Découvrez les avantages potentiels pour la santé que L’offre de thé Sassafras peut offrir!
La Root beer est peut-être l’une des boissons les plus populaires au monde aujourd’hui, mais saviez-vous que sa saveur était autrefois littéralement tirée des racines d’une plante? Le goût original de la bière de racine était tout grâce à l’usine de sassafras, qui était extrêmement populaire au début du 20ème siècle en raison de sa saveur et de son arôme doux et chaud.,1
cependant, son utilisation a finalement été interdite en raison d’une étude animale montrant qu’il peut causer des dommages au foie en raison d’un composé actif. En savoir plus sur cette plante, sa préparation en tant que thé et les effets indésirables potentiels ou vous pouvez éprouver de la consommer.
Qu’est-ce que le thé Sassafras?
Sassafras (Sassafras albidum) est une plante bien connue dans le Sud en raison de son arôme et de son goût uniques. Vous pouvez identifier cette plante à travers ses feuilles, qui sont 3 à 5 pouces de long et peuvent être à deux ou trois lobes. À l’automne, les feuilles prennent généralement une teinte orange vif., Ses jeunes branches sont vert vif, ce qui explique pourquoi les Amérindiens l’appelaient « bâton Vert ». »2
Les Cherokee, Chippewa, Creek, Delaware et Iroquois utilisent cette plante depuis des siècles. Il est particulièrement populaire en raison de son goût et de son arôme doux et épicé, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles il est utilisé dans la bière de racine. Il est particulièrement connu dans le sud-est, la plupart des gens se souvenant du goût et de l’odeur du thé sassafras depuis leur enfance.3
Mais malgré sa popularité, l’usine a fait l’objet de nombreuses controverses en raison de ses composants actifs., En 1960, l’utilisation du sassafras a été interdite par la Food and Drug Administration (FDA) comme ingrédient dans tous les types d’aliments en raison du safrole, le composé responsable de l’odeur de la racine de sassafras.4
dans une étude chez l’animal, le safrole concentré s’est avéré causer des lésions hépatiques et un cancer du foie s’il était pris en grande quantité.5 cependant, d’autres études suggèrent que si sassafras est ingéré sans safrole, il n’exposerait pas les gens au risque., Certains suggèrent que vous pouvez ingérer du thé sassafras en petites quantités ou vous pouvez utiliser des produits sassafras qui ont subi le processus approuvé PAR LA FDA pour supprimer le contenu safrole.6
Quels avantages potentiels pour la santé le thé Sassafras peut-il offrir?
L’utilisation du Sassafras en Amérique du Nord s’étend sur des centaines d’années, de la croyance appalachienne qu’il peut conjurer le mal à l’utilisation culinaire créole de sa racine. Mais en dehors de ceux-ci, la racine de sassafras est remplie de nutriments et de composants bénéfiques, qui comprennent des tanins., Certains des avantages du thé sassafras sont les suivants:
• contient des propriétés diurétiques possibles. Sassafras a été employé pour favoriser la miction, la transpiration et le drainage liquide de congestion.7 en tant que diurétique, le sassafras peut aider à faciliter la détoxification et le rinçage à l’acide urique.8
• Peut réduire l’inflammation. Les propriétés anti-inflammatoires de sassafras peuvent aider dans des conditions inflammatoires comme l’arthrite. Il peut également aider à soulager la douleur et l’inconfort causés par ces conditions.9
• peut aider à soulager les infections oculaires., La moelle de la plante sassafras était à l’origine utilisée comme démulcent mucilagineux pour les infections oculaires.10 un démulcent fonctionne comme une couche protectrice pour les tissus enflammés, atténuant et combattant l’irritation supplémentaire.11
en plus de cela, sassafras a également été utilisé pour aider à soulager diverses affections cutanées, mucite, entorses et infections des voies urinaires.12 mais prenez note que le thé sassafras ne doit pas être pris pendant de longues périodes en raison des effets secondaires possibles posés par safrole., Pour bénéficier de ce thé et de réduire considérablement le risque de complications, limitez votre consommation à un maximum de 2 tasses par jour.
Voici la valeur nutritive du thé Sassafras
Sassafras contient de nombreux composés actifs bénéfiques, y compris l’asarone, l’alpha pinène et les tanins. Voici la valeur nutritive du thé sassafras: 13
le thé Sassafras contient – il de la caféine?
on ne sait pas si le thé sassafras contient n’importe quel niveau de caféine. Cependant, il a été consommé à l’origine en raison de ses propriétés stimulantes.,14 de plus, le safrole, l’un des composés les plus abondants trouvés dans le sassafras, est un précurseur de la méthylènedioxyamphétamine (MDA), un stimulant et un hallucinogène connu.15
cependant, son manque apparent de caféine ne signifie pas que vous pouvez consommer du thé sassafras en quantités excessives. Rappelez-vous que la modération est la clé, et obtenir trop de quelque chose peut entraîner d’autres répercussions graves.
