Après avoir fumé une poitrine, peu importe comme C’était délicieux, il y a presque toujours des restes. Une poitrine donne beaucoup de viande.

Si vous cherchez des idées pour utiliser vos restes de poitrine, consultez cette liste de 9 bonnes idées pour vous mettre l’eau à la bouche (encore une fois).,

1) sandwich au fromage grillé à la poitrine (vous n’aurez pas besoin d’une collation l’après-midi si vous l’avez pour le déjeuner)

pensez à tous les meilleurs aliments réconfortants. Crème, fromage fondu peut-être? Que diriez-vous de pain croustillant chaud, légèrement grillé? Et n’oubliez pas le bœuf juteux et savoureux, fumé à la perfection. Pouvez-vous imaginer toutes ces choses combinées en une seule?

Bienvenue dans le sandwich au fromage grillé à la poitrine.,

Après tout le travail que vous avez mis à fumer cette délicieuse poitrine, c’est agréable de faire quelque chose de vraiment facile le lendemain.

Vous n’avez besoin que de deux ou trois tranches de poitrine pour préparer ce sandwich spécial, et vous pouvez préparer ce repas chaud et copieux en environ 15 minutes.

ingrédients:

• 8 tranches de pain italien ou de Toast Texas
• beurre
• 1 tasse de fromage cheddar râpé heaping
• 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé heaping
• 2-3 tranches de restes de poitrine, déchiqueté

Vous pouvez trouver la recette du sandwich au fromage grillé poitrine ici.,

2) hachage poitrine de petit déjeuner

non seulement ce hachage est une délicieuse façon d’utiliser votre poitrine restante, mais il est également chargé de protéines. Si vous vous sentez comme un matin paresseux, ce repas vous couvrira probablement pour le petit déjeuner et le déjeuner.

ce repas est originaire d’Irlande, et il n’y a sûrement rien de plus réconfortant un matin frais que les odeurs de poitrine, de poivrons, d’oignon et d’ail qui grésillent dans la poêle.,

Les ingrédients de ce plat sont facilement disponibles, et si vous pouvez cuisiner vous-même une grande poitrine, alors fouetter ce hachage de petit-déjeuner sera un jeu d’enfant.

ingrédients:

• 2 tasses poitrine de boeuf, cuit et râpé
• 2 tasses pommes de terre hachées, cuit
• 3 oeufs
• 1/2 tasse poivron vert, coupé en dés
• 1/2 tasse poivron rouge, coupé en dés
• 1/2 tasse oignon jaune, coupé en dés
• 3 c. À soupe ail, émincé
• 1 c. à thé. sel
• 1 c. à thé de., pepper

prenez la recette ici et appelez tous vos amis pour un délicieux petit déjeuner du dimanche paresseux.

3) Quesadillas à quatre ingrédients (vous pouvez les préparer en 20 minutes!)

si le barbecue des dernières nuits a laissé vos placards un peu nus, il n’y a rien à craindre. Ces quesadillas petit déjeuner ne nécessitent que 4 ingrédients, et même ils sont négociables.,

par exemple, si vous avez encore de la viande que vous voulez utiliser, elle aura également bon goût.

de même, peu importe exactement la sauce que vous avez, tant que vous avez assez pour enrober généreusement cette viande, alors tout est bon.

En dehors de cela, tout ce dont vous avez besoin est du fromage et des tortillas, et vous êtes prêt à partir.,

ingrédients:

• 12 tortillas de la taille d’un burrito
• 1-2 lb poitrine
• 1-2 tasses de sauce BBQ
• 16 oz de fromage Colby Jack déchiqueté
• Spray de cuisson

Découvrez la recette ici et jouez avec elle en fonction de ce qui est dans vos placards.

4) tarte de berger à la poitrine fumée avec purée de Cheddar Jalapeno

juste en lisant son nom, vous pouvez dire que c’est une recette appropriée à part entière., Si vous vous trouvez avoir besoin de divertir dos à dos, puis celui à la main.

Avec l’ajout de carottes, brocoli, pois, etc il y a une bonne portion de légumes dans ce plat. Maintenant, je ne vais pas jusqu’à dire qu’il tombe dans la catégorie « aliments naturels”, mais « copieux” serait une description juste.

la purée de cheddar jalapeno est également une excellente variante d’une purée classique.,1 oignon rouge ou doux, émincé

2 c. À soupe de beurre

1 c. À soupe D’huile D’Olive

1 ½ tasse de bouillon de boeuf

3-4 C. À soupe de farine

2 livres de pommes de terre rouges, coupées en quartiers

1 ½ tasse de, graines enlevées pour moins de chaleur

4 c. À soupe de beurre, coupé en cubes

½ tasse de crème sure

¼ tasse de crème à fouetter ou moitié et moitié

3 gousses d’ail, émincées

sel et poivre au goût

planification d’un grand week-end de divertissement?, Ensuite, dirigez-vous vers le bas et prenez votre poitrine, et pendant qu’elle fume, consultez la recette de tarte au berger à la poitrine fumée ici.

5) Tacos de la rue de la poitrine de boeuf

Les Tacos sont le repas de taille parfaite si vous voulez quelque chose qui vous remplit mais ne vous laissera pas avec (plus) de restes. Faites autant que vous voulez et mangez-le quand vous vous sentez picotés.

