soupe de pommes de terre Crockpot (Maigre!)

cette soupe de pommes de terre Crockpot est incroyablement crémeuse (sans crème épaisse), méga savoureuse et super facile!

cette soupe de pommes de terre Crockpot est merveilleusement riche, épaisse et crémeuse sans crème épaisse ni les tracas de faire un roux! J’ai une astuce secrète pour obtenir cette sauce veloutée que vous allez looooove! Vous allez aussi adorer plonger dans cette soupe de pommes de terre luxueusement crémeuse sans toute culpabilité!,

Comment faire la soupe de pommes de terre Crockpot vidéo

recette de soupe de pommes de terre Crockpot

Si vos vacances étaient quelque chose comme les miennes avec un panier débordant de goodies sur le comptoir de le temps que vous passiez, alors vous cherchez peut-être quelque chose d’un peu plus léger., Mais pour vous faciliter dans « plus léger,” j’ai fouetté plus léger Crockpot Chili De Poulet blanc, soupe au fromage de brocoli plus léger, chaudrée de maïs de poulet mexicain plus léger, soupe de chou-fleur saine et maintenant cette soupe de pommes de terre épaisse et crémeuse! Cette recette de soupe de pommes de terre Crockpot est certain de tromper vos papilles mais pas votre tour de taille!

Cette soupe de pommes de terre Crockpot offre une saveur réconfortante énorme, chaude et crémeuse avec un minimum d’effort. La partie la plus longue de cette soupe de pommes de terre facile est de hacher les légumes, ce qui ne prend probablement que 20 minutes – et peut être fait à l’avance., La petite préparation vaut tellement le bol après le bol du paradis des gourmets.

raisons d’aimer cette recette de soupe de pommes de terre facile

Il y a tellement de raisons d’aimer cette soupe de pommes de terre facile! Au cas où vous auriez besoin de convaincre pour faire cette magnifique recette, Je vais tout épeler:

  • facile: Cette soupe de pommes de terre crémeuse est une recette de côtelette, de vidage et de cuisson. Le seul” travail  » que vous avez à faire est d’ajouter une partie de la soupe au mélangeur avant de servir – est-ce facile?
  • épaisse et crémeuse: cette soupe de pommes de terre crémeuse est juste que-crémeuse!, Ce n’est pas le triste, terne, consistance liquide de nombreuses soupes de pommes de terre qui vous laisse tristement dissapointted et comfortless. Au lieu de cela, cette soupe de pommes de terre merveilleusement crémeuse est comme un gros câlin chaleureux de bonté veloutée qui vous réchauffe de l’intérieur.
  • Plus Sain: cette soupe de pommes de terre à la mijoteuse est plus saine que les autres recettes de soupe de pommes de terre car elle est épaissie par du lait évaporé, de la fécule de maïs et du fromage à la crème réduit en gras au lieu de beurre, de crème épaisse et de tonnes de fromage. Vous pouvez également utiliser du bacon de dinde à la place du bacon traditionnel pour une soupe de pommes de terre encore plus légère.,
  • savoureux: de nombreuses recettes de soupe de pommes de terre à mijoteuse manquent de saveur et ont le goût de désenchanter des pommes de terre épaisses et fades – pas cette soupe de pommes de terre! Cette recette de soupe de pommes de terre facile est assaisonnée à la perfection afin que vous ne manquiez pas la saveur – ou les calories.
  • foule pleaser: tout le monde aime la soupe de pommes de terre crémeuse. Même votre mangeur le plus difficile réclamera plus!,
  • personnalisable: vous pouvez créer un « Potato Soup Bar » afin que chacun puisse personnaliser sa soupe de pommes de terre avec des options telles que les oignons verts, le persil, le fromage cheddar, le fromage bleu, le bacon, le bacon de dinde, le brocoli, la crème sure, le yogourt grec, la poudre de chili, le poivre de cayenne, etc. AKA la soupe de pommes de terre chargée préférée de tout le monde!
  • avance: la soupe de pommes de terre Crockpot peut être commencée le matin puis terminée lorsque vous êtes prêt à manger pour un dîner facile et sans stress.,
  • restes fabuleux: vous pouvez également préparer cette soupe de pommes de terre des jours à l’avance, réfrigérer puis réchauffer la soupe dans la mijoteuse ou la cuisinière car les restes ont encore meilleur goût.
  • fait une grande quantité: Cette soupe de pommes de terre mijoteuse facile fait une mijoteuse copieuse pleine de sorte qu’elle est parfaite pour les grandes foules, la compagnie ou les restes de déjeuners ou de dîners.

