recettes de dîner à faible teneur en FODMAP pour aider à soulager les symptômes du SCI, du candida, du SIBO, des maladies auto-immunes et / ou d’autres maladies inflammatoires. Facile à préparer des repas!
j’ai initialement posté ce résumé le 13 janvier 2020, mais j’ai pensé que j’ajouterais plus de délicieuses recettes de dîner à faible teneur en FODMAP que j’ai créées tout au long de l’année et que je vous mettrais à jour sur ma santé intestinale.
Si vous êtes un adepte de longue date, vous savez que j’ai mangé un régime pauvre en FODMAP pendant quelques années pour garder ma santé intestinale en échec.,
Vous pouvez en savoir plus sur mon voyage avec la santé intestinale et également vérifier comment améliorer votre Digestion si vous cherchez des informations plus détaillées sur le fonctionnement du SCI et du régime pauvre en FODMAP.
ma santé intestinale s’est transformée de manière massive au cours de la dernière année et demie et je peux maintenant manger des aliments FODMAP plus élevés sans remarquer les symptômes du SCI que je faisais auparavant., De temps en temps, j’ai un symptôme, mais c’est généralement parce que j’ai mangé trop de quelque chose (comme les recettes de desserts céto que j’ai publiées avec un édulcorant sans sucre ou de la choucroute
pour avoir toute l’histoire sur la façon dont j’ai guéri mon intestin qui fuit, lisez mes articles de blog sur la façon dont j’ai guéri mon intestin première partie: Mon protocole de guérison
Si vous souffrez du SCI, du SIBO, du Candida ou si vous avez des problèmes inflammatoires, sachez deux choses: 1.) Vous êtes en bonne compagnie, et 2.,) Vous pouvez absolument gérer certains de vos symptômes en apportant des ajustements à votre alimentation.
quand j’étais dans l’épaisseur de mes symptômes, je pensais qu’il n’y avait aucun moyen de vivre une vie normale à nouveau. Ce n’était tout simplement pas vrai! Votre corps est conçu pour guérir, et il sera absolument si vous aidez à lui donner les bonnes conditions.
l’une des choses qui m’a le plus aidé lorsque mon SCI était à son pire était de rester cohérent avec un régime pauvre en FODMAP. Cet article de blog est destiné à aider ceux d’entre vous qui sont aux prises avec le SCI (candida, SIBO, RGO, intestin qui fuit, etc.,) trouvez un soulagement de vos symptômes en utilisant ces délicieuses recettes comme guérisseur.
nous plonger dans.
Qu’est-ce Qu’un régime pauvre en FODMAP?
Les FODMAP sont des Oligosaccharides fermentescibles, des Disaccharides, des monosaccharides et des Polyols. En termes simples, tous ces glucides à chaîne courte et les alcools de sucre trouvés dans les aliments entiers naturels.
ces composés peuvent être difficiles à digérer pour certaines personnes, en particulier celles atteintes du syndrome du côlon Irritable., Les aliments riches en FODMAP (oignons, ail, blé, produits laitiers, légumes crucifères, aliments fermentés, avocat et bien d’autres – voir le tableau complet des aliments riches et pauvres en FODMAP ici) peuvent provoquer des symptômes douloureux tels que gaz, ballonnements, distension, fatigue et selles irrégulières.
Vous pouvez regarder une sensibilité FODMAP similaire à l’intolérance au lactose. Quelqu’un qui est intolérant au lactose n’a pas les enzymes pour décomposer le lactose dans le lait, donc le lait les rend malades., Ceux qui ont des problèmes à digérer les aliments riches en FODMAP n’ont pas les outils pour les décomposer, ce qui fait que les glucides fermentent dans votre intestin ou pénètrent dans votre paroi intestinale et pénètrent dans votre circulation sanguine.
un régime pauvre en FODMAPs est un régime pauvre en glucides fermentescibles, réduisant la quantité de fermentation qui se déroule dans votre intestin, créant ainsi moins de cas de constipation, de diarrhée, de gaz, de ballonnements, tout autour de l’inflammation systémique, etc.,
bien que manger un régime pauvre en FODMAP ne soit pas une solution à long terme pour résoudre tous les problèmes intestinaux et inflammatoires, il peut certainement fournir le soulagement dont vous avez besoin pendant de courtes périodes. Si vous ressentez des flairs lorsque vous ne mangez pas de faible FODMAP, c’est un signe clair que le problème sous-jacent doit être résolu avec un praticien.
bien que je n’aie plus besoin de manger régulièrement un régime pauvre en FODMAP, je trouve toujours que cuisiner des repas à faible teneur en FODMAP est un moyen facile de maintenir ma digestion à un rythme régulier.
j’ai inclus mes recettes de dîner préférées à faible teneur en FODMAP dans cet article., J’ai mis beaucoup de ces recettes en rotation constante dans ma propre maison. Ils sont nutritifs, savoureux, nourrissants et digèrent oh-si bien!
Notes Importantes:
notez que certaines de ces recettes comprennent des ingrédients qui ont un niveau modéré de glucides fermentescibles (comme le brocoli ou l’avocat, etc.). Rappelez-vous que certains aliments sont considérés comme faibles en FODMAP en faible quantité et n’atteignent le statut de FODMAP élevé qu’après un certain volume. En substance, vous auriez besoin de dépasser une certaine quantité pour éprouver une réaction.,
Si vos symptômes sont très graves et qu’il y a un ingrédient qui vous préoccupe, sautez-le simplement!
de plus, il y a quelques recettes dans cet article qui ne sont pas faibles en FODMAP jusqu’à ce que vous suiviez les instructions de la liste des Adaptations de recettes (ce qui implique généralement d’omettre l’oignon et/ou l’ail). Assurez-vous de lire le post avec attention. 🙂
et maintenant mangeons! Ici sont..,Salade de morue au basilic et pesto aux noix
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Si vous faites l’une de ces recettes, n’hésitez pas à partager une photo sur Instagram et à taguer @ TheRoastedRoot!