Nous sommes constamment inspirés par ces chefs et nous voulions les partager avec vous

nos Blogs culinaires préférés pour les meilleures recettes& Inspiration

une Table Brune

Les recettes de Nik sont inspirées de ses racines en Inde et en Amérique. Ses plats sont chaleureux, réconfortants et riches. Si vous creusez des saveurs indiennes, vous devez mettre en signet son site., Vous devez également consulter une recette qu’il a publiée plus tôt cette année dans le San Fransisco Chronicle pour l’autocuiseur dal Makhani (lien sur son site web). Visitez son blog.

une touche classique

Zainab est une boulangère, chef à domicile et neuroscientifique qui prépare de délicieuses friandises riches en saveurs qui sont aussi des œuvres d’art. Elle est née à Freetown, en Sierra Leone et aime voyager. Son influence mondiale se reflète fortement dans ses créations dignes de bave. Assurez-vous d’essayer son gâteau aux épices aux pommes avec glaçage à la cannelle. Visitez le site Web de Zainab.,

un monde sain

Le mari et la femme Amanda et Marc font équipe pour préparer des plats étonnants enracinés dans la nourriture locale. Leurs recettes sont simples et accessibles, tout en étant belles et dignes d’être plaquées dans votre restaurant préféré. Essayez leur bisque de homard. Visitez leur site web.

ABCD of Cooking

« ABCD” signifie « Desi confus D’origine américaine” (« Desi” est un terme parfois utilisé pour décrire une personne D’Asie du Sud qui a été élevée aux États-Unis)., Chitra est fière de posséder ce terme dans son blog culinaire, qui met en évidence les plats végétariens du Sud et du Nord de l’Inde à partir d’ingrédients locaux de New York et d’autres villes qu’elle visite. Elle fabrique également des condiments Indiens que vous pouvez acheter sur son site web. La caisse sortir.

Add a Pinch

à côté de (évidemment) choisir un nom génial pour son blog et livre de cuisine, Robyn est une cuisinière moderne du Sud qui mélange les goûts classiques du Sud avec des recettes faciles accessibles en semaine. Sa salade BBQ Ranch chicken cobb peut faire de n’importe qui un amateur de salade. Visitez le site Web de Robyn.,

Alicia’s Pepper Pot

La famille D’Alica est originaire de Guyane et elle a créé le blog parce qu’elle ne voulait pas que les repas sur lesquels elle a grandi se perdent. Maintenant, nous bénéficions tous qu’elle partage les délicieuses recettes Indo-caribéennes de sa famille. Elle a une recette de sauce au poivre antillais qui peut prendre du travail, mais vous finirez avec un chef-d’œuvre épicé et addictif à la fin. Visitez le blog D’Alica.

Betty Liu

Betty est une incroyable photographe et conteur. C’est juste un si beau site web., Sa nourriture est influencée par la cuisine traditionnelle chinoise de ses parents. Sa mère cuisinait souvent des plats réconfortants de Shanghai et son père cuisinait aussi du chinois, mais il lui a également montré comment faire preuve de créativité en mélangeant dans d’autres cuisines. On adore que ses recettes soient organisées au fil des saisons. Visitez son superbe site web.

Christina Cuisiniers

– Vous savez peut-être déjà Christina de son même nom public d’une émission de télévision. Elle est une chef à base de plantes axée sur des repas sains et savoureux pour le cœur., Elle a vu le pouvoir de la nourriture propre et saine améliorer sa santé (elle avait de graves problèmes de santé), et elle aide les autres à réaliser que cela ne doit pas être une science de fusée. Découvrez son plat de pois chiches et de brocoli brouillés au curry. Visitez son site web.

