saumon glacé balsamique

ce saumon glacé balsamique est l’une de mes façons préférées de préparer le saumon! C’est facile à faire, mais les résultats sont incroyablement délicieux! C’est juste l’un de ces plats impressionnants qui plaira certainement, mais il ne nécessite pas beaucoup.

saumon glacé balsamique facile

ce saumon balsamique a des couches de saveur qui se rejoignent si bien., Vous obtenez les filets parfaitement poêlés avec son bord extérieur brun doré, bien croustillant, puis son intérieur parfaitement tendre et fondant dans votre bouche.

le saumon est arrosé d’un glaçage balsamique réduit sucré et légèrement acidulé et acidulé. Vous aimerez également les notes de saveur de l’ail frais et du romarin ici.

Comment ne pas aimer cette recette de saumon facile? De plus, quand quelque chose inclut du balsamique dans le titre, Inscrivez-moi! N’est-ce pas seulement l’un des meilleurs ingrédients?,s

pour le saumon poêlé, vous aurez besoin:

  • filets de saumon
  • sel et poivre
  • huile D’Olive
  • romarin frais ou persil, pour la garniture

et pour le glaçage balsamique au miel fait maison, vous aurez besoin:

  • vinaigre balsamique
  • vin blanc (ou bouillon de poulet)
  • miel
  • moutarde de Dijon
  • branche de romarin
  • ail

comment faire un glaçage balsamique

  • dans une casserole, mélanger le vinaigre balsamique, le vin blanc, le miel, la moutarde de Dijon, Le Romarin et l’ail, porter à ébullition.,
  • Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à épaississement et réduit, environ 10 minutes.
  • Retirer du feu et verser dans une passoire fine dans un plat résistant à la chaleur. Mettre de côté.

Comment faire Cuire le Saumon dans une Poêle

  • Laissez le saumon de repos de 10 à température ambiante.
  • assaisonner le saumon et cuire dans une poêle huilée jusqu’à ce qu’il soit bien doré des deux côtés.
  • servir chaud en arrosant chaque filet de glaçage balsamique fait maison, garni si désiré.

puis-je Suppléant de Poulet pour Cette Recette?,

je sais que je partage beaucoup de recettes de saumon, et si vous ne voulez pas payer le coût plus élevé du saumon, vous pouvez certainement utiliser du poulet aussi. Il suffit de les battre à une épaisseur uniforme, puis cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient à 165 degrés F au centre.

alors quand vous pouvez faire des folies, essayez-le avec le saumon au moins une fois. Ce glaçage balsamique au miel est tellement bon sur le saumon!

puis-je utiliser du romarin séché ici?

Si vous n’avez pas de romarin frais, je recommande de remplacer 1/3 de romarin séché dans le glaçage balsamique au miel.,

Que dois-je servir avec ce saumon?

je recommande de le servir avec des asperges, des haricots verts, des légumes rôtis ou une salade verte.

ne soyez pas étriqué avec le glaçage sur le saumon. Bien sûr, j’ai fini par ajouter plus que sur la photo ici. Juste étouffer :).

conseils pour le meilleur saumon glacé balsamique

  • Le saumon ne se réchauffe pas bien, donc si vous avez des restes, je vous recommande de le déguster froid sur un bol de salade ou de riz.
  • Le glaçage balsamique durera quelques jours au réfrigérateur., Utilisez – le sur le poulet, le porc et plus encore!
  • lors de la cuisson du glaçage balsamique au miel, assurez-vous d’allumer l’évent au-dessus de votre poêle. Parfois, le vinaigre fait arroser mes yeux car il réduit.,

recettes de saumon plus faciles que vous allez adorer:

  • saumon en croûte de Parmesan avec brocoli rôti
  • saumon rôti au beurre
  • Piccata de saumon crémeux
  • saumon au citron cuit au four avec sauce crémeuse à L’aneth
  • Saumon grillé avec salsa D’avocat À La Mangue
  • saumon poêlé> follow cooking classy
    5 sur 5 votes

    saumon glacé balsamique

    une recette si savoureuse!, Les filets de saumon sont poêlés jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement dorés et garnis d’un glaçage balsamique riche et sucré légèrement acidulé. L’ail et le romarin sont également inclus pour deux autres couches de saveur fraîche.,d3b749e »>

    1 rosemary sprig (about 7-inches)

  • 1 cloves garlic minced

Salmon

  • 4 (6 oz) salmon fillets skinless or skin on
  • Salt and freshly ground black pepper
  • 2 tsp olive oil
  • Finely minced rosemary or parsley, for garnish (optional)

Instructions

  • Allow salmon to rest 10 – 15 minutes at room temperature., Pendant ce temps, dans une casserole moyenne, mélanger le vinaigre balsamique, le vin blanc, le miel, la moutarde de dijon, le romarin et l’ail.
  • chauffer le mélange à feu moyen-vif et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu’à ce que la sauce soit épaissie et réduite à environ 1/3 tasse, environ 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
  • Retirer du feu et verser dans une passoire fine dans un plat résistant à la chaleur. Mettre de côté.
  • assaisonner les deux côtés du saumon avec du sel et du poivre., Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu moyen-élevé.
  • ajouter les filets de saumon et cuire, sans bouger jusqu’à ce que le saumon ait bien doré sur le fond, environ 3 – 4 minutes. Retournez délicatement le saumon du côté opposé et continuez à cuire 2 à 3 minutes de plus jusqu’à ce que le saumon ait bien cuit.
  • servir chaud en arrosant chaque filet de glaçage au romarin balsamique., Garnir avec émincé finement le romarin ou de persil, si désiré

Notes

  • Le glacis balsamique pendant quelques jours dans le réfrigérateur. Utilisez – le sur le poulet, le porc et plus encore!,i>Recipe source: Cooking Classy
Nutrition Facts
Balsamic Glazed Salmon
Amount Per Serving
Calories 396Calories from Fat 117
% Daily Value*
Fat 13g20%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 93mg31%
Sodium 126mg5%
Potassium 879mg25%
Carbohydrates 14g5%
Sugar 13g14%
Protein 34g68%
Vitamin A 70IU1%
Vitamin C 0.,2mg0%
Calcium 29mg3%
Iron 1.6mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Course: Main Course
Cuisine: American
Keyword: balsamic salmon

Author: Jaclyn

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