Central Valley, également appelée Great Central Valley, valley, Californie, États-Unis S’étendant du comté de Shasta au nord au comté de Kern au sud, elle couvre environ 18 000 miles carrés (47 000 km carrés) et est parallèle à la côte Pacifique sur environ 450 miles (725 km). En moyenne environ 40 miles (65 km) de largeur, il est presque totalement entouré de montagnes, y compris les montagnes Klamath (Nord), Sierra Nevada (est), Tehachapi Mountains (Sud), et Pacific Coast Ranges (Ouest)., Les rivières Sacramento et San Joaquin, qui traversent la vallée centrale, sont alimentées principalement par les pluies abondantes et les neiges fondantes du flanc ouest de la Sierra Nevada. La vallée de San Joaquin au sud englobe plus des trois cinquièmes de l’ensemble du bassin, et la vallée de Sacramento au nord constitue le reste. La partie la plus septentrionale de la vallée de Sacramento, connue sous le nom D’Anderson Valley, s’étend sur environ 30 miles (50 km) au nord de la ville de Red Bluff., Les rivières Sacramento et San Joaquin se combinent au sud-ouest de la ville de Sacramento dans une zone connue sous le nom de Delta Lands pour entrer dans la baie de San Francisco, le seul débouché de la vallée centrale vers l’océan Pacifique.

Le développement de l’élevage et de l’agriculture dans la vallée progressé rapidement après la Ruée vers l’Or en Californie en 1849. Grâce à l’irrigation rendue possible par de nombreux barrages et canaux, la région contient maintenant certaines des terres agricoles les plus riches des États-Unis et produit plus de 300 cultures, y compris le coton, les fruits (raisins de cuve, pêches, abricots), les céréales (blé, riz), les noix (pistaches, amandes) et les légumes. Avec environ 300 jours de croissance par an, la vallée produit environ un quart de la nourriture consommée aux États-Unis., La vallée est également riche en pétrole et en gaz naturel.