  • Moins Cher: les pommes de terre sont très bon marché, vous pouvez donc faire une mijoteuse pleine pour nourrir toute la famille – et ensuite certains – à la fraction du prix du dîner.

Quel Type de Pommes de terre dois-je utiliser?,

mes pommes de terre préférées pour la soupe de pommes de terre crémeuse sont les pommes de terre Yukon gold. Ce sont des pommes de terre cireuses, ce qui signifie qu’elles n’absorbent pas l’humidité pendant la cuisson, de sorte qu’elles conservent leur forme malgré une chaleur élevée prolongée. L’emerge tendre, crémeux, beurré et fondant dans la bouche avec une saveur supérieure aux Russets.

combien de pommes de terre est deux livres?

pour cette recette de soupe de pommes de terre Crockpot, vous aurez besoin de deux livres de pommes de terre Yukon gold. C’est environ quatre pommes de terre de taille moyenne. Les pommes de terre varient en taille, donc je suggère de les peser sur la balance des produits juste pour être sûr., Vous pouvez utiliser plus ou moins de pommes de terre, mais cela affectera le rapport aux autres ingrédients.

quel fromage dois-je utiliser?

assurez-vous d’utiliser du fromage cheddar fort fraîchement râpé de bonne qualité. Les fromages préemballés contiennent des agents anti-agglutinants qui empêchent le fromage de coller ensemble dans le sac, ce qui empêche également le fromage de fondre.

Les fromages fraîchement râpés fondent plus doucement et ont une saveur supérieure corsée. Ne soyez pas non plus tenté d’utiliser du cheddar doux. Le cheddar pointu ajoutera le punch de faveur nécessaire à la soupe de pommes de terre à mijoteuse.,

Comment ajouter de la saveur à la soupe de pommes de terre?

La Soupe de pommes de terre a besoin d’assaisonnement parce que les pommes de terre sont assez fades par elles-mêmes.

  • oignons et ail: ces aromates créent la base de saveur de notre soupe de pommes de terre Crockpot et sont absolument essentiels. Vous pouvez les remplacer par 1 cuillère à café de poudre d’oignon et 1 1/2 cuillères à café de poudre d’ail.
  • sel et poivre: la soupe de pommes de terre mijoteuse nécessite une quantité importante de sel et de poivre pour réveiller le reste des saveurs., Si vous avez l’impression qu’il manque quelque chose à la soupe à la fin de la cuisson, il faut probablement plus de sel ou de poivre – alors ajustez-vous au goût.
  • carottes et céleri: font partie de la base de saveur de toutes les grandes soupes et ajoutent un niveau complexe de saveur. Veuillez ne pas les sauter ou vous manquerez des couches de saveur.
  • herbes: nous ajoutons du persil séché, du thym séché et de l’origan séché pour ajouter une subtile saveur terreuse et herbeuse.
  • bouillon de poulet: ajoute une saveur salée et est crucial à mon avis. Si vous voulez le Sauter, vous devrez ajouter plus de sel au goût., 2 cuillères à café de bouillon de poulet en poudre est deux cubes de bouillon de poulet. Vous pouvez également utiliser mieux que bouillon.

quel type de Bacon dois-je utiliser?

Vous pouvez utiliser du bacon de dinde pour une soupe de pommes de terre plus saine ou du bacon de porc pour une soupe de pommes de terre à la mijoteuse traditionnelle.

