dinde farcie au four Noël: par Gorka Barredo

recette dinde farcie au four Noël facile

dinde farcie au four Noël. Une recette très typique de cette période de l’année. Pour le faire, nous aurons besoin de très peu d’ingrédients, car nous allons essayer de simplifier la préparation – mais sans aggraver la recette -., En conséquence, nous aurons un délicieux dîner pour le réveillon de Noël ou le réveillon du Nouvel An, où toute la famille pourra déguster une délicieuse dinde farcie de Noël cuite au four. Parce qu’avec cette dinde, ils pourront parfaitement manger 8 convives. De plus, vous resterez luxueux avec eux, avec un minimum d’effort dans la cuisine. Allons-y avec la recette.,

ingrédients pour 8 personnes:

• 1 dinde d’environ 7kg
• 1kg de boeuf haché moitié porc, moitié bœuf
• 1 oignon
• 200ml de vin blanc
• 200g de raisins secs
• 2 pommes
• 100g de chapelure

ait

• sel et poivre
• huile d’olive

comment faire la dinde au four Noël:

1.- Nous mettons le vin blanc dans une cruche. Nous introduisons également les raisins secs et les laissons hydrater dans le vin pendant au moins une heure. Bien que si vous le laissez pour une nuit entière, encore mieux.,

2.- Nous préparons le remplissage. Dans un bol, nous mettons la viande hachée, la chapelure préalablement trempée dans du lait, l’oignon coupé en cubes assez gros, les pommes également coupées dans la même taille et le vin blanc avec les raisins secs. Salez et poivrez et mélangez tous les ingrédients avec vos mains, jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.

3.- Nous mettons la dinde sur une plaque à pâtisserie, préalablement poivrée., Maintenant, avec une cuillère, nous prenons le remplissage que nous venons de préparer et l’introduisons à l’intérieur de la dinde à travers le trou qui a dans sa partie inférieure. Nous remplissons la dinde avec une quantité généreuse de la garniture, en la pressant avec la même cuillère. En fin de compte, il devrait bien s’adapter, avec pratiquement aucun espace libre à l’intérieur.

4.- Nous versons un verre d’eau sur la même dinde, de sorte que plus tard elle soit plus juteuse. Nous ajoutons également un petit filet d’huile. Maintenant, nous introduisons au four préalablement chauffé à 180ºC et laissons cuire ici pendant environ deux heures., Toutes les 20 minutes, nous sortirons la dinde du four et l’arroserons avec l’eau au fond du plateau. Si vous voyez qu’il en reste peu, ajoutez-en plus. Avec cela, nous nous assurons qu’il est toujours juteux.

5.- Après ces deux heures, quand il est doré, nous le retirons du four. Nous le laissons reposer pendant environ 5 minutes et nous pouvons déjà procéder à son creusement. Nous servons à côté de sa garniture, qui servira de plat d’accompagnement de cette délicieuse dinde farcie de Noël cuite au four.

et c’est comme ça que vous avez une dinde farcie de Noël au four. Comme vous pouvez le voir, cela n’implique pas trop de travail non plus., Si oui, soyez à l’affût pour l’arroser toutes les 20 minutes. En dernier lieu, vous pouvez désosser la dinde si vous le souhaitez-ils vous le font à la boucherie . Mais personnellement, j’aime mieux qu’il a de l’os parce que de cette façon, la viande est plus juteux. En tout cas, c’est à vous. Si vous voulez connaître plus de recettes de Noël, nous vous recommandons celle que tout le monde nous demande et la plus populaire, la recette facile à faire roscón de reyes.,

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