Ces bonnes crêpes sont légères, moelleuses, et fait avec seulement 3 ingrédients! Pas d’œufs et pas de sucre raffiné nécessaire, ils sont parfaits pour un petit déjeuner sain et copieux!

crêpes saines à L’avoine

en ce qui concerne les recettes de crêpes saines, nos préférés sont les crêpes aux myrtilles, les crêpes à la farine d’amande et ces crêpes saines à l’avoine.,

ce n’est pas un secret que le petit déjeuner est mon repas préféré. Je n’ai jamais été le genre de personne qui sauterait ou oublierait le petit déjeuner. C’est celui qui n’est pas négociable dans ma routine quotidienne, car je suis le genre de personne qui ne peut pas se concentrer ou faire quoi que ce soit sans quelque chose dans mon estomac. Alors que je profite généralement d’un smoothie ou d’un bol de flocons d’avoine, j’ai récemment aimé les crêpes à l’avoine.

je voulais partager une recette de crêpes à l’avoine depuis un certain temps. C’est l’un des petits déjeuners les plus faciles, les plus rapides et les plus satisfaisants, et ne nécessite que 3 ingrédients., Pour une recette aussi décadente, j’adore leur remplissage et leur santé!

maintenant, pas de farine et pas d’œufs sont nécessaires, mais vous ne le direz jamais. La texture est légère, épaisse et parfaitement moelleuse. Ils sont agréablement sucrés, sans être accablants – C’est parfait pour ajouter vos garnitures préférées ou du sirop sans sucre.

j’avais des amis pour le brunch l’autre jour et personne ne m’a cru quand je leur ai dit qu’aucune farine blanche n’était utilisée – ils pensaient que ces crêpes avaient un goût réel, sinon meilleur!

Comment faites-vous des crêpes à l’avoine saines?,

les ingrédients

• avoine roulée– également connue sous le nom d’avoine à l’ancienne. Assurez-vous d’utiliser de l’avoine certifiée sans gluten, si nécessaire.
• banane – plus les bananes sont mûres, plus vos crêpes seront sucrées. Évitez d’utiliser des bananes congelées, car elles peuvent se décomposer dans le mélangeur et ajoutez du liquide supplémentaire.
• lait de choix – j’ai utilisé du lait d’amande non sucré, mais n’importe quel lait peut être utilisé.

les Instructions

commencez par ajouter tous vos ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse ou un robot culinaire et pulsez jusqu’à ce qu’une pâte lisse reste., Laissez la pâte reposer pendant plusieurs minutes, pour que l’avoine absorbe la banane lisse et le lait.

Maintenant, chauffer une poêle enduite d’aérosol de cuisson. Une fois que la poêle est chaude, ajouter des portions de 1/4 tasse de la pâte à crêpes. Couvrir la poêle et cuire pendant 2-3 minutes, avant de retourner et de cuire encore deux minutes. Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte soit épuisée. Servir immédiatement.

Conseils pour faire le meilleur crêpes à l’avoine

• Pour épais et moelleux pancakes à chaque fois, assurez-vous de couvrir la casserole., Cela emprisonne la chaleur et aide les crêpes à gonfler et à maintenir leur hauteur.
• doublez ou triplez la recette si vous souhaitez que cela fasse partie d’une préparation de repas pour le petit déjeuner.
• Pour une alternative sans blé, vous pouvez échanger l’avoine contre des flocons de quinoa ou des flocons de sarrasin.

variations de saveur

alors que ces crêpes ont un goût délicieux par elles-mêmes, jazz en changeant les saveurs.

• pépites de chocolat– ajouter 1/4 tasse de pépites de chocolat sans sucre dans la pâte.
• bleuets-incorporer 1/2 tasse de bleuets frais ou congelés dans la pâte.,
• pomme cannelle-ajouter 1/4 tasse de pomme hachée et 1 cuillère à café de cannelle.
• beurre de cacahuète-incorporer 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et verser un filet supplémentaire sur le dessus.
• Double chocolat-ajouter 2 cuillères à soupe de poudre de cacao et 1/4 tasse de pépites de chocolat sans sucre.

conservation et congélation des crêpes d’avoine

• conserver: les restes de crêpes peuvent être conservés au réfrigérateur, à couvert, jusqu’à 1 semaine.
• pour congeler: placez les crêpes dans des sacs ziplock et conservez-les au congélateur jusqu’à 6 mois.,
• réchauffer les crêpes: micro-ondes crêpes froides pendant 30 secondes, ou réchauffer sur une poêle antiadhésive.

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