Si vous utilisez du bacon de porc, je suggère du bacon épais et coupé au centre, contrairement au bacon tranché traditionnel. Le bacon épais résiste au temps et à la chaleur.

puis-je faire une soupe de pommes de terre végétarienne?

Absolument! Omettez simplement le bouillon de bacon et de poulet et remplacez le bouillon de poulet par du bouillon de légumes., Vous voudrez ajouter du sel supplémentaire au goût.

Comment faire une soupe de pommes de terre mijoteuse

Vous allez adorer la facilité avec laquelle cette soupe de pommes de terre Crockpot est à faire. Voici tout ce que vous faites:

  • ajoutez des pommes de terre en dés, des oignons, des carottes, du céleri, de l’ail, 2 lanières de bacon émietté et 4 tasses de bouillon de poulet dans votre mijoteuse avec du persil séché, du thym séché, de l’origan séché, du sel, du poivre et du bouillon de poulet. Les assaisonnements généreux ont vraiment mis cette soupe à part car avec autant de pommes de terre et de légumes autrement fades, vous devez vraiment habiller cette soyeuse avec un peu de saveur!,

  • cuire à haute température pendant 4 à 5 heures ou à basse température pendant 8 à 10 heures ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient complètement tendres – alors c’est le moment magique.

  • pour créer la soupe ultra crémeuse, ajoutez 1/2-2/3 du contenu de la soupe (légumes et bouillon) dans votre mélangeur avec de la fécule de maïs, du lait évaporé et du fromage à la crème (j’utilise 1/3 moins de matières grasses) et mélangez jusqu’à consistance,

  • Verser le crémeux blender contenu dans la mijoteuse avec 1 tasse de bouillon de poulet et cuire à feu vif pendant 20 minutes supplémentaires pour épaissir un peu plus de incorporer 1 tasse de cheddar jusqu’à consistance lisse.

soupe de pommes de terre chargée

pour transformer votre soupe de pommes de terre en soupe de pommes de terre chargée – empilez-la avec des garnitures, comme vous le feriez avec des pommes de terre cuites., Voici quelques-uns de mes favoris:

  • fromage cheddar pointu
  • fromage bleu
  • bacon
  • poulet barbecue ou porc
  • oignons verts
  • ciboulette
  • brocoli
  • crème sure ou yogourt grec
  • craquelins
  • tirets de poudre de chili, cayenne
  • sel et poivre

puis boire bol après bol après bol de soupe de pommes de terre Crockpot. Parce que c’est maigre. Et parce qu’il n’a pas du tout le goût Maigre.

comment épaissir la soupe de pommes de terre?,

Cette soupe de pommes de terre crémeuse ne devrait pas nécessiter d’épaississement, mais si vous souhaitez toujours une soupe plus épaisse, voici quelques suggestions:

  • fécule de maïs: retirez un peu de bouillon de la soupe de pommes de terre et fouettez 1-2 cuillères à soupe de fécule de maïs avec une fourchette jusqu’à Tourner la mijoteuse à haute jusqu’à épaississement, environ 20-30 minutes, en remuant de temps en temps.
  • farine et beurre: mélanger à parts égales la farine et le beurre ramolli avec une fourchette pour qu’il devienne une pâte épaisse et forme presque une boule., Vous voudrez 2-4 cuillères à soupe chacun, selon l’épaisseur que vous voulez la soupe de pommes de terre. Ajoutez – le à la soupe, remuez et faites cuire à feu vif jusqu’à épaississement, environ 20-30 minutes, en remuant de temps en temps.
  • purée de soupe: retirez 1 à 2 tasses de soupe de pommes de terre et réduisez-la en purée dans votre mélangeur ou votre robot culinaire. Il ajoutera du corps à la soupe tout en préservant la saveur.
  • purée de pommes de terre: enlevez plus de pommes de terre, écrasez-les et remettez-les dans la soupe. Les pommes de terre en purée sont plus épaisses que les pommes de terre en purée, elles épaississent donc bien la soupe., Alternativement, vous pouvez micro-ondes quelques pommes de terre séparément, les écraser et les ajouter à la soupe si vous ne voulez pas perdre l’une des pommes de terre en cubes.

quelle viande va bien avec la soupe de pommes de terre facile?

