il existe en fait de nombreux types d’alcool dans le monde chimique, mais celui que nous buvons le plus est l’éthanol. C’est la forme particulière d’une molécule d’éthanol qui donne à un verre de bière ou à un coup de hard stuff ses effets spécifiques sur le cerveau humain. La molécule est très petite, composée de deux atomes de carbone, six atomes d’hydrogène et un atome d’oxygène., L’éthanol est soluble dans l’eau, ce qui signifie qu’il pénètre facilement dans la circulation sanguine, pour être transporté rapidement dans toutes les parties du corps (notamment le foie et le cerveau). Il est également liposoluble; comme un passage tout accès à travers diverses membranes cellulaires et d’autres endroits normalement interdits.

une certaine partie de l’éthanol que vous buvez passe par votre estomac à votre intestin grêle, est absorbée dans votre circulation sanguine et transportée dans votre cerveau. C’est ce que nous sommes vraiment inquiets., La recherche n’a pas déterminé de manière concluante exactement comment l’éthanol accomplit tous ses divers effets dans le cerveau, mais il existe des théories bien étayées. Les réactions lentes, les troubles de la parole et la perte de mémoire d’un ivrogne sont probablement causés par la fixation de l’éthanol aux récepteurs du glutamate dans les circuits neuronaux de votre cerveau. Ces récepteurs reçoivent normalement des signaux chimiques d’autres parties du cerveau, mais ils obtiennent plutôt une molécule d’éthanol. Cela perturbe le flux de signaux et ralentit généralement tout le cerveau.,

L’éthanol se lie également aux récepteurs GABA (acide gamma-aminobutyrique), qui servent normalement à ralentir l’activité cérébrale. Contrairement aux récepteurs du glutamate, l’éthanol rend les récepteurs GABA plus réceptifs, ce qui ralentit encore plus le cerveau. Mais l’alcool n’est pas simplement un dépresseur, car il stimule également la production de dopamine et d’endorphines, des produits chimiques qui produisent des sensations de plaisir. La recherche n’a pas encore révélé le mécanisme exact impliqué, mais il peut être similaire à la façon dont l’éthanol stimule les récepteurs GABA.,

molécule D’Éthanol

la forme particulière d’une molécule d’éthanol la rend idéale pour enivrer les humains. De légères différences dans la charge à chaque extrémité de la molécule la rendent soluble dans l’eau et la graisse.

Rouge atome = Oxygène

Blanc atomes = Hydrogène

Black atomes = Carbone