l’œuf moyen est souvent trop recherché pour les préparations d’œufs plus populaires. Les œufs brouillés, faciles et ensoleillés sont tous excellents dans différentes applications, mais pour moi, pas grand-chose ne bat un œuf moyen. C’est à égalité avec les œufs cuits au four, et ici vous apprendrez à cuisiner sur des œufs moyens rapidement et facilement.

Si vous ne savez pas ce qu’est un œuf trop Moyen, la meilleure façon de le décrire est un œuf trop cuit et trop facile., Au lieu d’un jaune super liquide, vous vous retrouvez avec un jaune légèrement liquide et légèrement solide. Si l’indécision est votre truc, cet œuf est pour vous.

faire Fondre le Beurre

allumez votre chauffage poêle et placez votre poêle sur elle. Ajouter environ 1/2 cuillère à soupe de beurre dans la poêle par œuf. Mettre la poêle à feu moyen et laisser fondre le beurre uniformément (répartir le beurre dans la poêle avec une spatule si nécessaire).,

Cuire l’Oeuf(s)

casser l’oeuf(s) dans la poêle et laissez cuire pendant environ 1-2 minutes à feu moyen. Vous pouvez utiliser le biscuit aux œufs pour votre commodité. Lorsque les blancs d’œufs sont fixés(plus liquide), il est temps de retourner les œufs. Avec une spatule, retourner délicatement le ou les œufs, en veillant à ce que le jaune ne se casse pas (plus facile à dire qu’à faire parfois). Une fois retournées, laissez les œufs cuire encore 15 à 30 secondes de l’autre côté, puis éteignez le brûleur/le feu., Laissez les œufs reposer sur la poêle chaude pendant une minute pour terminer la cuisson, puis retirez-les de la poêle chaude. N’oubliez pas de mettre un peu de sel et de poivre à votre goût! Vous pouvez obtenir l’un des moulins à poivre électriques recommandés par notre chef & comme outil gagnant.

Remarque: Vous pouvez casser les œufs dans un petit bol au lieu de directement dans la casserole, mais je pense que c’est une étape supplémentaire et inutile.,

Prep de l’Oeuf(s)

au Cours moyen des œufs sont grands sur leur propre, mais sont à déguster avec du pain grillé ou sur un muffin anglais. Tu sais quoi, gratter ça, ils sont beaucoup mieux avec une sorte de pain. Ne pas les manger par eux-mêmes.

mon préféré est de tartiner l’avocat sur un muffin anglais avec l’œuf moyen, le fromage et des épinards cuits. Pas sur la photo ci-dessous parce que j’étais un peu paresseux le matin où j’ai fait ces.,

Si vous avez besoin d’outils pour cuisiner à la maison, consultez les outils que j’ai utilisés et ce dont vous aurez besoin pour apprendre à cuisiner sur des œufs moyens ci-dessous. De toute façon, ces outils sont pour la friture œuf. Si vous voulez un outil pour faire bouillir l’œuf, l’un de ces cuiseurs à œufs électriques devrait être votre outil de vinage.

outils simples dont vous avez besoin pour cuisiner cuire sur des œufs moyens

le tranchant n’est pas nécessaire pour cette recette mais est très utile pour la plupart des autres recettes.

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Calphalon Pan

j’utilise moi-même une batterie de cuisine Calphalon à la maison, mais vous pouvez choisir n’importe quelle poêle qui vous convient réellement. Ou vous pouvez utiliser T-FAL Pan ci-dessous pour une option à moindre coût.

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T-Fal Pan

Si vous avez besoin d’une option moins coûteuse, T-Fal fait le travail. Et bien sûr, vous avez besoin d’un brûleur à plaque chauffante.

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brûleur à plaque chauffante en fonte plate électrique simple

Si vous n’avez pas besoin de beaucoup de cuisson, ce brûleur à plaque chauffante unique est plus que suffisant., Pourtant, si vous avez besoin d’un brûleur de chauffage supplémentaire, vous pouvez saisir le brûleur à double plaque dans la liste sélectionnée ici.

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Si vous êtes curieux, j’ai également jeté un coup d’œil à la nutrition d’un gros œuf:

• Calories: 72
• matières grasses totales: 4,8 g
• glucides totaux: 0,4 g
• protéines: 6,3 g
• sucre Total: 0,2 g

Il est plus faible en calories que la plupart des gens (ou peut-être juste moi) pour commencer votre journée., La grande chose à retenir est que l’œuf cuit dans du beurre (ou de l’huile), et une partie de cette graisse savoureuse va également être absorbée dans l’œuf pendant la cuisson. Pas tous, mais probablement la plus grande partie. Si vous prenez en compte les 1/2 c. À soupe de beurre, le profil nutritionnel change:

• Calories: 122,9
• matières grasses totales: 10,6 g
• glucides totaux: 0,4 g
• protéines: 6,4 g
• sucre Total: 0,2 g

quelques calories et graisses sont ajoutées., Pas trop surprenant, et si vous utilisez du beurre nourri à l’herbe ou même de l’huile d’olive, vous ajoutez des graisses « saines” et ne devriez pas être trop préoccupé. Les graisses, avec modération, sont bonnes à inclure dans un régime alimentaire et peuvent vous aider à rester plus rassasié plus longtemps (ou au moins jusqu’au déjeuner). Je ne suis en aucun cas un expert en nutrition, mais si vous voulez en savoir plus, consultez cet article.

soyons économiques en apprenant à cuisiner sur des œufs moyens:

• 1 œuf – 0,25 $
• 1/2 c. À soupe de beurre – 0,03
• sel et poivre

le total général est de 0,28 per par œuf moyen., Si vous voulez faire un sandwich au petit déjeuner complet, vous ajouterez:

• 1 muffin anglais – 0,50 $
• Un peu de fromage – 0,25
• 1/4 avocat – 0,40

ce qui porte le total de votre sandwich au petit déjeuner à 1,43$. Que le prix parle de lui-même.,

J’espère que vous avez apprécié d’apprendre à cuire à feu moyen œufs et de leur donner un coup de feu à la maison!,