Cette soupe de pommes de terre facile peut être un repas en soi, ou un côté à un plat principal de protéines., Il se marie bien avec:

  • jambon glacé au sucre brun ou jambon cuit au four avec glaçage à L’érable au cidre
  • sandwichs au jambon et au fromage
  • poulet chaud de Nashville ou poulet « frit” au four
  • curseurs de dinde
  • Côtes de barbecue mijoteuse
  • poitrine de boeuf mijoteuse
  • dinde de Thanksgiving

quels accompagnements accompagnent la soupe de pommes de terre?

j’adore servir une soupe de pommes de terre à la mijoteuse avec un gros morceau de pain et une salade verte.,pain au pesto

  • pain de maïs doux et humide
  • salades:

    • salade de fruits
    • salade de raisin crémeuse
    • salade de coin
    • salade de fraises
    • salade D’Automne
    • salade de pommes
    • salade de poires
    • salade de tomates au concombre

    légumes:

    • brocoli rôti
    • chou-fleur rôti
    • carottes rôties
    • becs de Bruxelles
    • asperges rôties

    classiques

    • million dollar macaroni and cheese
    • fèves au lard
    • maïs à la crème

    puis-je préparer la soupe de pommes de terre crockpot à L’avance?,

    Oui! Vous pouvez préparer tous les ingrédients pour une soupe de pommes de terre facile un jour à l’avance, alors il suffit de vider, cuisiner et manger! Voici comment:

    • légumes: vous pouvez hacher les oignons, les carottes, le céleri et l’ail et les placer dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
    • pommes de terre: vous pouvez hacher les pommes de terre à l’avance, mais elles devront être immergées dans l’eau, couvertes et réfrigérées pour les empêcher de brunir.
    • Bacon: vous pouvez cuire votre bacon complètement, refroidir, émietter et stocker dans un récipient hermétique.,
    • assaisonnements: vous pouvez mesurer tous les assaisonnements et les stocker dans un sac en plastique.

    comment conserver la soupe de pommes de terre Crockpot?

    Une fois que votre soupe de pommes de terre Crockpot a refroidi à température ambiante, vous pouvez retirer l’insert en céramique de la mijoteuse et mettre la casserole entière (couvercle) dans le réfrigérateur.

    Vous pouvez également transférer votre soupe de pommes de terre dans un récipient hermétique et la conserver au réfrigérateur.

    combien de temps la soupe de pommes de terre se conservera-t-elle au réfrigérateur?,

    la soupe de pommes de terre Crockpot doit être conservée dans un récipient hermétique et conservée au réfrigérateur. Lorsqu’elle est stockée correctement, la soupe de pommes de terre est bonne pour trois à cinq dit.

    puis-je faire de la soupe de pommes de terre à l’avance?

    Les saveurs de cette soupe de pommes de terre mijoteuse ne s’améliorent que le lendemain, donc cette soupe fait de merveilleux restes. La soupe épaissira au réfrigérateur, il suffit donc de fouetter un peu de lait avant de réchauffer.

    comment réchauffer la soupe de pommes de terre?,

    • mijoteuse: pour réchauffer votre soupe de pommes de terre mijoteuse du réfrigérateur, replacez votre insert de mijoteuse en céramique dans votre mijoteuse et chauffez à feu doux pendant 1 à 2 heures.
    • poêle: vous pouvez également réchauffer de grandes quantités de soupe de pommes de terre dans le poêle à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient bien chauffées.
    • micro-ondes: pour les petits lots ou les portions individuelles, transférer la soupe de pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes, couvrir avec un couvercle allant au micro-ondes ou une serviette en papier. Micro-ondes pendant 2 minutes, remuer, puis continuer à micro-ondes pendant des intervalles de 30 secondes, si nécessaire.,

    puis-je congeler la soupe de pommes de terre?

