apprenez ce moyen facile de enraciner le basilic à partir de boutures. C’est un excellent moyen d’étirer votre budget d’herbes et d’avoir une offre abondante de basilic frais!

j’ai eu un petit jardin de fenêtre qui pousse depuis quelques semaines, en prévision de l’été., Oui, l’été est définitivement à l’horizon et il était temps de commencer mon projet annuel « racine de basilic à partir de boutures”. J’adore voir les boutures passer de petites plantes à tige nue à de petites plantes vibrantes, dotées d’un zillion de petites racines ressemblant à des cheveux.

j’ai commencé il y a deux semaines et chacun est maintenant impatient de grandir et prêt à me fournir tout le basilic que mon cœur peut désirer. Tout d’une usine d’épicerie bon marché!,

j’ai partagé cette technique sur la façon de rooter le basilic en 2015, mais avec tant de nouveaux lecteurs, je pensais que ce serait le moment idéal pour le poster à nouveau. Nous avons pris de nouvelles photos de mon jardin de fenêtres actuel et j’ai ajouté quelques conseils supplémentaires que j’ai appris au fil des ans. Si vous aimez le basilic frais et que vous n’en avez pas assez, continuez à lire! Vous ne croirez pas à quel point il est incroyablement facile de générer une abondance de progénitures!

j’adore cuisiner avec du basilic frais et je l’utilise dans une grande variété de recettes., Le basilic fait également une belle garniture et un brin ou deux peuvent rendre un dîner ordinaire extraordinaire. C’est amusant à utiliser de manière décorative aussi. Si vous visitez le Café pendant l’été, vous trouverez souvent un grand bouquet de basilic ornant mon comptoir de cuisine au lieu de fleurs fraîches.

Vous savez que l’adage bien connu: « Vous ne pouvez jamais être trop riche ou trop mince”? Eh bien, je suis de tout cœur en désaccord avec elle: pour ce qui est de « ne jamais être trop riche », je pense que Salomon, connu comme” le plus sage de tous les hommes », a très bien résumé tout cela;  » ne me donne ni pauvreté ni richesse!, Donnez-moi juste assez pour satisfaire mes besoins. Car si je deviens riche, je peux te renier et dire: « qui est le Seigneur? »Et si je suis trop pauvre, je peux voler et ainsi insulter le saint nom de Dieu ».

Et trop mince? Cette partie me rend triste. Avec tant de jeunes et Belles filles souffrant de problèmes d’image induits par la société comme la boulimie et l’anorexie, cela me brise le cœur qu’un corps mince et maigre soit devenu une icône de la beauté féminine. Les plus belles femmes que je connaisse vont d  » être courtes, grand, grand, petit, jeune, vieux et tous les endroits entre les deux!

Maintenant, basilic… c’est une toute autre histoire.,

bien que Scott ait cultivé du basilic pour moi pendant de nombreuses années, il m’a toujours semblé que je pouvais en utiliser plus. Une de mes recettes préférées de vinaigrette à salade, la Vinaigrette au basilic doux demande un quart de Livre de basilic – avez-vous déjà vu combien de basilic il faut pour faire un quart de livre? Beaucoup!

un certain nombre d’années mon problème de basilic a été résolu lorsque j’ai appris à enraciner le basilic à partir de boutures, une technique super simple. Maintenant, je l’emploie chaque printemps pour assurer un approvisionnement abondant de l’herbe délicieuse et parfumée., Voici comment cela fonctionne: achetez simplement une plante de basilic vivante à votre épicerie locale ou à votre magasin à grande surface. Recherchez le plus grand et le plus sain que vous puissiez trouver. Ils sont faciles à trouver en ce moment, et une plante de belle taille coûte généralement moins de trois dollars.

lorsque vous obtenez la jolie petite plante à la maison, divisez-la en 10-12 boutures et placez-les dans de petits récipients remplis d’eau douce. Racines de basilic très facilement et votre rebord de fenêtre de cuisine est l’endroit idéal pour commencer une petite « pépinière de basilic”.,

consultez les conseils de Café et la « recette” ci-dessous pour obtenir des instructions détaillées et des conseils sur la racine du basilic à partir de boutures. Dans quelques semaines, vous aurez un approvisionnement prolifique de petits plants de basilic, tous prêts à être jetés dans des pots ou le lit de jardin. Vous aurez tellement de basilic frais que vous ne saurez pas quoi en faire. Là encore, si vous êtes un adepte du Café, vous le ferez!,

conseils Café sur la façon d’enraciner le basilic à partir de boutures

• commencez ce processus d’enracinement pas plus de 3-4 semaines avant qu’il ne soit sûr de planter du basilic dans votre zone climatique, qui est généralement lorsque les températures resteront constamment au-dessus de 50 la nuit, les jours sont chauds et ensoleillés et il n’y a aucun danger de gel.
• Une plante de basilic en bonne santé produira de 10 à 12 plants, peut-être plus., Si vous avez un espace limité et/ou que vous ne pouvez pas utiliser autant de basilic, allez – y et enracinez – les quand même-les petits plants feront de grands cadeaux à vos amis « gourmands” – croyez-moi, ils penseront avec émotion à vous chaque fois qu’ils snipent, snip, snip!
• Le meilleur endroit pour enraciner le basilic à l’intérieur est une fenêtre lumineuse mais pas intensément chaude. Le soleil du matin est grand mais beaucoup de soleil intense de l’après-midi sera trop pour les petites boutures.
• Les boutures peuvent sembler un peu tombantes, un jour ou deux après les avoir divisées., Ils s’adaptent simplement à un nouvel environnement; gardez le niveau d’eau plein et assurez-vous de changer l’eau tous les deux jours.
• essayez d’utiliser de l’eau juste autour de la température ambiante Lorsque vous changez l’eau. cela aidera à éviter les chocs.
• S’il doit être inférieur à 40F la nuit, retirez vos « bébés” au comptoir jusqu’au matin, puis remettez-les au rebord de la fenêtre.
• ne mordillez pas le basilic pendant cette période de croissance. C’est un bon moyen de les mettre en état de choc irréversible. Je vous le dis par expérience personnelle.,
• j’aime utiliser un récipient qui contiendra au moins une tasse d’eau et ont une assez large ouverture sur le dessus. J’ai trouvé que les petits plants ne se débrouillent pas bien dans des conteneurs trop petits ou qui ont des ouvertures super étroites.
• Un petit avertissement: parfois, quelques – uns des « petits enfants” ne le font tout simplement pas-c’est trop choquant pour leur système. Vous devriez avoir beaucoup d’autres qui s’épanouissent alors jetez simplement ceux qui échouent.
• Une fois que vous avez planté votre nouvelle famille de petites herbes, elles auront besoin de beaucoup d’eau, surtout pendant les chauds mois d’été., Ils flétriront, tomberont et leur croissance sera retardée s’ils ne reçoivent pas assez d’humidité. Je suis oublieux et un peu paresseux quand il s’agit d’arroser les plantes. Il y a des années, Scott a conçu un système ingénieux qui maintient mes herbes saines et belles pendant le temps brûlant de l’été que nous vivons ici dans les Carolines. Consultez cet article et vous pourrez voir par vous-même comment fonctionne ce système de goutte à goutte simple et écologiquement efficace.
• Vous avez des questions sur la culture du basilic? Scott est l’expert en jardinage ici au Café. Il garde mon petit jardin d’herbes super sain et heureux., Vous pouvez consulter ses recommandations pour garder le basilic sans parasites dans son post, Comment cultiver du basilic sain et sans parasites.
• Joyeux enracinement du basilic!