Vous cherchez à plonger dans la cuisine asiatique? Alors wok est le bon investissement pour vous.
Mais, maintenant, la question Est, si vous utilisez une cuisinière à gaz pour cuisiner, alors quel est le meilleur wok pour une cuisinière à gaz qui donne des résultats parfaits?
les Woks sont utilisés par les Asiatiques depuis de nombreuses années., Mais maintenant, la cuisson au wok d’une journée n’est tout simplement pas limitée aux pays asiatiques, mais aussi réputée dans l’hémisphère occidental.
ici, je vais partager avec vous quelques meilleurs modèles de wok qui sont parfaits pour une utilisation sur une cuisinière à gaz avec un guide d’achat complet.
Si vous êtes pressé alors, ceci est mon premier choix pour vous:
M. V. Trading 14” Wok en acier au carbone
pouvez-vous utiliser un Wok sur une cuisinière à gaz? / Comment cuisiner avec un wok sur une cuisinière à gaz?
Traditionnellement, le wok qui fonctionne le mieux pour la cuisine Chinoise qui utilise une flamme nue. Donc, oui, vous pouvez certainement utiliser un wok sur une cuisinière à gaz., Cuisiner avec un wok sur une cuisinière à gaz est la meilleure alternative que vous allez utiliser pour de meilleurs résultats de cuisson.
Le wok est l’appareil le plus polyvalent. Il est idéal pour remuer-faire frire. Mais vous pouvez également faire sauter, saisir, frire, cuire à la vapeur, etc. en utilisant le wok.
Si vous êtes un débutant pour wok de cuisson sur une cuisinière à gaz, alors vous devriez être bien informé sur la façon de cuisiner avec un wok sur la cuisinière à gaz.
Les poêles à gaz domestiques sont généralement livrés avec 7 000 à 10 000 BTU. Il est un peu bas pour la cuisson au wok. Donc, si vous allez utiliser un wok sur une cuisinière à gaz, utilisez un brûleur plus petit (avec un faible BTU) de la cuisinière à gaz.,
Si vous utilisez un brûleur plus haut, la chaleur ne se sera pas concentrée au fond du wok car la majeure partie de la chaleur va sur les côtés du wok. Vous avez besoin de chaleur concentrée sur le fond pendant la cuisson avec un wok.
Si vous allez faire sauter la nourriture, la chaleur élevée est un facteur important. Alors, gardez à l’esprit, il devrait être plus proche de la chaleur pour des résultats parfaits de sauté.
Vous pouvez placer le wok directement sur une grille métallique de cuisinière à gaz. Le wok vacillera peu sur la grille, mais vous pouvez le rendre stable en gabbant le wok à la main gauche avec des mitaines de wok., Vous pouvez également utiliser l’anneau wok pour résoudre le problème de vacillement.
Mais comment faire pour utiliser le wok anneau parfaitement pour une cuisinière à gaz? Nous allons apprendre à connaître.
pouvez-vous utiliser un wok sur une cuisinière électrique? Découvrez ici.
comment utiliser L’anneau de Wok pour la cuisinière à gaz?
Si vous utilisez un wok directement sur une grille métallique de cuisinière à gaz, vous pouvez faire face à un problème de vacillement avec votre wok. C’est également le cas si vous utilisez le wok à fond rond sur une cuisinière à gaz.
L’utilisation directe du wok sur une cuisinière à gaz ne chauffe parfois pas au centre et ne chauffe pas assez pour la cuisson au wok., Ainsi, vous pouvez résoudre ces problèmes en utilisant simplement un anneau de wok.
Mais comment utiliser l’anneau wok sur une cuisinière à gaz?
Vous devez placer l’anneau à la partie la plus large sur le dessus. La plus petite partie de l’anneau doit être en bas.
Comme je l’ai dit ci-dessus, la cuisinière à gaz est livrée avec un peu de btu bas pour la cuisson au wok. Si vous fixez une partie plus petite sur le dessus, la distance entre la flamme et le fond du wok est plus élevée et le wok est loin de la flamme de gaz.
ainsi, la chaleur basse fournie au wok et la cuisson au wok n’est pas très efficace alors que la cuisson au wok est connue pour sa cuisson à haute chaleur.,
utilisez donc la plus petite partie de l’anneau en bas. Cela permet au wok de se rapprocher de la chaleur pour une cuisson parfaite au wok.
Où Acheter Wok et Wok Ring pour cuisinière à gaz?
