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Cette Farine d’Avoine, le Pain est croustillant à l’extérieur, doux à l’intérieur et a une belle saveur de noisette! C’est nutritifs, et est une bonne source de protéines et de fibres. Il n’y a pas de pétrissage ou de temps de test requis et il se réunit dans un seul bol. Il est végétalien, sans gluten, sans levure, sans sucre, sans huile et sans noix en option. Parfait pour faire des toasts pour le petit déjeuner!,
L’avoine est naturellement sans gluten, mais elle est généralement traitée avec les mêmes installations que les autres céréales, y compris le blé, le seigle et l’orge, qui contiennent du gluten. Ainsi, la plupart de l’avoine que vous achetez contiendra du gluten par contamination croisée.
donc, si vous avez une maladie cœliaque, une allergie au gluten ou êtes gravement intolérant au gluten, vous devrez vous assurer d’acheter de l’avoine certifiée sans gluten.
Vous pouvez acheter de l’avoine certifiée sans gluten dans la plupart des supermarchés, des magasins de santé locaux ou en ligne.
bien que vous puissiez acheter de la farine d’avoine, je préfère de loin faire la mienne car c’est beaucoup moins cher et c’est si facile à faire.
1. Placer les flocons d’avoine dans un robot culinaire.
2. Whizz jusqu’à ce que vous obtenez une poudre fine.
personnellement, j’adore ces flocons D’avoine bio sans Gluten FREEE.,
je suis super excité de faire une recette en utilisant un produit FREEE car la marque a été une bouée de sauvetage pour moi car ils font aussi mes farines et pâtes sans gluten préférées!
en plus de l’avoine sans gluten, FREEE propose également toute une gamme de céréales pour le petit déjeuner, y compris des flocons de céréales, des flocons de fibres, des flocons de maïs et des étoiles au chocolat, qui sont tous certifiés biologiques, sans gluten et végétaliens. Trouver un petit déjeuner rapide qui convient à vos besoins alimentaires est maintenant aussi facile qu’un, deux, FREEE!,
Tous les produits sont fabriqués dans des installations de production dédiées, certifiées sans gluten, ce qui est génial car vous n’avez pas à vous soucier de la contamination croisée!
Comment faire cette recette
faites Défiler vers le bas de la poste pour voir la recette complète.
- transférer la farine d’avoine dans un bol en verre et mélanger avec tous les autres ingrédients.
Astuce: Utilisez une cruche de mesure pour mesurer l’eau.
- Transférer la pâte dans un livre moule à cake.,
Conseil: tapisser la boîte de papier sulfurisé pour faciliter l’enlèvement du pain.
- Saupoudrer mixte de graines et de plus d’avoine pour décorer, si vous le souhaitez.
- faire Cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’une brochette insérée en ressorte propre.,
astuce: transférer le pain dans une grille de refroidissement pour refroidir complètement avant de l’emballer pour le stocker, sinon la vapeur du pain chaud sera piégée et vous vous retrouverez avec du pain détrempé!
- Il vaut mieux laisser refroidir complètement avant de trancher.
combien de temps ce pain à la farine d’avoine se conserve-t-il?
Ce pain se conserve bien couvert dans le réfrigérateur pendant quelques jours., S’il n’est pas mangé le jour de sa fabrication, il est préférable de le griller avant de le manger.
Substitutions que vous pouvez faire
- Vous pouvez remplacer les amandes moulues (farine d’amande) par des graines de tournesol moulues, des noix moulues, des graines de citrouille moulues ou des noix de pécan moulues.
- pour une version sans noix, remplacez les amandes moulues par des graines de tournesol moulues ou des graines de citrouille moulues.
- Vous pouvez remplacer le vinaigre de cidre de pomme par du jus de citron.
