des enveloppements de laitue pour une option plus légère.
• Chips: ce n’est pas vraiment une fête de tacos sans quelques chips. Fournissez une version frite et cuite au four afin que les gens aient également une option plus légère.
• Salsa: La Salsa est l’une des parties les plus importantes de toute bonne fête de tacos. J’aime fournir une option douce, moyenne et épicée., Habituellement, je prends pico De gallo pour l’option douce, salsa verte pour le moyen, et une salsa rouge épicée pour le chaud. Si vous vivez près d’un supermarché ou d’un restaurant mexicain, envisagez d’acheter leurs salsas maison car ils sont presque toujours meilleurs que ceux achetés en magasin. Vous voudrez également certainement du guacamole.
• fromage: Habituellement, je propose deux options de fromage. Un fromage râpé traditionnel, généralement un fromage cheddar ou jack pointu, aux côtés d’un fromage mexicain friable comme cotija ou queso fresco.,
• légumes: vous aurez toutes les bases – oignons, coriandre, jalapenos, tomates et beaucoup de citron vert. Vous pouvez également ajouter de la laitue ou du chou, des radis et des oignons ou des carottes marinés.
• crème sure: utilisez de la crème sure traditionnelle, de la crème sure légère ou du yogourt grec. Vous pouvez également acheter le crema Mexicain plus mince.
• côtés: les haricots et le riz sont les options traditionnelles, mais vous pouvez le changer avec du maïs, Une grosse salade verte, des fruits frais ou une salade de quinoa à la mangue.