Cookie et Kate

Quelqu’un qui met leur nom du chien avant de leur propre est de bonnes personnes. Cookie et Kate viennent de L’Oklahoma et servent des recettes végétariennes à base d’aliments entiers et nourrissants. Son bol de riz épicé thaïlandais est un micro-compte-gouttes, vérifiez-le. Visitez leur site web.,

Damn Delicious

Chungah a commencé Damn Delicious, qui est devenu une équipe d’amateurs de cuisine du monde entier, y compris son adorable « mascotte” Butters the Corgie (il y a aussi des recettes de nourriture pour chiens). Nous aimons qu’ils aient une catégorie de recettes « freezer friendly”, et vous devez essayer leur crémeux champignons épinards orzo. Visitez Sacrément Délicieux.

Deliciously Ella

Ella et Matt sont une équipe mari et femme basée au Royaume-Uni qui gèrent leur site web, leur épicerie et leurs produits alimentaires sains et conscients., Ella a commencé son chemin vers une alimentation propre en raison d’une maladie grave, dont elle a pu prendre le contrôle en changeant son alimentation. Elle va vous montrer comment faire du beurre de cacahuète à partir de zéro et fait un chou-fleur moyen « bang bang”. Visitez leur site web.

dîner puis désert

Sabrina est une chef personnelle qui partage ses secrets de cuisine et de cuisson. Elle vous apprendra ce qu’est la salade aux yeux de grenouille, et elle a une solide section de mijoteuse avec des goodies comme le poulet salsa verde, la longe de porc aux pommes au miel et les côtes levées coréennes. Visitez le site de Sabrina.,

les Divas peuvent cuisiner

Monique se concentre sur la nourriture traditionnelle du Sud, et dit que vous n’avez pas « besoin de ressembler à une grand-mère du Sud pour cuisiner comme une”. Son authenticité et son amour pour la nourriture viennent à travers ses recettes vidéo faciles à suivre. Trois (ou quatre?) mots pour vous: cornichons frits de style Sud. Allez visiter son site web.

Fit Men Cook

Kevin a retrouvé sa santé en mangeant mieux, et maintenant il montre au reste d’entre nous (pas seulement les hommes) comment faire de même en se concentrant sur la nourriture nourrissante pour notre corps., Il vous montrera des préparations de repas, des repas à faible teneur en glucides qui ont vraiment bon goût et des options saines pour le cœur et végétariennes. Essayez son Tex Mex Shakshuka. Commander son site web.

farine sur mon visage

en tant que maman, Arlene comprend ce que c’est d’être occupée et de ne pas avoir une tonne de temps pour cuisiner. Elle propose d’excellents repas faits maison qui vous permettent de vous asseoir et de déguster des plats agréables avec vos proches. Ses recettes Instapot sont faites à l’est pour faire des repas réconfortants en semaine. Aller à la farine sur le site de mon visage.,

La Nourriture Gays

Jeremy et Adrian sont une zone de cuisson couple de Vancouver qui font de la belle cuisine. Nous aimons qu’ils n’oublient pas le repas le plus important de la journée – le petit déjeuner (et le brunch). Ils peuvent vous réveiller avec leur bol de smoothie à la spiruline de noix de cajou, et ils peuvent vous mettre dans une merveilleuse sieste après le brunch avec leurs gaufres au chorizo, au cheddar et aux épinards. Visitez leur site web.

fourchettes sur Couteaux

tout a commencé avec un homme – Brian, qui a changé sa vie en se tournant vers un régime à base de plantes., C’est maintenant un mouvement végétarien mondial, et le site Web compte des dizaines de contributeurs — des médecins et des nutritionnistes à Alicia Silverstone et à des chefs célèbres. Les mangeurs de viande creuseront également beaucoup de ces recettes. Il y a tout, du gratin aux champignons et au basilic à la pizza maison saine (ce n’est pas dégueulasse) et au gâteau aux carottes végétalien. Visitez Fourchettes Sur Couteaux.

