Si vous deviez ouvrir la porte de mon réfrigérateur en ce moment, vous pourriez confondre mes trois étagères supérieures avec un stand de fruits en bordure de route. Les fruits d’été sont à leur apogée, souvent en vente, et je suis impuissant à résister. La semaine dernière, dans un moment d’hystérie éphémère des fruits, j’ai acheté SIX livres de cerises. Le premier ordre du jour pour mon surplus sucré: remplissage facile de Tarte Aux Cerises maison.,
Cette tarte aux cerises de remplissage recette s’est avéré être si délicieux et si facile, j’ai fait un deuxième pot le lendemain, et qu’il fourre dans mon congélateur pour une journée plus tard., garniture pour tarte aux cerises maison:
- mélangée avec du yogourt (essayez-la dans ces sucettes glacées au yaourt parfait aux baies)
- sur de L’avoine coupée en acier (ou de L’avoine coupée en acier Instant Pot et de L’avoine coupée en acier pendant la nuit à la mijoteuse)
- cuillérée sur une boule de
- sur le gâteau au fromage au yogourt grec
- ces incroyables barres aux cerises
et, si vous êtes un fan de tarte aux cerises douces, cette recette sera également votre préférée!,
bien que j’adore les cerises fraîches, j’avais l’habitude de me détourner de la tarte aux cerises, car la plupart que j’essayais étaient d’une douceur écoeurante et sirupeuse, ou les cerises étaient désagréablement pâteuses. Quelle grande injustice pour l’un des cadeaux les plus précieux de l’été!
encore, six livres de cerises sont six livres de cerises, et comme je ne prévois pas d’élever une chauve-souris de fruits de sitôt, je savais que j’avais besoin d’un moyen de les utiliser aussi efficacement que possible., Tarte aux cerises maison remplissage ce serait, mais mieux fait.
Comment faites-vous la garniture de tarte aux cerises à partir de zéro?
La plupart des garnitures à tarte nécessitent des gobelets de sucre granulé, ce qui, selon moi, ne permet pas à la douceur naturelle des cerises de briller. De plus, l’excès de sucre m’a fait me sentir moins habilité à mélanger la garniture à tarte dans mon yogourt au petit déjeuner.
Je ne prétends en aucun cas que la garniture à tarte est un aliment santé, mais je pense qu’elle peut être plus saine, sans sacrifier le confort chaleureux qui nous donne envie d’une tranche de tarte aux cerises en premier lieu., Ma solution: sucrer naturellement la garniture de tarte aux cerises avec du miel à la place.
j’étais un peu préoccupé par le fait que la saveur du miel dominerait les cerises, mais les deux ont un goût merveilleux ensemble. Les cerises brillent, tandis que le miel ajoute de légères notes de fond de douceur florale.
j’ai fini la garniture de tarte aux cerises faite maison avec de l’extrait d’amande. Les cerises et les amandes sont l’une de mes combinaisons de saveurs préférées, mais si ce n’est pas votre confiture (euh, garniture à tarte), vous pouvez la remplacer par de l’extrait de vanille ou l’omettre complètement.,
Comment Stocker et Congeler
- Pour Stocker. Cette tarte aux cerises remplissage dans le réfrigérateur jusqu’à une semaine.
- le Gel. Parce qu’il est fait avec du miel, il gèle quelque peu lorsqu’il est congelé et décongelé. J’ai trouvé qu’il était préférable de laisser la garniture congelée décongeler pendant la nuit au réfrigérateur, puis de la réchauffer au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes, pour la lisser un peu.,
- Si vous allez utiliser la garniture de tarte aux cerises dans une tarte aux cerises classique ou comme sauce sur de la crème glacée, Je ne recommanderais pas de congeler, car dans ces cas, vous voudrez la texture la plus lisse possible.
les Outils Utilisés pour réaliser Cette Recette
- dénoyauteur de Cerises. Un must pour tous les amateurs de cerises!,
Maison Facile Tarte aux Cerises de Remplissage
iv id= »coupe fécule de maïs
instructions
-
placer les cerises dans une grande casserole., Ajouter 1/2 tasse de miel, le jus de citron, la fécule de maïs et l’extrait d’amande (si vous l’utilisez), puis remuer pour enrober. Allumez le feu à moyen. Cuire la garniture, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’elle soit brillante et épaissie, environ 5 à 10 minutes.
-
Très soigneusement afin de ne pas se brûler la langue, le goût du mélange. Si vous désirez plus de douceur, ajoutez plus de miel quelques cuillères à café à la fois. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir complètement la garniture. Transfert à une jarre de stockage.,
Notes
- Stocker dans un récipient hermétique ou un bocal dans le réfrigérateur jusqu’à 1 semaine ou congeler jusqu’à 2 mois.
- remarques sur la congélation: parce que la garniture à tarte est faite avec du miel, elle gèle quelque peu lorsqu’elle est congelée et décongelée. J’ai trouvé qu’il était préférable de laisser la garniture congelée décongeler pendant la nuit au réfrigérateur, puis de la réchauffer au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes, pour la lisser un peu. De cette façon, la garniture préalablement congelée était parfaite pour cuire ces barres à tarte aux cerises., Quand les barres sont sorties du four, la garniture était lisse et on ne pouvait pas dire qu’elle était gelée du tout!). Si vous allez utiliser la garniture de tarte aux cerises dans une tarte aux cerises classique ou comme sauce sur de la crème glacée, Je ne recommanderais pas de congeler, car dans ces cas, vous voudrez la texture la plus lisse possible.
- Besoin d’une grande croûte de tarte? Essayez ma croûte de tarte au blé entier à faible entretien.
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