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Qu’est-ce que la papaye?

La papaye est un petit Arbre touffu avec un tronc creux, de grandes feuilles palmées et des fruits oblongs à peau lisse (melons). Les melons sont généralement cueillis à l’état vert et laissés mûrir. À maturité, la chair est douce et juteuse et de goût similaire aux autres melons.

Nom Scientifique(s)

Carica papaya

Nom Commun(s)

la Papaye est également connu comme la papaye et de melon d’arbre.,

à Quoi sert-il?

utilisations traditionnelles/ethnobotaniques

La papaye, plante tropicale originaire du Sud du Mexique et d’Amérique centrale, est maintenant cultivée dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier. C. La papaye est cultivée pour ses fruits mûrs comestibles; son jus est une boisson populaire, et ses jeunes feuilles, pousses et fruits sont cuits comme légume. Les fruits sont une source d’arôme utilisée dans les bonbons, les gelées, les conserves et les glaces., Les coupes peu profondes à la surface des fruits mûrs mais non mûrs provoquent une sève laiteuse ou du latex qui est recueilli, séché et appelé « papaïne brute. »La papaïne a de nombreuses utilisations industrielles, ainsi que des propriétés de coagulation du lait (présure) et de digestion des protéines. Près de 80% de la bière américaine est traitée avec de la papaïne, ce qui permet à la bière de rester claire lors du refroidissement. La papaïne est le plus couramment utilisée dans le commerce dans les Attendrisseurs de viande et les chewing-gums. Cosmétiquement, la papaïne est utilisée dans certains dentifrices, shampooings et crèmes pour le visage.,F l’utérus, la syphilis, l’infection tropicale, les hémorroïdes, et pour éliminer les concrétions minérales dans l’urine; le fruit non mûr comme laxatif doux ou diurétique, et pour stimuler la lactation, le travail ou l’avortement; le fruit mûr pour les rhumatismes et alcaliniser l’urine; les graines pour les vers intestinaux ou pour stimuler la menstruation ou l’avortement; les feuilles comme cataplasme pour les douleurs nerveuses et les excroissances éléphantoïdes, ou fumé pour soulager l’asthme; et le latex pour le psoriasis, la teigne, l’indigestion, ou appliqué à l’extérieur comme antiseptique ou pour guérir les brûlures ou les échaudages, ou appliqué à le col de l’utérus pour contracter l’utérus.,

utilisations générales

Dans certains pays en développement, l’utilisation traditionnelle de la papaye est à l’étude comme alternative aux traitements standard pour une gamme de maux. C. La papaye a un large éventail de propriétés médicinales supposées pour le traitement du diabète, comme contrôle des naissances, comme antiseptique, antimicrobien ou diurétique, pour contrôler les parasites, réduire l’inflammation, abaisser la pression artérielle et abaisser le cholestérol. Bien qu’il n’y ait que des données limitées pour soutenir la plupart de ces utilisations, il existe des preuves pour la guérison des plaies de lit et d’autres plaies et dans le traitement des vers intestinaux chez l’homme.,

Quelle est la posologie recommandée?

un onguent produit dans le commerce pour débrider les plaies est disponible sur ordonnance aux États-Unis. Chaque 1 g contient 8,3 × 105 unités USP papaïne et 100 mg d’urée. Il y a très peu de données disponibles pour faire des recommandations spécifiques concernant les doses systémiques de papaye. Une étude a utilisé une dose de 4 g de graines de papaye séchées à l’air dans 20 mL de miel pour traiter les helminthiases. Aux États-Unis, le fruit est généralement reconnu comme sûr (statut GRAS) lorsqu’il est utilisé comme aliment.,

contre-indications

La papaye peut provoquer des réactions allergiques graves et est donc contre-indiquée chez les personnes sensibles.

Grossesse/Allaitement

peut être dangereux en fonction de la partie de la plante utilisée et la dose administrée. Évitez d’utiliser.

Interactions

aucune bien documentée.

effets secondaires

La papaye peut provoquer des réactions allergiques graves chez les personnes sensibles. Le latex de papaye peut être un irritant et un vésicant graves sur la peau., Il est peu probable que le jus de papaye et les graines de papaye provoquent des effets indésirables lorsqu’ils sont pris par voie orale; cependant, les feuilles de papaye à fortes doses peuvent provoquer une irritation de l’estomac.

toxicologie

certaines parties de la plante (par exemple, les graines) contiennent de l’isothiocyanate de benzyle, ce qui peut provoquer un empoisonnement à fortes doses.