Hip Food Mom

Alice prépare des plats végétariens et de viande D’inspiration asiatique avec des ingrédients locaux de saison de son marché fermier. Elle est diplômée en nutrition culinaire et propose des recettes sans gluten., Prenez un pic à son Chow Mein végétarien sain et sa galette d’épinards, de champignons et d’artichauts. Aller sur son site web.

La Faim Huche

Aaron Hutcherson (où la « Huche” vient) clairement adore cuisiner et il a du plaisir avec elle (voir l’adorable déjanté shirt). Il s’est consacré à apprendre le métier de cuisinier et à se sortir des zones de confort, et il prépare également de grands plats classiques. Ses côtelettes d’agneau à la sauce aux herbes et à la menthe méritent un million de signets, et le simple fait de regarder sa recette de pain aux bananes au beurre brun nous fait baver., Visitez Le Clapier Affamé.

Jehan Pouvez faire Cuire

Jehan est à l’origine de la Guyane. Elle publie des recettes authentiques que sa mère ferait, ainsi que des versions modernisées pour nos modes de vie occupés. Si vous n’avez jamais entendu parler d’aranitas (plantains « araignées » frits), vous devez connaître sa recette. En outre, la prochaine soupe que vous faites doit être sa soupe au poulet des Caraïbes avec du persil et des boulettes. Aller sur son site web.,

Jessica dans la cuisine

Après avoir été malade pendant une décennie, Jessica s’est tournée vers des aliments entiers, biologiques et naturels et est devenue végétarienne. Ça a changé sa vie. Elle partage maintenant ces recettes simples et propres qui ont aidé à changer sa santé. Son plat préféré est son curry de pois chiches à la noix de coco végétalien et sans gluten et pour une bonne raison – mettez-le sur votre liste de must-try! Visitez le blog de Jessica.,

Kitchen Konfidence

Brandon vient d’une famille italienne et D’Europe de l’Est, et, comme il le dit, sa zone de confort était la pizza, les pâtes et les pierogies. Quand il a déménagé à San Diego, il a commencé à explorer les saveurs locales. Grâce à la frontière voisine, il a plongé dans la cuisine mexicaine et d’autres saveurs internationales grâce aux quartiers multiculturels de San Diego. Ses recettes reflètent ses racines et ses nouveaux apprentissages. Assurez-vous de donner à son gâteau de polenta au citron meyer un looksee! Visitez La Cuisine Kofidence.,

Latino Gourmand

l’Art et Stephen partager traditionnels et des interprétations modernes de principalement des plats Mexicains. De picadillo à milanesa de res, ils vous feront découvrir d’incroyables plats latins. Pour un nouveau plat pour les réunions de famille ou les repas de vacances, consultez leur longe de porc farcie calabaza en tacha. Allez explorer le site Latino Foodie.

Lexi Propre Cuisine

Lexi alimentaire voyage a commencé quand elle a commencé à relier ses problèmes de santé à la nourriture qu’elle mange. Comme elle a changé son régime alimentaire, sa santé s’est améliorée., Maintenant, elle a pour mission de partager des repas sains et faciles à préparer. La plupart de ses recettes utilisent des ingrédients simples et directs et prennent moins de 30 minutes à préparer. Ils sont souvent sans gluten, sans produits laitiers, paléo, le sucre raffiné et sans soja. Elle a aussi quelques recettes végétaliennes / végétariennes aussi. Visitez son site web.

Loveleaf

Ally est une nutritionniste certifiée qui a lancé Loveleaf pour aider les gens ordinaires à apprendre à intégrer des aliments sains et nourrissants dans nos vies occupées., Elle offre des nettoyages et un soutien nutritionnel personnalisé, et elle partage ses recettes avec tous. Vous verrez beaucoup de vert dans ses recettes ainsi que beaucoup de gluten, et il n’y a rien d’ennuyeux eux. Essayez ses bols de pesto au brocoli avec les larmes de Job et vous verrez de quoi nous parlons. Visitez Loveleaf.

