décongélation des boules de Pâte À Pizza

commander des boules de pâte à pizza congelées peut être un excellent moyen d’économiser de l’espace dans votre congélateur et Mais alors que la décongélation des boules de pâte à pizza peut ne pas sembler un grand mystère, si vous ne le faites pas correctement, vous pourriez vous retrouver avec de la pâte détrempée, et vous pourriez même essayer de la dérouler alors qu’il y a encore des copeaux de glace à l’intérieur – quelque chose qui est presque impossible à faire et,

Au Lieu de cela, la pâte à pizza congelée doit être retirée de la congélation, puis décongelée au réfrigérateur pendant dix à douze heures. Si vous n’avez pas beaucoup de temps, mettre la pâte sur un comptoir et la laisser décongeler à température ambiante pendant deux heures devrait également être beaucoup de temps.

peu importe la façon dont vous décongelez votre pâte à pizza, il est extrêmement important de vous assurer qu’elle est toujours recouverte, soit d’une pellicule plastique, soit d’un torchon. Ne pas couvrir la pâte permettra à l’air d’y pénétrer et séchera très rapidement la pâte., Lorsque vous allez le rouler ou le jeter, il se fissurera facilement et ne se formera pas aussi facilement que la pâte humide. La pâte sèche cuit également à sec, et vos clients le remarqueront dès leur première bouchée.

Vous ne pensez peut-être pas que la décongélation de votre pâte est une science de fusée; et ce n’est pas le cas. Mais il ya quelques étapes que vous devez assurez-vous sont effectuées correctement, de sorte que votre produit final est exactement ce que vous et vos clients, voulez qu’il soit.