Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream (Français)

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Chocolate chip cookie dough ice cream is a classic for a reason. Creamy vanilla ice cream is stuffed with chunks of cookie dough and chocolate chips! No baking, no eggs., Essayez de faire mes biscuits aux pépites de chocolat et de faire des sandwichs à la crème glacée avec eux.

Je ne pouvais pas vous donner une recette de cornets de gaufres maison ridiculement délicieux et ne pas vous donner une autre nouvelle recette de crème glacée à farcir à l’intérieur de ces cônes.

Il m’est apparu récemment que je n’avais jamais partagé ma recette de crème glacée à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat, et vu que c’est ma saveur préférée de crème glacée favorite cela semble juste faux.

pâte à biscuits et la crème glacée ont toujours été mes deux vices., Je ne peux pas dire non à un. Il y a une raison pour laquelle je ne suis pas une taille de robe plus petite – et je suis tout à fait d’accord avec cela, parce qu’une vie sans crème glacée et Pâte à biscuits ne vaut tout simplement pas la peine d’être vécue pour moi.

idée d’Entreprise: une pâte à biscuit restaurant

écoutez-moi. Je veux ouvrir un restaurant qui ne sert que de la crème glacée, de la pâte à biscuits et des variations de chacun. Pouvez-vous imaginer?

il n’y a aucun moyen que je ne « goûte” pas chaque chose que je fais et que je ne mange jamais autre chose., C’est probablement une alimentation moins qu’équilibrée.

… sans doute.

les coulisses

Chaque fois que je fais de la crème glacée, c’est essentiellement une guerre dans la cuisine entre les chats et moi-même. Puck est un passionné de produits laitiers hardcore, et il est presque impossible de faire quoi que ce soit sans avoir souvent à le ramasser et à le mettre dans une autre pièce.,

en l’occurrence, j’ai tourné le dos pour attraper la crème glacée pour les photos et cette chose était soudainement dans l’image:

Et puis il a dégénéré en une crise de l’éternuement, ce qui a entraîné dans le second joyau d’une image.

je veux lui faire des profils de médias sociaux juste pour le plaisir de l’humilier avec cela comme photo de profil., Mais je suis sûr que si je le faisais, il aurait plus d’adeptes que mon blog en quelques jours et ce serait sérieusement déprimant.

Putain de chat.

Faire de la pâte à biscuit à la crème glacée

Pour faire la pâte à biscuits de la crème glacée, vous avez besoin de faire une glace à base de crème et un autre à la crème glacée spécifique de la pâte à biscuit.

Vous ne pouvez pas simplement faire de la pâte à biscuits que vous jetteriez au four et cuire au four – elle doit être sans œufs pour qu’elle soit sans danger à manger crue.,

conseils pour faire la pâte à biscuits

  • Nous allons utiliser un mélange de sucre brun clair et de sucre granulé – Cela fait partie de la clé de la saveur de la pâte à biscuits, alors n’utilisez pas entièrement l’un ou l’autre.
  • pour éviter le potentiel de bactéries dans la farine crue, vous pouvez rapidement la traiter à la chaleur en l’étalant sur une plaque à pâtisserie et en la grillant à 350°F pendant 5 minutes. Laisser refroidir, puis Ajouter à votre mélange de pâte à biscuits.
  • je recommande des mini pépites de chocolat ou du chocolat haché au lieu de pépites de chocolat de taille normale.,
  • Vous pouvez utiliser le type de lait ou de lait non laitier que vous souhaitez, mais je vous en recommande un avec une saveur douce. Quelque chose comme le lait de coco va dominer les saveurs que vous recherchez.

vous Voulez encore plus de pâte à biscuits?

j’ai envisagé de doubler la quantité de pâte à biscuits dans la recette, mais j’ai alors pensé que cela pourrait être un peu excessif. Mais franchement do faites-le si vous voulez, parce que je l’ai de temps en temps.,

la crème glacée, dans l’ensemble, finirait par être un peu moins crémeuse et plus comme Ben& Jerry’s. Il n’y a rien de mal à cela, c’est juste une texture différente du produit fini que vous voyez ici.

en parlant de Ben& Jerry’s, Avez-vous eu la chance d’essayer leurs morceaux de pâte à biscuits aux pépites de chocolat? Je n’ai pas et il est en train de me tuer. Si quelqu’un peut me donner un sac de ceux-ci et ensuite un sac de bouchées de pâte à brownie, Je n’aurai plus jamais besoin d’autre nourriture.,