Mark Bittman

la Marque est une légende dans l’industrie alimentaire., Il a été le rédacteur en chef de la nourriture pour le New York Times, a écrit pour presque tous les grands journaux aux États-Unis, et a publié plus de 20 livres, y compris Food Matters, VB6: manger végétalien avant 6:00 et comment tout cuisiner. Cet homme connaît la nourriture. Il vous apprendra tout ce que vous devez savoir. Lisez tout sur son site, mais portez une attention particulière à ces deux recettes: Jook (apprenez à le connaître!)& choux de Bruxelles cuits lentement au lemograss. Visite MarkBittman.com.,

Mary’s Test Kitchen

Mary « végétalise” les plats qu’elle aime, y compris de nombreux plats vietnamiens, cantonais et japonais. C’est une grande ressources ou végétaliens ou toute personne qui veut inclure plus de légumes dans leur vie. Croyez en son poulet au beurre au miel végétalien! Visitez le site végétalien de Mary.

mon nom est Yeh

Molly a déménagé de Brooklyn à une ferme à la frontière du Dakota du Nord et du Minnesota. Son mari est agriculteur et elle passe la plupart de ses journées à jouer avec la nourriture., Ses recettes sont inspirées de ses racines chinoises et juives, de ses voyages, de sa mère, de son séjour à New York, de sa ferme, des saisons et des années 90. elle a de belles recettes vraiment amusantes, y compris un gâteau avec une licorne dessus. Allez voir le site de Molly.

Natasha Cuisine

Natasha appelle elle-même les ukrainiens gourmands. Vous trouverez par la suite beaucoup de plats ukrainiens et russes sur son site. Il y a aussi une merveilleuse section de desserts, où vous trouverez beaucoup de goodies comme son magnifique gâteau aux graines de pavot., Découvrez ses recettes et secouez votre prochain rendez-vous avec sa trempette aux crevettes chaudes. Visitez le site Web de Natasha.

La Cuisine Biologique

Linda met en évidence la bonté de la bio, de la nourriture naturelle dans ses recettes. Elle a ce blog récent étonnant de 20 trempettes saines biologiques que vous devez voir, qui comprend une trempette aux carottes épicées, une trempette aux noix de cajou chipolte et un houmous à la coriandre jalenpeno, pour n’en nommer que quelques-uns. Visite De La Cuisine Biologique.,

la maman biologique

Catherine adopte l’approche complète lorsqu’elle passe au bio – de la nourriture aux soins de la peau, en passant par les vêtements, les produits ménagers, l’équipement pour bébé et tout le reste. Elle a une section de recettes qui n’est pas mise à jour aussi souvent, mais elle en a d’excellentes pour les bonbons biologiques. Allez voir ses cupcakes à la farine de noix de coco, son yogourt glacé aux fraises et son gâteau d’anniversaire à la farine germée. Aller à TheOrganicMomma.com.

Pincée de Yum

une Autre brillamment nommé blog, si nous ne nous dites., Lindsay commencé ce blog, qui a maintenant un tas de talentueux cuisiniers contribuer. Vous trouverez des plats comme des tacos aux choux de Bruxelles, du poulet à la coriandre et au citron vert et des bols de riz aux lentilles et quelque chose appelé pizza frite croustillante qui change la vie, que nous devons faire dès que possible. Visitez le site Web de Pinch of Yum.

Le Pionnier Femme

Ree est un fougueux Oklahoman qui adore cuisiner et qui est « obsédé avec le beurre, les Bassets et Ethel Ondin”. Maintenant, ce sont des choses que nous pouvons obtenir derrière., Elle a sa propre émission sur le Food Network, a été partout dans les grands réseaux de télévision, a publié des livres de cuisine et a fait beaucoup plus (il suffit de consulter son site pour voir des choses comme sa propre ligne de draps). Ses recettes ressemblent à des câlins et comprennent un tas de repas de 16 minutes, de la « nourriture de cow-boy” comme des côtelettes de porc étouffées et des plats réfléchis comme le chou escallopé D’Edna Mae. Visitez son site web.

