gâteau en feuille D’amande

un délicieux gâteau en feuille blanche avec un soupçon de saveur d’amande et un glaçage à la vanille et aux amandes. Ce gâteau incroyable est l’un de mes favoris de tous les temps!

Si vous aimez les recettes de desserts faciles, vous adorerez mon gâteau au beurre gluant Original, mes cupcakes Funfetti et mes sandwichs à la crème glacée faciles.

en ce qui concerne le sheet cake, Je n’ai jamais pensé qu’une recette pourrait être aussi proche de mon préféré que le génial Texas Sheet Cake de mon MIL., Puis ma tante m’a donné l’idée géniale d’adapter cette recette en gâteau aux amandes.

Cette recette est presque identique à celle au chocolat–j’ai juste laissé de côté le cacao et remplacé l’extrait de vanille par de l’extrait d’amande. Le résultat est le gâteau de feuille le plus étonnant! Le gâteau est un gâteau très doux et humide avec un soupçon d’amande. J’aime aussi l’ajout de fruits sur le dessus, pour une touche amusante et belle.

Ce gâteau est parfait pour les fêtes, car il nourrit beaucoup de monde et il est vraiment facile à transporter. Vous pouvez même le faire un jour ou deux à l’avance–il suffit de le stocker dans le réfrigérateur.,

commencez par mélanger les ingrédients secs –farine, sucre, bicarbonate de soude et sel.

dans un autre arc, mélanger la crème sure (j’ai remplacé le yogourt grec nature à plusieurs reprises avec d’excellents résultats), les œufs et l’extrait de vanille.

Ajouter les ingrédients humides à secs et mélanger.

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et l’eau et porter à ébullition. Une fois bouilli, retirer du feu et incorporer la pâte.

verser la pâte dans un moule à gelée graissé de 15 po x 11 po et cuire au four pendant 17 à 20 minutes.,

lorsque le gâteau est à environ 5 minutes d’être fait, commencer à préparer le glaçage, comme indiqué. J’utilise juste la même casserole que je me suis déjà salie.

Verser le glaçage chaud sur le gâteau tiède et utiliser une cuillère ou une spatule très délicatement l’étaler uniformément sur le dessus du gâteau. Top avec des baies. Laisser refroidir complètement avant de servir.

Un petit truc que j’ai appris pour couper les gâteaux, comme cela est d’utiliser un plastique couteau à beurre!, Pour une raison quelconque, il glisse plus facilement et coupe plus lisse, de sorte que vous ne vous retrouvez pas avec cet excès de mie et de glaçage sur votre couteau lorsque vous le « tirez” sur le gâteau.

j’espère que vous êtes de la famille tombe en amour avec ce gâteau. C’est absolument délicieux, et c’est super facile à faire et à décorer.

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Amande Gâteau Feuille

MON préféré gâteau aux amandes est très humide et délicieux, avec un soupçon d’arôme amande et à la vanille, amande, glaçage, avec des baies fraîches.
4.,/2 teaspoons almond extract

For the Frosting:

  • ▢ 6 Tablespoons milk
  • ▢ 1/2 cup salted butter
  • ▢ 3 3/4 cups powdered sugar
  • ▢ 1 teaspoon almond extract
  • ▢ Berries, for topping, if desired

Instructions

  • Preheat oven to 350 degrees F and grease a jelly roll pan (around 13×18 » or 15×11 will work well).,
  • Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Dans un autre petit bol, mélangez la crème fraîche, les œufs et l’extrait d’amandes.
  • Ajouter la crème sure/du mélange d’œufs au mélange de farine et mélanger jusqu’à ce que juste combiné.
  • Ajouter de l’eau et le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Porter le mélange à ébullition.,
  • une Fois que le mélange est à ébullition, retirer du feu et ajouter à la pâte, mélanger pour combiner.
  • Verser la pâte dans le moule préparé et lisser avec une spatule dans une couche uniforme.
  • cuire au four préchauffé pendant 17-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.,
  • Lorsque le gâteau est à environ 5 minutes du fait de la cuisson, préparer le glaçage.

Pour le glaçage:

  • Ajouter le lait et le beurre dans une casserole. Porter le mélange à ébullition.
  • une Fois l’ébullition, retirer du feu et incorporer le sucre en poudre et l’extrait d’amandes. J’aime battre le mélange avec mon mélangeur à main pour me débarrasser des grumeaux.,
  • Verser chaud cerise sur gâteau chaud. Utilisez une spatule pour l’étaler doucement uniformément sur le gâteau.
  • Haut de page avec des fruits frais, si désiré. Permettre gâteau refroidir avant de servir.

Nutrition

Calories: 442kcal | glucides: 65g | protéines: 2G | matières grasses: 19g | graisses saturées: 12g | cholestérol: 70mg | Sodium: 273mg | Potassium: 45mg | sucre: 53g | vitamine A: 615IU | vitamine C: 0.1 mg | Calcium: 25mg | fer: 0.,9 mg
Avez-vous fait cette recette?Tag @TastesBetterFromScratch sur Instagram #TastesBetterFromScratch!

j’ai d’abord partagé cette recette en Mai 2015. Mise À Jour Janvier 2018.

Avez-vous essayé cette recette?

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