lipide, tout d’un groupe diversifié de composés organiques, y compris les graisses, les huiles, les hormones et certains composants des membranes qui sont regroupés parce qu’ils n’interagissent pas sensiblement avec l’eau. Un type de lipide, les triglycérides, est séquestré sous forme de graisse dans les cellules adipeuses, qui servent de dépôt de stockage d’énergie pour les organismes et fournissent également une isolation thermique., Certains lipides tels que les hormones stéroïdes servent de messagers chimiques entre les cellules, les tissus et les organes, et d’autres communiquent des signaux entre les systèmes biochimiques au sein d’une seule cellule. Les membranes des cellules et des organites (structures dans les cellules) sont des structures microscopiques minces formées de deux couches de molécules de phospholipides. Les Membranes ont pour fonction de séparer les cellules individuelles de leur environnement et de compartimenter l’intérieur des cellules en structures qui remplissent des fonctions spéciales., Cette fonction de compartimentation est si importante que les membranes et les lipides qui les forment ont dû être essentiels à l’origine de la vie elle-même.
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qu’est Ce qu’un lipide?
Un lipide est tout de différents composés organiques insolubles dans l’eau., Ils comprennent les graisses, les cires, les huiles, les hormones et certains composants des membranes et fonctionnent comme des molécules de stockage d’énergie et des messagers chimiques. Avec les protéines et les glucides, les lipides sont l’un des principaux composants structurels des cellules vivantes.
pourquoi les lipides sont-ils importants?
Les lipides sont un groupe diversifié de composés et remplissent de nombreuses fonctions différentes. Au niveau cellulaire, les phospholipides et le cholestérol sont quelques-uns des principaux constituants des membranes qui séparent une cellule de son environnement., Les hormones dérivées des lipides, appelées hormones stéroïdes, sont des messagers chimiques importants et comprennent la testostérone et les œstrogènes. Au niveau de l’organisme, les triglycérides stockés dans les cellules adipeuses servent de dépôts de stockage d’énergie et fournissent également une isolation thermique.
Quels sont les radeaux lipidiques?
les radeaux lipidiques sont des zones possibles de la membrane cellulaire qui contiennent des concentrations élevées de cholestérol et de glycosphingolipides., L’existence de radeaux lipidiques n’a pas été établie de manière concluante, bien que de nombreux chercheurs soupçonnent que de tels Radeaux existent bel et bien et pourraient jouer un rôle dans la fluidité membranaire, la communication de cellule à cellule et l’infection par des virus.
l’eau est le milieu biologique—la substance qui rend la vie possible—et presque tous les composants moléculaires des cellules vivantes, qu’ils se trouvent chez les animaux, les plantes ou les micro-organismes, sont solubles dans l’eau. Les molécules telles que les protéines, les acides nucléiques et les glucides ont une affinité pour l’eau et sont appelées hydrophiles (« aimant l’eau”)., Les lipides, cependant, sont hydrophobes (”craignant l’eau »). Certains lipides sont amphipathiques-une partie de leur structure est hydrophile et une autre partie, généralement une plus grande section, est hydrophobe. Les lipides amphipathiques présentent un comportement unique dans l’eau: ils forment spontanément des agrégats moléculaires ordonnés, avec leurs extrémités hydrophiles à l’extérieur, en contact avec l’eau, et leurs parties hydrophobes à l’intérieur, protégées de l’eau. Cette propriété est la clé de leur rôle en tant que composants fondamentaux des membranes cellulaires et organites.,
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Although biological lipids are not large macromolecular polymers (e.g.,, protéines, acides nucléiques et polysaccharides), beaucoup sont formés par la liaison chimique de plusieurs petites molécules constitutives. Beaucoup de ces blocs de construction moléculaires sont similaires, ou homologues, dans la structure. Les homologies permettent de classer les lipides en quelques grands groupes: les acides gras, les dérivés d’acides gras, le cholestérol et ses dérivés, et les lipoprotéines. Cet article couvre les principaux groupes et explique comment ces molécules fonctionnent comme des molécules de stockage d’énergie, des messagers chimiques et des composants structurels des cellules.