La Recette de la Critique

Alyssa vit dans l’Utah, avec son mari et ses quatre enfants. Elle fait des recettes qui peuvent être exécutées rapidement., Certaines de ses créations incluent des classiques comme la soupe de mariage italienne, le goulash et les boules de fromage, et des plats amusants comme une salade de Cobb d’hiver et des champignons farcis aux saucisses du Sud-ouest et aux œufs. Allez sur le site du critique de recettes.

Sally’s Baking Addiction

Sally est une mère, une femme et une amoureuse des chiens de sauvetage vivant dans le Maryland. Elle prépare des friandises sérieuses. Si vous suivez ses recettes, vous serez le fabricant de desserts préféré de tout le monde. Ne manquez pas sa tarte banoffe, ses barres à tarte à la citrouille ou ses cupcakes au chai latte. Cette femme est talentueuse. Visitez son blog de cuisson.,

la guimauve salée

Nichole est une maman du midwest qui aime la nourriture réconfortante et travaille à cuisiner des aliments sains pour sa famille. Vous trouverez beaucoup de recettes américaines classiques faciles et des idées Instapot. C’est le blog parfait pour les parents qui ont besoin de cuisiner des repas que leurs enfants mangeront réellement. Aussi, jetez un oeil à ses enveloppes de laitue de porc au sésame pour un festin de repas à faible teneur en glucides. Visitez Un Salé Marshmallow.com.,

Serious Eats

Nous avons dû inclure Serious Eats sur cette liste parce qu’ils ont tellement influencé notre cuisine, en particulier le laboratoire alimentaire de Kenji. Il y a d’excellentes informations sur les techniques de cuisson et les recettes sont infinies. Si vous n’avez que quelques minutes sur leur site Web, découvrez leurs strates d’oignons français et leur omelette en couches à la Chinoise. Ils ont également créé le « croque madame », qui est un must-know pour les gueules de bois ou pour tout humain qui aime le fromage gluant, le jambon et l’œuf. Allez sur le site de Serious Eat.,

Simple, Doux & Salé

Erin et Shannon sont sœurs dédié à de la bonne nourriture. Ne manquez pas leurs bateaux de courgettes tacos chargés sans gluten, leurs boulettes de risotto aux champignons et les recettes de gâteaux à cent dollars de leur grand-mère (dont la légende dit qu’elle a acheté la recette pour cent dollars). Visitez leur site web.

Skinny Taste

Gina est une New-yorkaise qui sert des recettes pleines d’aliments de saison, propres et entiers et propose des versions saines et familiales de repas populaires., Voici un aperçu rapide: Buffalo chicken egg rolls, Philly Cheesesteak farcies champignons, orecchiette pâtes avec saucisse de poulet et brocoli, pas cuire tarte au beurre d’arachide, et chou-fleur riz Poulet biryani. Voir beaucoup plus de recettes sur son site web.

Southern Souffle

Erika est une super star du monde culinaire du Sud et une experte en cuisine Afro-Américaine. Elle a été publiée partout, et pour cause. Non seulement elle crée des recettes de tueur, elle écrit sur la justice sociale et la façon dont la nourriture affecte les communautés., Nous devons tous avoir plus de ces conversations. De la trempette de Gumbo épicée chaude et des hamburgers de poisson-chat au pain perdu à la crème de banane et aux tartes à la mélasse de pêche, vous allez tout adorer. Visitez le site D’Erica.

Bible Barbecue de Steven Raichlen

Nous bavons sur le travail de Steven depuis de nombreuses années. Cet homme connaît la viande et il diffuse son Évangile à travers la télévision, les livres de cuisine et les meilleurs journaux américains. Il organise également des cours de Barbecue dans une station balnéaire du Colorado (ce que nous donnons pour en faire partie!)., Découvrez tout son travail, mais surtout ses côtelettes de porc caveman avec poblano poêlé, poule de gibier grillée thaïlandaise avec salade de mangue et son agneau du Cap. Visitez le site Web de Steven.