Cette crème glacée est tellement crémeux, pas d’oeufs, nécessaire

La chose que j’aime vraiment à propos de cette recette est qu’il reste crémeux. Il n’est pas nécessaire de réchauffer la cuillère à crème glacée ou de laisser la crème glacée reposer sur le comptoir pour vous réchauffer suffisamment.

tant que votre congélateur n’est pas réglé à une température folle et déraisonnablement basse, il est toujours prêt à partir.,

Comment servir la pâte à biscuit à la crème glacée

Évidemment, vous pouvez simplement cuillère dans un bol, puis aller à la ville. Mais ça va si bien avec mes cônes de gaufres maison. La combinaison des saveurs du cône de biscuit au sucre et de la crème glacée à la pâte à biscuits est juste U ugh. Tellement bon.

Vous savez ce que vous pourriez faire? Tremper le dessus des cônes dans le chocolat fondu et laisser reposer avant d’ajouter la crème glacée., CORNET gaufré + chocolat + pâte à biscuits aux pépites de chocolat crème glacée = tout ce dont vous avez besoin dans un dessert d’été.,tti crème fouettée

  • coquille magique Maison De Live Well Bake souvent
  • pacanes confites
  • sauce Fudge chaude facile de I Heart Naptime
  • glaçage à la crème fouettée au Mascarpone stabilisé
  • Sauce Caramel végétalienne magique 5 minutes de pincée de Miam
  • crème fouettée au chocolat Guinness
  • après avoir fait cette recette, veuillez laisser un commentaire ci – dessous avec une note-et si vous venez de Pinterest, ajoutez une photo à l’épingle de ce que vous faites à L’épingle pour partager votre expérience!, Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares carrés icône

    Description

    La crème glacée à la pâte aux biscuits aux pépites de chocolat est un classique pour une raison. La crème glacée à la vanille crémeuse est farcie de morceaux de pâte à biscuits et de pépites de chocolat! Pas de cuisson, pas d’oeufs.,nch de sel

  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat ou de chocolat haché de choix
  • crème glacée:

    • 2 tasses de crème épaisse**
    • 1 tasse moitié et moitié**
    • 1/2 tasse de sucre granulé
    • 1/4 tasse de sucre brun clair
    • 1 sel
    • 2 onces de chocolat de choix, haché (facultatif, mais encouragé)

    instructions

    pâte à biscuits:

    1. dans un bol moyen, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre granulé., À l’aide d’un mélangeur à main (aff link), battre à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il soit combiné.
    2. Ajouter le lait et la vanille et battre à nouveau jusqu’à ce que combiné.
    3. Ajouter la farine et le sel et battre à nouveau jusqu’à ce que juste combiné. Ajouter les pépites de chocolat et remuer pour incorporer.
    4. couvrir le bol d’une pellicule plastique et placer au congélateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les ajouter à votre crème glacée.

    crème glacée:

    1. Dans un grand bol à mélanger, mélanger la crème épaisse, la moitié et la moitié (ou le lait – voir les notes), le sucre granulé, la cassonade, la vanille et le sel. Utilisez un mélangeur à main à basse vitesse ou un fouet pour combiner complètement.,
    2. verser la pâte à crème glacée dans la machine à crème glacée congelée (aff link) et préparer selon les instructions du fabricant (généralement 20-25 minutes de barattage).
    3. pendant les 5 dernières minutes, ajoutez votre pâte à biscuits par la cuillère à café et le chocolat haché (facultatif).
    4. verser dans un moule à pain ou un autre récipient de la taille d’un litre, couvrir et placer dans le congélateur jusqu’au moment de servir. Amusez-vous bien!,

    Matériel

    fabricant de crème glacée

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    mélangeur à main

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    Notes

    *Si vous êtes préoccupés par le risque de bactéries dans la farine brute, vous pouvez rapidement de la chaleur de la traiter en l’étalant sur une plaque de cuisson et faire griller à 350°F pendant 5 minutes. Laisser refroidir, puis Ajouter à votre mélange de pâte à biscuits.

    * * Vous n’avez pas la moitié et la moitié? Suffit d’utiliser 2 1/2 tasses de crème et 1/2 tasse de lait à la place.,

    • catégorie: Dessert
    • méthode: Baratte
    • Cuisine: américaine

    mots-clés: crème glacée à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat, crème glacée à la pâte à biscuits au chocolat, crème glacée à la pâte à biscuits

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