Cette recette appelle des oignons marinés., Bien sûr, vous pouvez les saisir directement sur l’étagère du magasin, mais pour ceux qui aiment un peu de bricolage, la recette pour mariner les oignons est incluse dans la recette des tacos.

mis à part faire frire la poitrine et fouetter la sauce à la crème d’avocat (ce qui semble incroyable), il n’y a rien d’autre à faire que de chauffer les tortillas, puis empiler ces ingrédients.,

ingrédients:

• huile d’olive
• 2 tasses de restes de poitrine ou de rôti (cliquez sur le lien dans la publication pour la recette de poitrine)
• ½ tasse de piments verts hachés
• 1 c. À thé de poudre d’ail
• 1 c. À thé de cumin moulu

. À thé sel

• 1 c. à thé poivre

obtenez la recette ici.

6) Poitrine de bœuf Stroganoff (ultime de la nourriture de confort en 30 minutes)

La mention de boeuf stroganoff (ou poitrine stroganoff, dans ce cas) rappelle les mots crémeux, charnu et beurré.

empilez-le sur des pâtes, ou écrasez-le, et vous êtes dans un vrai régal.

généralement, les ingrédients de ce plat sont ceux que vous auriez généralement sous la main, mais vous voudrez peut-être vérifier que vous avez du Chianti, car il est nécessaire avec de la sauce worcestershire pour déglacer la poêle.,

ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de beurre non salé
• 1 tasse d’oignon, coupé en dés
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 1/4 cuillère à café de sel casher
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1 1/2 recette
• 3/4 tasse de crème sure (température ambiante)
• nouilles aux œufs cuits (ou vos pâtes préférées)
• persil frais, haché (pour la garniture)

jetez un oeil à la recette ici.,

7) Leftovers Cottage Pie

non seulement cette recette classique de tarte au chalet fonctionnera à merveille avec la poitrine, mais aussi avec les restes d’Agneau, de poulet ou même de bœuf haché que vous devez décongeler et utiliser avant son expiration.

vraiment, cependant, nous sommes principalement intéressés à le faire avec des restes de poitrine, car la saveur emballée dans la poitrine, ainsi que la texture facilement déchiquetable de la viande après avoir fumé, en fait un plaisir de cuisiner avec.,

ingrédients:

• 3 tasses de restes de poitrine de bœuf cuite ou rôtie, déchiquetés et hachés
• 3 tasses de purée de pommes de terre (restes ou achetés en magasin)
• 1 tasse de légumes surgelés
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 oignon, haché
• 1 tasse>
• 1 tasse de bouillon de boeuf
• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

Si vous recherchez un repas rapide, copieux et savoureux en milieu de semaine que tout le monde appréciera, consultez la recette ici et sortez les restes de poitrine prêts à partir.,

8) piment de poitrine de boeuf fumé (savamment associé au vin parfait-si vous n’avez plus de bière)

c’est plus qu’un simple piment savoureux, c’est un piment primé! Alors préparez-vous pour quelque chose de spécial lorsque vous servez celui-ci.

Cette recette joue sur les saveurs fumées que vous pouvez attendre d’une poitrine, avec l’ajout de bacon et de sauce chipotle donnant à ce chili un profil de saveur vraiment distinctif.

Il y a un peu d’épices dans cette recette., Si vous n’êtes pas fan de trop de chaleur, retenez peut-être un peu au début et ajoutez plus d’épices au fur et à mesure. Après avoir cuisiné celui-ci plusieurs fois, vous trouverez le sweet spot.

Vous pouvez trouver la recette ici. Si vous vous sentez plus de fantaisie, faites défiler la recette de chili pour découvrir le vin parfait pour l’accompagner.

9) fèves au Lard sucrées et épicées

réinventez les fèves au lard avec l’ajout d’épices, de sauces et bien sûr de restes de poitrine.,

loin d’un dîner d’urgence sur des toasts, ces fèves au lard risquent de voler la vedette la prochaine fois que vous aurez un dîner en famille.

Tout ce que vous avez à faire est de hacher quelques légumes supplémentaires pour la chaleur et la saveur, presser dans des sauces pour la richesse et un peu de sucré et bien sûr ajouter la poitrine pour les boeuf jusqu’à.

laissez – les bouillonner pendant environ 45 minutes et vous aurez un plat d’accompagnement ou un repas absolument époustouflant. Jusqu’à vous.,

ingrédients:

• 3 1/2 tasses de haricots cuits préparés ou 1 boîte de 28 onces
• 1 oignon moyen haché
• 1/2 cuillère à soupe de moutarde moulue en pierre
• 1/4 tasse de mélasse
• 1 Livre de poitrine fumée hachée
• 3 cuillères à soupe de ketchup
• 1 poivron
• sel et poivre

retrouvez la recette ici.

L’envelopper

Il y a tellement plus que vous pouvez faire avec les restes de poitrine que de le frapper sur un sandwich (bien que ce soit délicieux aussi).,

suivez ces recettes à la lettre, ou utilisez-les simplement comme inspiration la prochaine fois que vous vous retrouverez béni avec des restes de poitrine.

si ce post vous a inspiré à cuisiner une poitrine, nous avons d’excellents guides pour vous aider:

• Guide des débutants pour fumer votre première poitrine
• Si vous cuisinez du côté gras vers le haut ou vers le bas
• Guide pour envelopper la poitrine
• meilleurs couteaux pour trancher la poitrine

boucher.,

nous recommandons le Wagyu américain de la boucherie en ligne Snake River Farms.