lorsque vous vous asseyez dans un bar, vous ne penserez probablement pas trop aux différences entre la bière et le vin et comment l’une ou l’autre boisson aura un impact Et à moins que vous ayez une sorte d’allergie, vous n’avez vraiment pas à le faire. Mais il y a quelques choses qui distinguent ces deux boissons, qui peuvent valoir la peine d’être considérées.

« Une grande différence entre la bière et le vin est le volume par portion », Amanda A., Kostro Miller, RD, LDN, un diététicien agréé qui siège au Conseil consultatif pour Smart healthy Living, raconte Bustle. « Une portion de vin est de cinq onces (environ 19 grammes d’alcool éthylique) et une portion de la bière de 12 onces (soit environ 14 grammes d’alcool éthylique). Certaines personnes peuvent se sentir rassasiées plus satisfaites par une bière de 12 onces que par cinq onces de vin. »Mais il peut y avoir plus d’alcool dans un verre de vin, dit-elle, qu’une bière standard.,

lorsque vous buvez de la bière ou du vin — ou n’importe quelle boisson alcoolisée, d’ailleurs — l’alcool est « absorbé partiellement dans l’estomac mais surtout dans l’intestin grêle avant de se diriger vers le foie », explique à Bustle Erica Ingraham, MS, RDN, nutritionniste diététicienne enregistrée. « Manger de la nourriture pendant que vous buvez ou consommer des liquides non alcoolisés aidera à ralentir l’absorption, réduisant ainsi l’effet de l’intoxication., »

Si vous êtes de boire de l’eau aussi manger des nachos, par exemple, vous pourriez ne pas ressentir les effets de toute boire aussi fortement que vous le feriez si boire sur un estomac vide. Sans nourriture comme tampon, Ingraham dit,  » l’alcool est plus rapidement absorbé dans la circulation sanguine, augmentant ainsi votre concentration d’alcool dans le sang, et vous ressentez les effets plus rapidement., »

l’impact que cela aura sera une expérience individuelle en raison d’autres facteurs comme le poids corporel et votre hydratation, dit Miller, ce qui peut à son tour avoir un impact sur votre état d’ébriété ou votre gueule de bois, peu importe ce que vous finissez par boire. « Quand on regarde la bière par rapport au vin et comment ils affectent le corps, il y a vraiment une différence minime », dit-elle. Fondamentalement, l’alcool est l’alcool.

cela dit, la bière vous remplira beaucoup plus rapidement grâce en partie à la carbonatation, dit Miller. Et parce que vous aurez toutes les bulles dans votre estomac, c’est une boisson qui peut vous donner une indigestion., « Si vous souffrez de brûlures d’estomac fréquentes, sachez que l’alcool, en général, peut être un déclencheur », dit-elle. Mais lorsque vous consommez des volumes élevés de bière, c’est encore plus probable.

Si vous avez la maladie coeliaque ou intolérance au gluten, la bière peut aussi entraîner d’autres effets secondaires indésirables. « La recette de bière standard contient généralement du gluten », explique Miller. Donc, si vous avez des restrictions alimentaires, sauter sera le choix évident, sauf si vous optez pour une option sans gluten.,

Comme pour le vin, certains experts disent qu’il peut avoir des effets positifs sur le corps lorsqu’il est consommé avec modération. « Le vin a l’avantage de propriétés antioxydantes potentielles si certains types sont choisis », explique Lisa Richards, nutritionniste certifiée, à Bustle. « Cela est vrai pour les vins rouges car ils contiennent un composé végétal connu sous le nom de resvératrol., Le resvératrol a été significativement lié à l’amélioration de la santé cardiovasculaire en abaissant les lipides sanguins, » bien que plus de recherches soient effectuées pour voir si cela est, en fait, vrai.

En attendant, vous ne voudrez pas aller trop loin. « Ces avantages sont réduits », dit Richards,  » si une surconsommation se produit et crée des complications pour la santé dans d’autres régions du corps. »De plus, vous pouvez obtenir des antioxydants d’autres aliments comme les raisins, les myrtilles et le chocolat noir, ce qui signifie que vous n’avez certainement pas besoin de boire du vin rouge pour être en bonne santé.,

et, bien qu’il contienne moins de gluten que la bière, le vin est toujours quelque chose que vous voudrez jeter un œil prudent si vous avez des allergies ou des intolérances. « Le processus de fabrication du vin ne comprend généralement pas le traitement des ingrédients contenant du gluten, cependant, certains produits viticoles peuvent contenir du gluten en raison des arômes qui peuvent être ajoutés au vin ou aux processus de stockage », explique Miller. Tout se résumera à la lecture des étiquettes, avant de prendre une gorgée.,

tout type d’alcool aura un impact sur le corps, mais en termes de bière par rapport au vin, les experts disent que c’est vraiment la même chose, sauf pour de légères différences dans la façon dont ils pourraient vous faire sentir, et la possibilité d’un bénéfice pour la santé ou deux.

étude référencée:

Experts:

Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, diététicienne agréée qui siège au Conseil consultatif pour une vie saine intelligente

Erica Ingraham, MS, RDN, diététicienne nutritionniste agréée

Lisa Richards, nutritionniste agréée