(Sans Gluten, Sans Produits Laitiers, végétarien, végétalien)
Nous faisons des substituts de viande depuis un certain temps dans notre ménage. En tant que coeliaque, la plupart des options de remplacement de la viande végétarienne ne sont pas sans gluten et nous avons donc dû faire les nôtres! Jusqu’à récemment en déménageant, j’ai pu trouver une saucisse végétarienne sans gluten à mettre dans notre Jambalaya végétalien mais en général les options sont limitées pour nous!,
nous préparons ce guide ultime avec nos substituts de viande préférés qui peuvent être fabriqués à la maison pour aider notre communauté!
comment faire des substituts de viande végétaliens
Nous allons donc commencer par notre recette de remplacement de viande préférée. Vous pouvez trouver la recette au bas de ce post. Tout ce que vous devez faire est deux ingrédients simples pulsés ensemble et après cuit, il imite plutôt bien le bœuf haché.
la recette ci-dessous est notre préférée et il est tout simplement pulser ensemble champignons et noix de cajou avec un peu de sel. Faites-le cuire et le dîner est servi!,
que peut remplacer le bœuf pour un végétarien / végétalien?
- notre recette de remplacement de viande végétarienne. Voir ci-dessous
- lentilles brisées
c’est aussi facile et vraiment savoureux! Nous avons fait nos lentilles Sloppy Joes il y a des années et c’est en fait ce qui m’a fait réaliser que les lentilles en particulier sont une option de remplacement de viande fabuleuse pour le bœuf!
Nous avons également utilisé cette recette de substitut de viande végétarienne pour nos Joes Sloppy végétaliens! Super super savoureux.
Maintenant, si vous n’êtes pas un fan de champignons, vous n’êtes pas seul. R n’est pas non plus un fan de champignons., Nous avons constaté que tant que le substitut de viande nage dans une sauce comme le vegan sloppy joes ou notre sauce bolognaise végétalienne, cela ne le dérange pas du tout car il se cache bien dans les sauces.
Qu’est-ce qui peut remplacer la viande de poulet pour un végétarien/végétalien
notre préféré est en fait les pois chiches! J’ai fait des substituts de pois chiches plusieurs fois pour notre recette de Poulet Tikka Masala. Personnellement, je ne suis pas un fan de poulet, Mais R est un accro au poulet, donc plusieurs fois nous avons fait la sauce et ajouté dans la viande ou le remplacement de la viande dans mon cas après.
grand compromis dans ma famille!,
quelles bonnes recettes pour utiliser notre substitut de viande végétarien et végétalien avec.
Voici quelques recettes végétariennes éprouvées (faites végétariennes) que nous avons faites au fil des ans en utilisant notre recette de substitut de viande préférée ci-dessous pour vous inspirer.,Sauce lognaise
le guide ultime des meilleurs substituts de viande végétarienne
main
sans gluten, sans produits laitiers, végétarien, végétalien
américain
rendement: 4
Temps de préparation:5 min
temps de cuisson:13 min
temps Total:18 min
ingrédients:
- 4 tasses de champignons blancs tranchés
- 1 tasse de noix de cajou rôties (je les aime légèrement salées)
- 1/8 omettre si les noix de cajou sont salées)
- 1 cuillère à soupe d’huile D’Olive
mode d’emploi:
- 1., Dans un robot culinaire, pulser les champignons, les noix de cajou et le sel jusqu’à ce qu’il crée un mélange friable, Pulser apprx 10-12 fois. Vous voulez encore avoir de petites bouchées de noix de cajou et de champignons dans le mélange, ne le traitez pas trop.
- 2. Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive et le mélange de viande de taco végétarien. Cuire 4-5 minutes pour chauffer le mélange, baisser le feu à feu doux, cuire encore 5-8 minutes. Les noix de cajou devraient avoir très peu de « croquant » lors de la dégustation du mélange.
- 3., Utilisez ce substitut de viande végétarienne pour toute recette savoureuse qui nécessite de la viande hachée ou notre sauce bolognaise végétalienne comme la vidéo ci-dessous.
auteur: Linnie
vidéo de recette:
information nutritionnelle:
Calories: 241
autre information nutritionnelle: matières grasses totales: 19,5 g , Graisses saturées: 3,6 g , graisses polyinsaturées: 3,1 g , gras monoinsaturés: 11,8 g , Cholestérol: 0 mg , sodium: 81 mg , potassium: 413 mg , Glucides totaux: 13,5 g , fibres alimentaires: 1,9 g , Sucres: 3,1 g , protéines: 7.,4g
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