    Non, Je ne recommande pas de congeler la soupe de pommes de terre. Les soupes à base de crème ne gèlent pas bien car les produits laitiers et les graisses se séparent, ce qui donne une texture agréable lorsqu’elles sont réchauffées. Les pommes de terre ne gèlent pas bien car leur texture devient farineuse et pâteuse.

    vous cherchez des recettes de soupe plus crémeuses?,

    • soupe de lasagne au poulet blanc
    • Zuppa Toscana chargé
    • soupe de courge musquée au curry
    • soupe de patate douce Chipotle
    • soupe italienne crémeuse au basilic Parmesan
    • soupe Tomate Basilic
    • chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre
    • chaudrée de poulet Bacon Ranch
    • soupe de riz sauvage au brocoli au poulet au fromage

    vous voulez essayer cette recette de soupe aux pommes de terre crockpot?

    Épinglez-le à votre soupe, mijoteuse ou planche saine pour économiser pour plus tard!,

    Trouvez-moi sur Pinterest pour plus de bonnes recettes! Je suis toujours épingler :)!

    ©Carlsbad Envies par CarlsbadCravings.com

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    Mijoteuse Soupe de pommes de terre (Maigre!)

    cette soupe de pommes de terre mijoteuse maigre est incroyablement crémeuse, méga savoureuse et super facile dans la mijoteuse! Cette recette de soupe de pommes de terre allégée richement satisfaisante est destinée à devenir un nouveau favori!,

    Votes: 1
    Note: 5
    Taux de cette recette!,d66b18″>

    1 tablespoon dried parsley

  • 2 teaspoons chicken bouillon powder
  • 1 1/2 teaspoons salt
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • 1/2 teaspoon dried oregano
  • 1/2 teaspoon pepper
  • ADD LATER:
    • 2 tablespoons cornstarch
    • 1 12 oz., peut lait évaporé (j’utilise non gras)
    • 4 oz.,d66b18″>

    1 tablespoon dried parsley

  • 2 teaspoons chicken bouillon powder
  • 1 1/2 teaspoons salt
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • 1/2 teaspoon dried oregano
  • 1/2 teaspoon pepper
  • ADD LATER:
    • 2 tablespoons cornstarch
    • 1 12 oz., peut lait évaporé (j’utilise non gras)
    • 4 oz.,f2a56e36″>
    • cheddar cheese
    • bacon
    • green onions
    • crackers
    • sour cream
    Votes: 1
    Rating: 5
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    Instructions
    1. Lightly grease slow cooker with nonstick cooking spray.,
    2. ajouter les pommes de terre en dés, les oignons, les carottes, le céleri, l’ail, 2 lanières de bacon émietté, 4 tasses de bouillon de poulet et tous les assaisonnements et épices. Cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures ou à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient complètement tendres.
    3. retirer 1/2 à 2/3 de la soupe (légumes et liquide) dans un mélangeur avec la fécule de maïs, 1/2 tasse de lait évaporé et de fromage à la crème., Mélanger jusqu’à ce que très lisse, en faisant attention à laisser échapper la fumée ou il va exploser (je laisse un coin ouvert et couvrir avec une serviette en papier). Si vous avez besoin de plus de liquide pour que votre mélangeur se mélange, ajoutez du lait évaporé supplémentaire.
    4. Verser le crémeux blender contenu dans la mijoteuse avec le reste du lait évaporé et remuer pour bien mélanger. Cuire à feu vif pendant 20 minutes, puis incorporer 1 tasse de cheddar jusqu’à consistance lisse. Pour une soupe plus fine, incorporer le bouillon de poulet supplémentaire.,
    5. Garnir les bols supplémentaires de fromage, de bacon et de beaucoup d’oignons verts.

    Recette des Notes

    Essayez cette Soupe de pommes de terre avec mon Humide Doux pain de Maïs!

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