La vérité sur les Bagels

qui peut résister au goût d’un bagel chaud et frais dès le matin? C’est la nourriture ultime à emporter, mais la plupart des bagels manquent de vitamines, de minéraux et de fibres. Et sans fibres, les glucides dans un bagel digèrent rapidement, se convertissent en sucre, puis, très probablement, en graisse.,

Tanya Zuckerbrot, MS, RD

mis à Jour le 05 février, 2021

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Qui peut résister à la goût de chaud, frais bagel première chose le matin? Vous ne pouvez pas battre un bagel pour plus de commodité non plus. C’est l’ultime grab-and-go de la nourriture.,

S’il y a un inconvénient aux bagels, c’est que le bagel de charcuterie moyen peut contenir jusqu’à 350 calories et 50 à 60 grammes de glucides—soit l’équivalent en glucides de trois ou quatre tranches de pain. À moins que vous n’ayez l’intention de vous rendre au gymnase après avoir mangé un bagel, il y a de fortes chances que certaines de ces calories se déposent sur vos hanches, vos cuisses et votre ventre. Garnir votre bagel avec une portion lourde de fromage à la crème, un peu de beurre, un œuf ou du bacon et, bien, vous pouvez à peu près compter sur la prise de poids.

Ce n’est pas que les bagels sont intrinsèquement mauvais., C’est juste qu’ils ne sont pas particulièrement sain. La plupart des bagels manquent de vitamines, de minéraux et de fibres. Sans fibres, les glucides dans un bagel digèrent rapidement, se convertissent en sucre, puis, très probablement, en graisse. Les personnes à la diète sont mieux de manger un muffin anglais à 100% de grains entiers ou une tranche de pain de blé entier contenant au moins 5 grammes de fibres par portion.

La prochaine fois que vous avez envie d’un bagel, allez-y et profitez-en en considérant ces conseils:

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Mini-taille, votre bagel. Au lieu d’un bagel de taille normale, demandez un mini bagel et vous réduirez automatiquement les calories et les glucides. De nombreux vendeurs de bagels, supermarchés et cafés offrent maintenant des mini bagels dans des variétés savoureuses de pavot, de raisin à la cannelle et de myrtille à la citrouille et même aux pépites de chocolat. Passer à un mini bagel peut vous faire économiser plus de 200 calories par jour, ce qui peut se traduire par une perte de poids de 24 livres au cours d’un an!

Aller pour les grains entiers., Les bagels à grains entiers offrent plus de vitamines, de minéraux et de fibres que les bagels ordinaires. Ne supposez pas qu’un bagel présenté comme du blé entier contient des grains entiers, cependant. À moins qu’il ne soit fait avec de la farine de blé entier à 100%, vous mangerez un bagel standard à base de farine transformée.

Amincissez votre garniture. Passez au fromage à la crème non gras ou aux fromages aromatisés à faible teneur en calories tartinables tels que la Vache Qui Rit, où un coin ne contient que 35 calories et 2 grammes de graisse. D’autres options riches en protéines et faibles en gras pour les toppers comprennent le fromage cottage faible en gras, le beurre d’arachide faible en gras, le houmous et les blancs d’œufs avec des légumes.,

l’enlever et de les enregistrer. Enlever l’intérieur doux d’un bagel vous permet de profiter de l’extérieur croustillant tout en économisant environ 100 calories par bagel. Si vous mangez des bagels sur une base régulière, la différence peut signifier environ une perte de poids de 10 livres en un an!

Tanya Zuckerbrot MS, RD, est une diététiste enregistrée de renommée nationale basée à New York et la créatrice d’un programme exclusif de nutrition riche en fibres pour la perte de poids, le bien-être et le traitement de diverses conditions médicales.

Cet article est initialement paru sur le magazine.foxnews.,com

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