Vous pouvez acheter wok et Wok ring dans votre magasin local le plus proche. Mais vous pouvez également le trouver sur un site de commerce électronique comme Amazon à un prix économique.
bien que Wok ring soit peu coûteux, vous pouvez choisir parmi une grande variété de produits avec un prix réduit sur Amazon.
Vous pouvez comparer les prix et appuyez simplement sur le bouton” Acheter maintenant » pour un achat sans tracas. N’est-ce pas facile?,
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Comment choisir le meilleur Wok pour cuisinière à gaz?
Forme de Wok
Vous pouvez utiliser à fond rond ou plat inférieur wok sur votre cuisinière à gaz. Ils fonctionnent parfaitement sur une cuisinière à gaz.
la plupart des woks sont livrés avec le fond rond. Woks à fond rond idéal pour la rétention de chaleur centrale, ce qui est essentiel lorsque vous cuisinez avec un wok. Le mélange et le mélange des aliments sont sans couture avec un wok à fond rond.,
Si le wok est trop peu profond ou Plat, vous perdrez la capacité de lancer et de mélanger qui est le cœur de la cuisson au wok.
alors, choisissez le wok avec 4” profondeur et 5” fond plat qui est la règle d’or de base.
Size matters
les Woks viennent généralement dans des plages de 10” à 14’. La taille dépend de la quantité de nourriture que vous cuisinez avec un wok en même temps.
Plus d’espace de cuisson du wok permet une répartition uniforme de la chaleur et une meilleure cuisson. Donc, je recommande 13’ à 14 » wok est idéal pour la cuisinière à gaz.,
Construction
les Woks sont construits avec tous les matériaux possibles pour les ustensiles de cuisine comme la fonte, l’acier au carbone, l’aluminium, antiadhésif, etc. Mais les woks en acier au carbone sont les plus populaires et les plus utilisés d’entre eux. Ils sont plus importants en termes de rétention de chaleur et de durabilité que les autres types de wok. En raison de son poids léger, il peut rapidement se soulever pendant la cuisson.
Après avoir utilisé le wok en acier au carbone au fil du temps, il développe une délicieuse saveur de Wok fumé carbonisé comme la nourriture de rue. Il répond également aux changements de chaleur rapides qui constituent l’élément principal de la cuisson au wok que l’on perd dans d’autres types de woks.,
Vous avez du mal à nettoyer un wok ? Alors trouvez ici Comment nettoyer un Wok avec de la nourriture brûlée?
meilleur Wok pour cuisinière à gaz
Il existe de nombreuses options de wok pour cuisinière à gaz sur le marché. Choisir le meilleur est assez délicat pour vous. Donc, voici les meilleurs woks qui fonctionnent parfaitement sur votre cuisinière à gaz.
meilleur Wok en acier au carbone pour cuisinière à gaz: M. V. Trading 14” Wok en acier au carbone
Ce M. V. Trading 14” Wok est un wok polyvalent vous permet de vous amuser avec la cuisine et vous permet également de cuisiner comme un vrai pro. Il est construit en acier au carbone lourd de calibre 14.,
Grâce au fond plat, il fonctionne très bien sur une cuisinière à gaz ainsi que la cuisinière électrique. Comme il a aplati fond, vous pouvez le placer directement sur un poêle et permet une chaleur élevée.
gardez à l’esprit que ce wok n’est pas assaisonné, vous devez donc l’assaisonner avant utilisation et améliorer sa durée de vie. Il a une poignée de piscine latérale en bois qui le rend facile à manœuvrer pendant la cuisson.
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les Pros
- Le wok conçu de telle manière à générer rapide homogène de la chaleur et refroidir rapidement.
- Il est facile à nettoyer avec un simple lavage des mains.
- Le wok est facile à assaisonner
- sa construction de qualité assure la durabilité.
Cons
- Il est lourd dans le poids qu’il pèse environ 7,5 livres.,
meilleur Wok en fonte pour cuisinière à gaz: utile. Uh-CI 193 14” Wok en fonte
L’utile. Uh-CI 193 wok vient dans 14 » taille qui vous permet pour une grande quantité de sautés recettes. Il est livré avec un style contemporain avec des lignes courbes.
comme il est composé de fonte, il a une grande capacité de rétention de la chaleur et permet également un chauffage uniforme. Le wok a deux poignées de boucle permet une prise en main sûre. En raison de la construction en fonte, celui-ci est durable.
sa base robuste et solide et son fond plat empêchent le vacillement pendant la cuisson., Il a une surface rugueuse, mais vous l’assaisonnez correctement, vous n’obtiendrez pas votre nourriture coincée au fond.
ce wok est idéal pour les sautés rapides à feu vif.
