alors vous avez eu de la chance et trouvé un sac de chocolat oublié dans votre placard. Maintenant ce qui? Devriez-vous manger? Est – il toujours bon même s’il a développé un revêtement blanc? Combien de temps dure réellement le chocolat?

naturellement, vous ne voudriez pas jeter le chocolat s’il est encore comestible. Voici quelques façons de savoir si votre gâterie sucrée peut encore être bonne:

Vérifiez la « date de vente »

Le Chocolat n’a pas de date d’expiration officielle mais il a une date de vente., Cela garantit que le produit restera en bonne forme jusqu’à la date spécifiée.

dans la plupart des cas, il est parfaitement correct de manger du chocolat après la date de vente selon la façon dont il a été stocké, selon Eat By Date, un site Web de défense des consommateurs dédié à la durée de conservation des aliments.

comment le chocolat était-il stocké?

le chocolat était-il stocké dans un sac scellé ou un récipient hermétique. L’Air aidera les huiles essentielles dans le chocolat à s’oxyder plus rapidement. Le chocolat correctement stocké conservé dans un endroit frais et sombre se conservera plus longtemps.

Quelle est l’apparence du chocolat?,

Au fil du temps, le chocolat peut changer d’apparence et développer une épaisse pellicule blanche, mais il reste parfaitement comestible. Bien sûr, un test de goût est le seul moyen de savoir si la saveur a été affectée.

dans le pire des cas, vous pouvez utiliser le chocolat pour la cuisson à la place. Si c’est le cas de donner à ces delecatable chocolat recettes à essayer.

de quel type de chocolat s’agit-il?

chaque variété de chocolat a des directives différentes. Par exemple, le chocolat noir reste frais plus longtemps que le chocolat au lait et chocolat blanc., Cela est dû en grande partie à sa teneur plus élevée en cacao, qui est naturellement riche en antioxydants.

consultez ce tableau utile pour savoir combien de temps dure le chocolat:
crédit: Eat By Date

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