à base de Plantes burgers sont de grandes entreprises.

Après avoir présenté L’Impossible Whopper, une version de leur hamburger emblématique faite avec une galette de Burger Impossible à base de plantes à 100%, Burger King a connu son meilleur trimestre en quatre ans.

étant donné qu’il est garni de mayonnaise et que les galettes sont cuites sur le même gril que les hamburgers au bœuf traditionnels de Burger King, L’impossible Whopper n’est pas végétalien.,

cependant, il n’y a aucun argument sur sa popularité.

Jose Cil, PDG de Restaurant Brands, la société mère de Burger King, a récemment qualifié The Impossible Whopper d’un des déploiements les plus réussis des 65 ans d’histoire de Burger King.

Les régimes à base de plantes n’ont jamais été aussi chauds, ni plus étroitement associés à une bonne santé. La plupart des gens supposent que l’échange d’un hamburger de boeuf pour un hamburger à base de plantes est une amélioration nutritionnelle évidente.

mais en ce qui concerne la valeur nutritive, à quel point ces hamburgers fast-food à base de plantes sont-ils différents de leurs versions traditionnelles?,

La réponse courte: pas très.

considérez que le Whopper standard de Burger King contient 660 calories, 12 grammes de graisses saturées, 11 grammes de sucre et 980 milligrammes de sodium.

L’impossible Whopper ne contient que 30 calories de moins, 1 gramme de gras saturés de moins, un gramme supplémentaire de sucre et 100 milligrammes de sodium de plus.

Il y a peu ou pas de différence significative entre les deux hamburgers en termes de valeur nutritive, donc échanger l’un pour l’autre est peu susceptible de vous aider à perdre du poids.

et ce N’est pas seulement Burger King, non plus.

Carl’s Jr., est une autre grande chaîne de restaurants qui a déployé des hamburgers à base de plantes. Leur Beyond Famous Star with Cheese propose une galette Beyond Burger à base de plantes à 100%. Encore une fois, ce n’est pas végétalien, mais Carl’s Jr.l’appelle « une option plus saine, en particulier pour ceux qui ne veulent pas sacrifier les hamburgers mais veulent manger moins de viande. »

pourtant, cette » option plus saine  » contient 710 calories et 1550 mg de sodium.

bien qu’il ne contienne pas de gras saturés, c’est 40 calories de plus et 340 mg de sodium de plus qu’une célèbre étoile au fromage préparée avec une galette de bœuf.,

Et pensez à ceci: les cinq principaux ingrédients dans un Impossible Burger, de l’eau de soja, concentré de protéines, d’huile de coco, huile de tournesol et de saveurs naturelles. Les cinq principaux ingrédients d’un Beyond Burger sont l’eau, l’isolat de protéines de pois, l’huile de canola pressée par expulseur, l’huile de noix de coco raffinée et les protéines de riz.

donc, bien qu’ils soient techniquement « à base de plantes », ce n’est pas comme si vous grignotiez des carottes et du chou frisé.,

plus les légumes sont proches de leurs formes naturelles entières, mieux ils sont pour vous, et quels légumes sont dans ces hamburgers à base de plantes ne sont pas très proches de leurs formes naturelles.

de plus, les problèmes de santé associés à la surconsommation de viande rouge ont été brouillés par des recherches récentes.

« Il n’existe aucune preuve solide liant la viande rouge à la maladie chez l’homme », a conclu Kris Gunnars de Healthline dans un récent examen du sujet., Burger King passer au bœuf nourri à l’herbe serait une amélioration incontestable pour votre santé, mais l’impact du passage d’un Whopper normal à un Whopper Impossible est un peu moins clair.

Il existe de nombreuses raisons nobles pour lesquelles quelqu’un voudrait minimiser sa consommation de viande, mais si vous Catégorisez automatiquement les aliments à base de plantes comme étant « plus sains » pour vous, vous devez vous rappeler que la restauration rapide est toujours de la restauration rapide-même si elle est à base de plantes.

Au lieu de tomber en proie aux perceptions et au marketing, il est préférable de toujours vérifier la valeur nutritive et de faire vos propres recherches.,

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