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les Pros
- Le wok est pré-assaisonné et prêt à l’emploi.
- Il est très facile à nettoyer.
- assez Grand pour cuisiner pour une grande famille.,
Cons
- Comme elle est faite de robuste en fonte, prend un peu plus de temps à chauffer.
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meilleur Wok en acier inoxydable pour cuisinière à gaz: cuisiniers Standard NC-00233 Wok en acier inoxydable
Le Wok Standard NC-00233 du cuisinier a un boîtier en acier inoxydable avec un disque recouvert d’aluminium en bas. Sa construction en acier inoxydable permet une répartition uniforme de la chaleur., Cela aide à plus de contrôle de la chaleur pendant la cuisson.
ce wok de 13’ est livré avec un couvercle en dôme en acier inoxydable qui se fixe solidement. Cela aide beaucoup à cuire vos aliments rapidement.
Il a une poignée robuste en acier inoxydable avec un flux d’air frais. Ce wok est compatible avec toutes sortes de plaques de cuisson. Il est également sûr au four 500 degrés F.,
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Pros
- Il est facile de nettoyer le wok car il va au lave-vaisselle.
- Le wok est au four jusqu’à 500 degrés.
- Il est livré avec la poignée en vedette avec stay cool technologie.
- Le wok est livré avec un couvercle qui bloque la chaleur et l’humidité.,
Cons
- à l’intérieur de L’wok obtient taché facilement.
meilleur Wok à fond rond sur Cuisinière À Gaz: Wok artisanal traditionnel martelé à la main En Acier Au Carbone pow wok
Le Wok artisanal traditionnel martelé à la main est conçu à l’origine par craft wok qui sont bien connus pour leur qualité au fil des ans.
Ce Wok artisanal est le wok à fond rond de petit diamètre. « Sauté » est la fonction principale de ce wok., Mais vous pouvez également l’utiliser pour faire frire dans de l’huile chaude ou faire des soupes, etc. et vous pouvez également en profiter comme vapeur et fumeur.
Il est livré avec deux poignées: l’une est la poignée d’aide en acier qui vous empêche de brûler pendant la cuisson à feu vif. Un autre est manche en bois vous permet pour une prise serrée tout en sautant.
ce wok à fond rond ne convient pas à la cuisinière électrique plate. Ce wok fonctionne bien sur un feu ouvert pour cuisiner des plats chinois. Vous devez l’assaisonner avant utilisation.,
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Pros
- comme ce Wok est adapté pour le feu ouvert, également pratique pour la cuisine à l’extérieur de la maison.
- Il s’agit d’un wok attrayant avec un look martelé à la main.
- Il est livré avec une construction solide.
- Le wok peut être séché facilement.,
Cons
- C’est un gros wok.
- Le wok ne convient pas pour une cuisinière électrique.
meilleur Wok à fond plat pour cuisinière à gaz: Ensemble de Wok en acier au carbone série classique Joyce Chen 21-9972
Le Wok en acier au carbone Joyce Chen 21-9972 est construit en acier au carbone de calibre 1 ½ mm, ce qui lui permet une distribution rapide et uniforme de la chaleur. Il est livré avec un petit fond.
Le wok est doté de deux poignées en bois de bouleau: l’une est longue et sur la poignée d’aide du côté opposé.,
Il est livré avec un couvercle en dôme en acier antiadhésif qui emprisonne la chaleur et l’humidité. Vous pouvez l’utiliser au gaz ainsi que sur la cuisinière électrique. Le wok est fourni avec une spatule en bambou et un livret de recettes.
Vous devez assaisonner le wok selon les instructions du manuel et le nettoyer également selon le manuel pour éviter la rouille. Si vous l’assaisonnez avec précision, ce sera le wok parfait pour vous!,
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les Pros
- Le wok est fourni avec un couvercle dôme, bambou, spatule et livret de recettes.
- Il est léger en poids.
- Les côtés striés fonctionnent parfaitement pour les recettes de sautés classiques.
Cons
- Le wok a tendance à se rayer facilement.,
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Conclusion
donc, ce sont les meilleurs wok pour une cuisinière à gaz. Que vous soyez un débutant ou un chef professionnel, Ces modèles de wok font passer votre voyage au niveau supérieur. Choisissez le wok selon vos besoins. J’en suis sûr, vous ne le regretterez pas, sur. En choisissant le meilleur, vous apprécierez vos recettes de wok à spectre complet.
Heureux de Cuisson!!