Sweet Savant

Demetra est un chef personnel qui aime se procurer des aliments frais dans les fermes et les marchés locaux. Ses recettes sont réconfortantes et elle donne des instructions claires afin que vous vous sentiez confiant d’essayer des choses. Allez voir ce qu’elle fait et assurez-vous de trouver son thé sucré saumuré et frit Baby Back ribs et sa longe de porc hasselback avec sauce alfredo à la citrouille. Allez sur le site de Demetra.,

a meilleur goût à partir de zéro

Lauren reste occupée avec ses trois enfants de moins de cinq ans (!) mais elle trouve encore le temps de partager quelques bonnes recettes. Sa mère lui a appris que tout faire à partir de Zéro est non seulement moins cher, mais c’est plus sain pour vous que les choses achetées en magasin. Si vous avez toujours voulu faire du pain à la maison, voir sa section pain. Donnez son petit déjeuner casserole un coup de feu et assurez-vous de chercher sa recette de gâteau aux pommes. Visitez le site Web de Lauren.,

cette fille Bio

Lisa a commencé à vivre bio il y a quelques années après avoir vu sa mère traverser une grave maladie. Une fois qu’elle a commencé à rechercher le genre de produits chimiques toxiques qui se trouvaient dans les aliments, les produits de beauté, les vêtements et tout le reste, elle a déplacé sa famille dans le monde biologique et n’a pas regardé en arrière. Son blog propose des recettes, des produits et des ressources biologiques, et est un incontournable pour les personnes souhaitant vivre plus naturellement. Assurez-vous de mettre en signet sa soupe de chou frisé et de saucisse. Visitez son site web.,

Bien Plaqué

Erin tourna la cuisine passe-temps à un temps plein de blogs emploi. Ses recettes mettent en valeur des ingrédients peu transformés, des produits frais de saison et des graisses saines. Ses beens noirs Cubains et son riz aux poivrons rôtis et aux plantains devraient devenir un aliment de base dans toutes nos vies, et jetez un oeil à sa soupe de tortellini crockpot. Visite Bien Plaqué.,

Qu’est-ce que la cuisine est belle

Jodi est une chef de cuisine naturelle officiellement formée qui crée des recettes créatives et saines (pas ennuyeuses) à partir de ce qu’elle a cultivé dans son jardin ou de ce que les marchés Elle croit que ce que vous mangez vous fait sentir et paraître mieux. Découvrez ses latkes au chou de Bruxelles avec du yogourt à la moutarde à l’érable et sa courge delicata au harissa et au lait de coco cuite au four avec des lentilles et des amandes. Visitez le site Web de Jodi.,

assiette blanche, ardoise vierge

Erin est une maman qui travaille et qui veut aider les autres en créant des recettes faciles, il n’est donc pas impossible d’avoir un repas fait maison au milieu d’une semaine chargée. Ses deux chouchous” sous chefs  » Chef Eclair et chef muscade aiment parfois aider aussi. Regardez sa poêle de poulet italien avec de la mozzarella et des tomates et ses beignets de rampe et de poireaux. Visitez le site Web de WPBS.

Whole Lifestyle Nutrition

La quête de Hallie pour des repas nutritifs est née de son combat contre une maladie auto-immune., Elle crée des repas savoureux pour guérir son corps de l’intérieur. C’est une excellente ressource pour les personnes aux prises avec des problèmes similaires (L’un d’entre nous chez Pinch a un problème auto-immun et nous savons que la lutte est réelle). Vous pouvez apprendre à faire des choses à partir de zéro ici, comme le pain au levain biologique, et vous trouverez également des plans de repas et d’excellentes recettes uniques comme son riz à la noix de coco et à la coriandre. Visitez le site Web de Hallie.