Voici comment préparer votre première infusion de thé Sassafras
dans l’attente de votre première tasse de thé sassafras, mais vous n’êtes pas tout à fait sûr de savoir comment préparer votre premier lot?, Voici une recette de Génie de la Cuisine, vous pouvez essayer par vous-même:16
Santé Sassafras Thé Recette
Ingrédients:
• 4 morceaux de 1/4 pouces de sassafras racines
• 2 litres d’eau
• le miel Brut, en option
Procédure:
1. Rassemblez ou achetez des racines de sassafras. Laver les racines et couper les jeunes arbres là où les racines se terminent. Cette partie a généralement une teinte verdâtre.
2. Porter l’eau à ébullition et ajouter les racines.
3. Laisser mijoter jusqu’à ce que l’eau devienne un rouge brunâtre profond. Notez que plus la couleur est foncée, plus le thé sera fort.,
4. Filtrer l’eau et ajouter le miel au goût. Servir.
comment conserver les racines de Sassafras ou le thé
Si vous venez de récolter beaucoup de racines de sassafras pour durer l’hiver, la prochaine question que vous poserez probablement serait de savoir comment les stocker correctement. Voici un guide étape par étape de Cynthia Hoover sur la prolongation de la durée de conservation de vos racines sassafras:17
secouez les racines sassafras sur le bac à compost pour vous débarrasser de toute saleté lâche.
mettez les racines dans votre évier de cuisine et plongez-les dans de l’eau tiède., Assurez-vous de désinfecter votre évier avant de faire cette étape pour vous assurer que vous ne laissez pas les racines entrer en contact avec une substance.
à l’aide d’une brosse à récurer, enlevez autant de saleté que possible des racines.
Une fois que les racines sont propres, assurez-vous que les racines sont complètement séchées avant le stockage. Vous pouvez les sécher à l’aide d’un déshydrateur ou tout simplement à l’aide d’un four.
Si vous prévoyez sur l’utilisation d’un four à 120 ° c (248 ° f). Placez les racines sur une plaque à pâtisserie et séchez-les complètement.,
Vous pouvez également utiliser des écrans pour sécher les racines au cas où vous ne voudriez pas utiliser un déshydrateur ou un four. Mettez les racines de sassafras sur des écrans et placez-les dans un endroit frais et sec. Les racines de Sassafras séchées à l’aide de cette méthode prennent généralement environ trois à 15 jours pour sécher complètement.
si elles sont préparées correctement, les racines de sassafras séchées peuvent durer jusqu’à un an. Cependant, pour éviter d’éventuels effets indésirables, assurez-vous de ne pas trop consommer et boire du thé sassafras pendant de longues périodes.,
recherchez ces effets secondaires et contre-indications du thé Sassafras
bien que sassafras ait des avantages potentiels pour la santé, n’oubliez pas que boire du thé sassafras peut également causer des dommages importants s’il est pris en excès. Des études sur sassafras montrent que safrole peut déclencher le développement d’un cancer du foie. Une étude de 1976 montre que safrole peut entraîner des lésions hépatiques et un cancer lorsqu’il est administré par voie orale ou par un tube gastrique. Bien que le safrole soit présent dans d’autres herbes et épices, y compris la cannelle, la muscade et le gingembre, il n’apparaît que dans ces autres aliments en petites quantités.,18
les autres effets secondaires comprennent les bouffées de chaleur, l’augmentation de la transpiration, les vomissements, l’hypertension artérielle et les hallucinations. Prenez note que boire du thé sassafras lorsque vous êtes enceinte n’est pas recommandé en raison des études limitées qui discutent de son innocuité.19
Foire Aux Questions (FAQ) sur le thé Sassafras
Q: à quoi sert le sassafras?
r: la racine de Sassafras contient de nombreux composants bénéfiques qui peuvent aider à améliorer l’immunité et favoriser la désintoxication du corps.
Q: le thé sassafras est-il sûr?,
A: la sécurité du thé sassafras a été un sujet de débat en raison des quantités élevées de safrole qu’il contient. Cependant, une utilisation modérée de ce thé peut être bénéfique pour certaines personnes. Assurez-vous simplement de ne pas en boire des quantités excessives pendant de longues périodes. Limitez votre consommation à 2 tasses par jour pendant un mois.
Q: Où pouvez-vous acheter sassafras thé?
R: Vous pouvez trouver des sachets de thé sassafras et de la racine de sassafras fraîche dans de nombreux magasins de santé et boutiques en ligne., Assurez-vous simplement que vous obtenez une racine de sassafras de haute qualité afin de maximiser les nutriments que cette racine contient.
Q: à quoi sert le thé sassafras?
r: le thé Sassafras peut être utilisé pour stimuler le système immunitaire, favoriser la désintoxication et augmenter la transpiration. Il est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de rhume et de grippe pour aider le corps à combattre l’infection.