- Si vous voulez utiliser la farine d’avoine au lieu de faire votre propre, vous pouvez utiliser le 300 g (2 ½ tasses) de farine d’avoine.,f8a33″>
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- ou parcourez toute la collection!,
Si vous essayez cette recette ou toute autre chose de mon blog, j’aimerais vraiment entendre des commentaires! Donnez-lui une note, laissez un commentaire ou taguez une photo @rhiansrecipes #rhiansrecipes sur Instagram! Merci.
Montre comment réaliser cette recette
la Farine d’Avoine Pain (Vegan + sans Gluten)
Cette Farine d’Avoine, le Pain est croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et a une belle saveur de noisette!, Il est végétalien, sans gluten, sans pétrir, sans levure, sans sucre, sans huile, et super facile à faire!3., cuillère à café de bicarbonate de soude (bicarbonate de soude)- ¼ ¼ cuillère à café de sel au goût
- 4 475 ml (2 tasses) d’eau
- vinegar 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme ul>
pour décorer (facultatif):
- Seeds Graines
- FRE avoine de porridge biologique sans gluten freee
instructions
-
préchauffez le four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).,
-
Placer les flocons d’avoine dans un robot culinaire et filent jusqu’à obtenir une poudre fine.
-
Transférer dans un grand bol.
-
ajouter les amandes moulues, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et bien mélanger.
-
Ajouter l’eau et le vinaigre et mélanger à nouveau.
-
transférer le mélange dans une boîte à pain (j’ai utilisé une boîte à pain d’une Livre) recouverte de papier sulfurisé graissé.,
-
disperser sur les graines et l’avoine pour décorer, si désiré.
-
cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’une brochette insérée ressorte propre.
-
Laisser refroidir sur une grille avant de le ranger à ranger.
-
se Conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours.,
Vidéo
Notes
- Si vous voulez utiliser la farine d’avoine au lieu de faire votre propre, vous pouvez utiliser le 300 g (2 ½ tasses) de farine d’avoine.
- Vous pouvez remplacer les amandes moulues (farine d’amandes) par des graines de tournesol moulues, des noix moulues, des graines de citrouille moulues ou des noix de pécan moulues.
- pour une version sans noix, remplacez les amandes moulues par des graines de tournesol moulues ou des graines de citrouille moulues.
- Vous pouvez remplacer le vinaigre de cidre de pomme par du jus de citron.,
top tips
- Si vous avez gardé votre pain dans le four pendant le bon temps et qu’il n’est toujours pas fait au centre et que l’extérieur devient dur / brûlé, alors je recommanderais de le recouvrir d’un morceau de papier sulfurisé pour éviter que l’extérieur ne se brûle, et de continuer à le cuire jusqu’à ce qu’une brochette insérée sorte propre.
- assurez-vous de laisser le pain refroidir complètement sur une grille de refroidissement avant de l’emballer pour le stocker, sinon la vapeur du pain chaud sera piégée et vous vous retrouverez avec du pain détrempé, ce que personne ne veut!,
Combien de temps ce pain garder pour?
- Il se conserve bien couvert dans le réfrigérateur pendant quelques jours. S’il n’est pas mangé le jour de sa fabrication, il est préférable de le griller avant de le manger.
- Si vous le congelez, vous pouvez simplement le trancher et mettre le tout dans le congélateur. Ensuite, lorsque vous voulez le manger, vous pouvez simplement faire sauter les tranches de pain dans le grille-pain directement congelé.,c8ce894264″>
Nutrition FactsOat Flour Bread (Vegan + Gluten-Free)Amount Per ServingCalories 238Calories from Fat 126% Daily Value*Fat 14g22%Saturated Fat 1g5%Sodium 76mg3%Potassium 225mg6%Carbohydrates 23g8%Fiber 5g20%Sugar 1g1%Protein 9g18%Calcium 124mg12%Iron 2mg11%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,Fait la recette?Tag @rhiansrecipes sur instagram et utilisez le hashtag # rhiansrecipes!Merci à FREEE d’avoir sponsorisé cet article, et merci de soutenir les marques qui soutiennent les recettes de Rhian!
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