Grilled kabobs are one of my favorite summer dinners., Je les prépare pour les potlucks, les soupers au coucher du soleil sur la terrasse arrière, ou même en camping avec la famille.

ils sont faciles, polyvalents et oh si délicieux! Mais ils ne sont pas nécessairement les plats principaux les plus copieux, vous avez donc toujours besoin de bons côtés pour les accompagner. Et quand il s’agit de brochettes, les possibilités sont infinies.

heureusement, je l’ai réduit à quatorze plats d’accompagnement délicieux qui vont si bien avec des brochettes de viandes et de légumes. Du riz à la noix de coco aux petits pains, voici les 14 meilleurs côtés à servir avec des brochettes.

riz à la noix de coco

Griller quelques brochettes de poulet et d’ananas D’inspiration hawaïenne et faire un grand pot de riz à la noix de coco pour continuer les saveurs tropicales., C’est parfait pour un pique-nique, un barbecue dans la cour ou tout simplement une journée froide lorsque vous voulez prétendre que vous êtes en vacances à la plage.

faites simplement cuire votre riz dans du lait de coco au lieu de l’eau, ajoutez un trait de cassonade à la fin, et vous avez le côté parfait pour vos brochettes tropicales.

Trempette au yogourt au concombre

optez pour un thème méditerranéen, y compris des brochettes de porc (ou même des boules de falafel), et mélangez une trempette au yogourt au concombre facile., Il ajoutera une couche de rafraîchissement à votre repas grillé, en plus d’offrir des probiotiques sains.

Vous pouvez tremper votre viande et vos légumes grillés dans le mélange de yogourt, ou le manger sous forme de salade d’accompagnement subtile et fraîche. Miam!!!

les épis de Maïs

Un fraîchement grillées, des épis de maïs gouttes dans du beurre et généreusement saupoudré de sel et de poivre? Qui pourrait vouloir de plus?

Le maïs en épi est un côté classique pour tout repas qui implique de retirer le gril., Que ce soit des brochettes de steak et de pommes de terre, des brochettes de tomates cerises et de poivrons, ou même des crevettes juteuses que vous grillez, le maïs en épi va avec tout.

Salade Verte

Pour une viande-lourd brochette de repas, rendez-vous pour une bonne salade verte. Prenez de la romaine (ou vos légumes à feuilles préférés) et des tomates, et ajoutez de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique pour un changement zippy contre votre viande grillée.

ou vous pouvez choisir un cobb classique avec des œufs durs pour des protéines et des nutriments supplémentaires.,

Salade de pommes de terre

un Autre type de salade qui va bien avec des grillades, des brochettes de est un fortifiant salade de pommes de terre. Gardez les choses simples avec des pommes de terre bouillies, de la vinaigrette ranch, des oignons et du céleri pour un côté crémeux rapide et facile.

ou préparez une salade de pommes de terre complète avant de mettre le feu au gril. L’utilisation de moutarde, de mayonnaise, d’œufs durs et de relish donne un côté savoureux et appétissant.,

Pudding au maïs

une casserole de maïs crémeuse comme vous ne l’avez jamais eu auparavant, un pudding au maïs est essentiellement un mélange de pain de maïs et de maïs à la crème. Il offre un joli contraste de texture à vos légumes croquants et à votre viande moelleuse, ainsi qu’une touche de douceur qui est nécessaire avec toutes les saveurs salées.

ce côté à la crème anglaise est idéal pour les fêtes de fin d’année ou les potlucks en plein air, et est si simple que vous pouvez même le faire les nuits de travail occupées.

les Patates Douces

Cuits, bouillis ou frits, les patates douces sont si différents, ils peuvent aller avec à peu près tout. Avec des brochettes de viande et de légumes, vous voudrez peut-être un peu d’amidon pour mélanger les choses.,

j’adore faire cuire des quartiers de patates douces pour une alternative saine aux frites, ou mélanger des morceaux de bacon, des épinards et des oignons caramélisés pour des patates douces cuites deux fois.

Mais quelle que soit votre recette de patate douce préférée, elle est sûre de goûter délicieuse à côté de vos brochettes.

Concombre Salade de Tomates

Dynamiser vos papilles avec une piquante salade de concombres et tomates., Moins les verts, cette salade est composée de concombres tranchés, de tomates, d’oignons rouges argentés et d’une vinaigrette piquante.

Cette salade vivante se marie si bien avec des viandes ou des poissons marinés et il est facile de mélanger des variations savoureuses. Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients tels que la feta émiettée, les boules de mozzarella, les morceaux d’avocat ou le fenouil haché pour le rendre encore plus intéressant et garnissant.

Orzo

Obtenir vos glucides avec une flopée d’orzo. J’adore faire un Orzo au Parmesan crémeux et tellement ringard., De plus, il a un goût agréable à côté du poulet, du bœuf, du porc ou même du tofu.

L’Orzo est plus facile et plus rapide que le riz. Faites-le cuire, ajoutez du beurre, de la crème, du fromage et toutes les épices qui conviennent à votre fantaisie et à votre ensemble.

pommes de terre au sel et au vinaigre

Si vous n’incluez pas de bouchées de pommes de terre sur vos brochettes, faites rôtir quelques pommes de terre, enduisez-les de vinaigre, d’huile Cela en fait un régal croustillant et acide qui laissera tout le monde en demander plus.,

c’est absolument digne d’envie, ma bouche est arrosée juste en y pensant. Et ne vous inquiétez pas, ils ne sont pas trop vinaigre-y, donc même si vous n’aimez pas les chips de sel et de vinaigre, vous serez en mesure de creuser dans ce côté tater.

Grillé, de Fruits

les Brochettes sont généralement lourds sur les légumes et riche en saveurs, ajouter un peu de variété avec quelques brochettes de fruits à la place. Mes fruits préférés à griller sont l’ananas, les fraises, les melons et les gros morceaux de kiwi.,

Les griller fait ressortir les sucres et les caramélise pour un dessert parfait après le barbecue.

Lemon Rice Pilaf

riz blanc parfumé, cuit dans un riche bouillon d’oignons et beaucoup de jus de citron, le pilaf est un accompagnement appétissant du saumon grillé, du poulet ou des crevettes. Vous pouvez rester simple ou improviser avec des oignons verts, des herbes ou des pistaches. Mais quels que soient les ingrédients que vous utilisez, le riz pilaf est sur le point d’être votre nouveau côté incontournable.,

salade de pâtes

un favori de l’été, la salade de pâtes est une belle façon d’avoir un côté frais à côté de vos brochettes grillées à la vapeur. Les salades de pâtes sont faciles et offrent une variété de légumes et de saveurs que vous n’obtenez pas de vos brochettes.

gardez-le léger avec des olives et de la vinaigrette italienne, ou optez pour une version copieuse avec des saucisses et du fromage. Et n’oubliez pas votre choix de nouilles! J’adore utiliser spiral rotini pour la forme amusante et la texture semi-rugueuse.,

petits pains ou curseurs

aucun repas n’est complet sans un peu de pain, ai-je raison? Préparez des petits pains moelleux et dorés et servez – les avec beaucoup de beurre.

Vous pouvez également retirer vos viandes et légumes grillés de leurs brochettes et transformer vos petits pains en mini-sandwichs. Ou aller plus loin et faire des curseurs.

Les curseurs au jambon et au fromage, les mini-hamburgers ou même les rouleaux garnis de pizza seraient tous parfaitement bons avec votre dîner de kabob.,