comment faire de la farine d’avoine pour les bébés, des céréales à l’avoine pour les premiers mangeurs à l’avoine coupée en acier, plus la recette

Comme l’avoine amoureux de moi-même j’avais le sentiment que ma fille, Olivia, allait les aime bien et s’avère que j’avais raison… elle est une grande fan!

cela dit, quand j’ai pensé à lui donner de la farine d’avoine, Je ne savais pas quel type était le meilleur et comment le préparer., J’avais tellement de questions What quel type d’avoine est le meilleur? L’avoine roulée est-elle trop épaisse pour les bébés? Faites-vous cuire l’avoine dans le lait maternel ou ajoutez-la après?

Si vous êtes une nouvelle maman/papa, vous demandez peut-être les mêmes choses. Heureusement, j’ai fait toutes les recherches et je suis là pour vous aider.

pour commencer, la farine d’avoine est un excellent aliment pour les bébés et de nombreux pédiatres suggèrent une sorte de céréale pour bébé (comme la farine d’avoine) comme premier aliment, car elle est douce, facile à digérer et présente un faible risque de provoquer une réaction allergique.,

la farine d’avoine pour bébé achetée en magasin est disponible, mais c’est essentiellement de la farine d’avoine (ou de l’avoine roulée moulue) et c’est super facile à faire à la maison! Une chose à noter est que les céréales pour bébés emballées sont généralement enrichies de fer et si vous faites des céréales à l’avoine à la maison, la teneur en fer ne sera pas aussi élevée.

lors du démarrage des solides avec Olivia, nous avons sauté les céréales pour bébé tous ensemble et sommes allés avec des légumes et des fruits. La première nourriture que je lui ai donnée était des patates douces cuites à la vapeur et réduites en purée, amincies avec du lait maternel., Après avoir introduit plusieurs fruits et légumes en purée, nous avons commencé à lui donner de la farine d’avoine. C’était probablement autour de 7 1/2 mois, nous sommes donc allés directement à l’avoine rapide et à l’avoine roulée, cuite comme je le partage dans la recette ci-dessous. Au début, je diluais la farine d’avoine avec du lait maternel, mais maintenant je lui fais de l’avoine comme j’aime la mienne, sans avoir besoin d’ajouter de liquide supplémentaire.

Comment faire de la farine d’avoine pour les bébés

ici, je couvre la méthode de base pour cuisiner différents types de flocons d’avoine pour votre bébé., Bien sûr, n’hésitez pas à ajouter des mélanges et des garnitures pour donner à l’avoine plus de saveur et de variété lorsque votre bébé est prêt.

céréales à L’avoine / /5+ mois

1. broyer l’avoine à l’ancienne dans un robot culinaire ou un mélangeur puissant jusqu’à ce qu’elle soit finement moulue comme une farine.
2. faire bouillir 1/2 tasse d’eau et saupoudrer dans 2 cuillères à soupe d’avoine moulue. Fouetter continuellement pendant 30 secondes, puis remuer de temps en temps pendant la cuisson pendant le reste du temps de cuisson, généralement 3-5 minutes. L’avoine est faite quand ils sont épais et crémeux.
3. Supprimer l’avoine du feu et laisser refroidir., Ajouter le lait maternel ou formule pour mince. Vous voudrez la céréale assez mince pour les nouveaux mangeurs.

Remarque: Vous pouvez broyer un lot plus important d’avoine pour rendre le processus super rapide le matin. Conservez l’avoine moulue dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre ou dans votre réfrigérateur.

avoine rapide pour bébés / /6+ mois

l’avoine rapide (ou instantanée) est la plus transformée de toutes les variétés d’avoine. Ils sont précuits, séchés, roulés et pressés légèrement plus minces que l’avoine roulée., Ils cuisent plus rapidement que l’avoine coupée en acier ou roulée, mais ils perdent également un peu de texture dans le processus de cuisson, de sorte qu’ils ont tendance à être pâteux.

1. porter à ébullition 1/2 tasse d’eau, ajouter 1/4 tasse d’avoine rapide et mélanger. Réduire le feu à moyen et cuire 1 minute en remuant de temps en temps.
2. Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter le lait maternel, d’une formule ou d’eau si nécessaire pour obtenir l’avoine à la consistance désirée. Ajouter les mélanges et les garnitures de votre choix.,

avoine roulée à l’ancienne pour les bébés / /6+ mois

l’avoine roulée à l’ancienne est un gruau d’avoine qui a été cuit à la vapeur puis roulé, ce qui accélère le processus de cuisson pour nous tous à la maison.

1. Ajouter 1/4 tasse de l’ancienne avoine et 3/4 tasse d’eau dans une casserole à feu moyen-vif et remuer pour bien mélanger. Chauffer à feu moyen-élevé pendant 5-7 minutes ou jusqu’à ce que tout le liquide ait été absorbé.
2. Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter le lait maternel, d’une formule ou d’eau si nécessaire pour obtenir l’avoine à la consistance désirée. Ajouter les mélanges et les garnitures de votre choix.,

avoine coupée en acier pour bébés / /6+ mois

l’avoine coupée en acier est l’avoine la moins transformée. Le gruau d’avoine (le « grain” d’avoine complet) est coupé en deux ou trois parties pour obtenir de l’avoine coupée en acier. Cela dit, ils sont également l’option d’avoine la plus dense et la plus moelleuse, donc ils sont bons pour les bébés plus âgés. Je ne fais toujours pas d’avoine coupée en acier pour Olivia et elle a 12 mois!

