7 recettes végétaliennes parfaites pour les accords Whiskey (quand le vin ne le fera pas)

Les accords vins et mets sont un aliment de base, mais qu’en est-il des autres alcools? Comme le vin, chaque variété d’alcool est livré avec des saveurs distinctes qui peuvent élever l’expérience culinaire lorsqu’il est associé à la bonne nourriture. Quand la nuit appelle pour le whisky, nous avons ce qu’il vous faut. Que vous aimiez la brûlure et la buvez soignée, ou que vous la sirotiez sur les rochers, voici sept excellents accords de whisky et de nourriture végétalienne pour quand le vin ne fera tout simplement pas l’affaire.,

7 recettes végétaliennes parfaites pour L’accord Whisky (quand le vin ne fera pas l’affaire)

les malts forts se marient extrêmement bien avec le goût fumé, légèrement sucré et un peu funky du fromage végétalien. Optez pour une sélection de gouda végétalien fumé ou une variété à croûte dure, comme Miyoko’s Kitchen Smoked Farmhouse ou Just Like Blue Cheese de Violife. Associez-le avec du Scotch Lagavulin.

Highland Récolte Bio Single Malt et Végétaliens Bahn Mi

Laver votre sandwich avec quelques gorgées de cette organiques esprit., Bahn mi avec du tofu caramélisé, jalapeno mariné épicé et des légumes frais sont étonnamment complémentaires à cette jeune boisson. Les notes rafraîchissantes de ce malt équilibrent la douce chaleur du bahn mi, ce qui en fait un accord unique mais délicieux.

Trouver une recette ici.

Elijah Craig Bourbon Single Barrel de 18 ans et champignons Portobello grillés

le puissant profil de saveur « fumée et chêne” de ce bourbon Elijah Craig complète les saveurs légèrement carbonisées des légumes grillés et charnus., Pour une soirée sophistiquée, essayez ces steaks aux champignons portobello grillés avec sauce chimichurri à l’avocat. Servir avec du brocoli carbonisé ou des carottes rôties à l’érable pour un repas végétalien inspiré du steakhouse.

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Chocolat Orange foncé et Whisky Single Malt Benromach

Ce Benromach âgé de 10 ans est connu pour ses notes d’agrumes distinctes, ce qui en fait le partenaire idéal pour une barre de chocolat noir infusé à l’orange. Peu importe ce que la vie vous a jeté, c’est sûr que ce sera une bonne nuit avec un peu de whisky et toute une barre de chocolat.,

essayez L’Orange biologique Fair Trad de Theo Chocolate dans 70% de noir.

Ardbeg Scotch et Végétaliens Sushis

L’Ardbeg marque a salé et légèrement saumâtre accents en plus de sa saveur corsée. La boisson a juste un soupçon de la mer, qui est élevée lorsqu’elle est associée à des sushis végétaliens ou à une salade d’algues. Découvrez ce tour d’horizon des sushis végétaliens pour savoir comment recettes sur tout, du nigiri à base de plantes aux rouleaux végétaliens de Californie.

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Glenrothes Single Malt Scotch and Vegan Pumpkin Pie

Vous pouvez garder celui-ci pour l’automne or ou l’utiliser comme excuse pour préparer une tarte à la citrouille de printemps. Après tout, la citrouille en conserve est vendue toute l’année. Les notes chaudes de vanille et d’épices douces de ce scotch en font l’accord parfait avec la citrouille. Offrez-vous cette combinaison lors d’une sombre journée d’averses d’avril pour cette sensation d’automne chaude et floue.

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Tyrconnell 10 Ans Single Malt de Madère Whisky Irlandais et de Crème Brûlée

par Rapport à certains, ce whisky est assez moelleux., Le goût doux se marie bien avec une crème brûlée végétalienne simple mais succulente. Nous en avons choisi un avec quelques épices chaudes pour améliorer encore la douce chaleur de cet esprit.

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Ce message a été modifié le 15 décembre 2020 7:32 am

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