Les avantages potentiels pour la santé associés à la consommation de café comprennent:

• protection contre le diabète de type 2, La Maladie de Parkinson, les maladies du foie et le cancer du foie
• la promotion d’un cœur sain

dans les sections ci-dessous, nous couvrons ces avantages plus en détail.

café et diabète

le Café peut aider à protéger contre le diabète de type 2.

en 2014, des chercheurs qui ont recueilli des données sur plus de 48 000 personnes ont constaté que ceux qui augmentaient leur consommation de café d’au moins une tasse par jour pendant 4 ans présentaient un risque de diabète de type 2 de 11% inférieur à ceux qui n’augmentaient pas leur consommation.

Une méta-analyse de 2017 a conclu que les personnes qui buvaient quatre à six tasses de café caféiné ou décaféiné chaque jour semblaient avoir un risque plus faible de syndrome métabolique, y compris le diabète de type 2.,

le café et la maladie de Parkinson

diverses études ont montré que la caféine, qui est présente dans le café et de nombreuses autres boissons, peut aider à protéger contre la maladie de Parkinson.

Une équipe a conclu que les hommes qui boivent plus de quatre tasses de café par jour pourraient avoir un risque cinq fois plus faible de la maladie de Parkinson que ceux qui ne le font pas.

en outre, la caféine contenue dans le café peut aider à contrôler les mouvements chez les personnes atteintes de la maladie de Parkinson, selon une étude de 2012.,

les résultats d’une méta-analyse de 2017 ont suggéré un lien entre la consommation de café et un risque plus faible de maladie de Parkinson, même chez les personnes qui fument. Cette équipe a également constaté que les personnes qui boivent du café peuvent être moins susceptibles de souffrir de dépression et de troubles cognitifs tels que la maladie d’Alzheimer.

Il n’y avait pas assez de preuves pour prouver que boire du café décaféiné aiderait à prévenir la maladie de Parkinson, cependant.

café et cancer du foie

des chercheurs italiens ont découvert que la consommation de café réduisait le risque de cancer du foie d’environ 40%., Certains des résultats suggèrent que les personnes qui boivent trois tasses par jour pourraient avoir un risque 50% inférieur.

En outre, une revue de la littérature de 2019 a conclu que « la consommation de café réduit probablement le risque de cancer du foie. »

café et autres maladies du foie

Une méta-analyse de 2017 a conclu que la consommation de tout type de café semblait réduire le risque de cancer du foie, de stéatose hépatique non alcoolique et de cirrhose.

Les personnes qui consomment du café peuvent également avoir un risque plus faible de maladie des calculs biliaires.,

en 2014, les chercheurs ont examiné la consommation de café chez les personnes atteintes de cholangite sclérosante primitive (PSC) et de cirrhose biliaire primitive (CBP). Ce sont des maladies auto-immunes qui affectent les voies biliaires dans le foie.

ils ont constaté que les personnes atteintes de PSC étaient plus susceptibles d’avoir une consommation de café inférieure à celles qui n’en avaient pas. Il n’y avait aucune preuve suggérant que la consommation de café était différente chez les personnes avec ou sans CBP.

En outre, une étude de 2014 a suggéré un lien entre la consommation de café et un risque plus faible de mourir d’une cirrhose non virale liée à l’hépatite., Les chercheurs ont suggéré que boire deux tasses ou plus de café chaque jour pourrait réduire le risque de 66%.

café et santé cardiaque

Une étude de 2012 a conclu que boire du café avec modération, ou consommer environ deux portions de 8 onces par jour, peut protéger contre l’insuffisance cardiaque.

Les personnes qui buvaient des quantités modérées de café chaque jour présentaient un risque d’insuffisance cardiaque 11% plus faible que celles qui n’en buvaient pas.

Une méta-analyse de 2017 a révélé que la consommation de caféine peut avoir au moins un petit avantage pour la santé cardiovasculaire, y compris la pression artérielle.,

cependant, certaines études ont révélé des niveaux plus élevés de lipides sanguins (graisses) et de cholestérol chez les personnes qui consommaient plus de café.

le café décaféiné présente-t-il des avantages ou des risques? En savoir plus ici.