1. porter à ébullition 3/4 tasse d’eau, ajouter 1/4 tasse d’avoine coupée en acier et mélanger. Remettre le mélange à ébullition, puis réduire à ébullition pendant 20-30 minutes ou jusqu’à ce que la majeure partie de l’eau soit absorbée., Remuer de temps en temps pendant la cuisson.
2. Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter le lait maternel, d’une formule ou d’eau si nécessaire pour obtenir l’avoine à la consistance désirée. Ajouter les mélanges et les garnitures de votre choix.

avantages pour la santé de manger de la farine d’avoine pour les bébés

La farine d’avoine est un aliment merveilleux pour les bébés pour diverses raisons. Il est doux pour leur ventre et emballé avec des fibres, du magnésium, du fer et du zinc. Les petits souffrent souvent de constipation car ils introduisent des aliments solides dans leur alimentation, donc la farine d’avoine est un excellent aliment d’introduction car elle agit comme un laxatif naturel.,

comment aromatiser et assaisonner la farine d’avoine pour les bébés

lorsque vous faites de la farine d’avoine pour les bébés, il est amusant de changer les saveurs et les garnitures au lieu de les nourrir. Olivia mange à peu près n’importe quoi et j’attribue cela à lui offrir une variété d’aliments et d’assaisonnements dès le début. Au début, j’ai assaisonné ses purées avec des épices aromatiques comme la cannelle et la muscade et maintenant elle aime la nourriture avec saveur. Son dernier favori est ce curry de citrouille au tofu.,

J’ai donné à Olivia une variété de saveurs de flocons d’avoine, mais généralement je lui fais de la farine d’avoine de la même manière que je fais ma farine d’avoine préférée au beurre d’arachide, à la banane et au chia. Je le fais cuire avec de l’eau supplémentaire (donc c’est volumineux et extra crémeux), de la cannelle et j’ajoute également des tranches de banane avec de l’avoine. Pendant la cuisson, j’écrase les tranches de banane pour qu’elles ramollissent et se mélangent, ajoutant une douceur subtile (sans ajouter de sucre réel). Après la cuisson, Je remue les graines de lin moulues ou les graines de chia et le beurre d’arachide.,

ajouter du beurre de cacahuète à la farine d’avoine

j’aime mélanger le beurre de cacahuète avec la farine d’avoine pour obtenir des graisses et des protéines saines. J’aime aussi que cela lui donne une bonne exposition aux arachides, ce qui est maintenant considéré comme la clé pour éviter les allergies alimentaires. Bien sûr, assurez-vous de parler à votre pédiatre de l’introduction des arachides à votre tout-petit et assurez-vous qu’ils le tolèrent avant de l’ajouter à leur farine d’avoine. Je recommande également d’utiliser un beurre d’arachide qui ne contient qu’un seul ingrédient (arachides), donc il n’y a pas d’huile, de sel ou de sucre ajouté., Le beurre de cacahuète est mon choix g0-to, Mais vous pouvez utiliser d’autres beurres de noix comme le beurre d’amande, de noix de cajou et de tournesol si vous voulez le changer!

utilisez les restes de flocons d’avoine comme épaississant

Vous pouvez également utiliser les restes de flocons d’avoine cuits pour les bébés pour faire des purées combinées ou pour épaissir des purées trop minces! Il suffit de jeter la farine d’avoine cuite (et refroidie) dans un mélangeur avec les fruits ou les légumes avec lesquels vous souhaitez la combiner. Purée jusqu’à ce qu’il atteint la consistance désirée et servir.,

comment transformer la farine d’avoine en Finger Food pour les bébés

Une chose cool que j’ai réalisé après avoir réfrigéré une partie de la farine d’avoine D’Olivia est que l’avoine froide congèle et colle ensemble. Quand cela se produit, je brise juste l’avoine et les sers à Olivia froid comme un aliment pour les doigts. Ça peut devenir un peu salissant mais elle aime ça alors je le lui donne tout le temps!,

bien sûr, il existe d’autres façons de préparer la farine d’avoine comme aliment pour les bébés / tout-petits, y compris les tasses d’avoine cuites au four, la farine d’avoine cuite au four régulière (les lecteurs m’ont dit que leurs bébés adorent cette recette de farine d’avoine cuite au four aux myrtilles), les crêpes à

Comment conserver les Restes de l’Avoine

conservez les restes de l’avoine dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Si vous ajoutez du lait maternel ou du lait maternisé aux restes d’avoine, vous devez suivre les directives de conservation du lait en termes de nombre de jours pendant lesquels vous pouvez le conserver., Personnellement, j’aime utiliser du lait maternel frais pour amincir l’avoine car il reste frais pendant environ 3 jours, alors que le lait maternel précédemment congelé doit généralement être utilisé dans les 24 heures.

la farine d’avoine s’épaissira au fur et à mesure qu’elle se trouve afin que vous puissiez la servir dans des morceaux d’aliments pour les doigts pâteux comme je l’ai mentionné ci-dessus (si votre bébé est bon avec les aliments pour les doigts) ou vous pouvez ajouter de l’eau, du lait maternel ou du lait Je le donne à Olivia froid, et elle gobe, mais vous pouvez le réchauffer un peu avant de servir si vous le souhaitez.,

plus de recettes de flocons d’avoine à essayer:

• flocons D’avoine coupés en acier au four aux pommes
• tasses de flocons d’avoine aux myrtilles cuites au four
• avoine crémeuse en acier coupée
• Barres de flocons d’avoine au four aux baies

Si vous essayez l’une de ces recettes pour Vos commentaires sont très utiles pour L’équipe EBF et les autres lecteurs qui envisagent de faire la recette., Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône