Nous espérons que ce n’est pas vous qui avez mangé tout cela, mais aussi, high five si vous l’avez fait. (Crédit: John Kernick)
vivre dans vos tongs, écouter Bruce Springsteen (ironiquement, bien sûr), et écraser des croustilles sur votre deuxième hot-dog est la façon dont le quatrième Juillet est censé descendre., Mais dans le cas où vous essayez de garder ces habitudes alimentaires saines d’aller complètement par la fenêtre ce jour férié, nous avons trouvé quelques conseils. Voici dix plats de barbecue populaires qui devraient soulever un drapeau d’avertissement dans votre tête plus plus comment en profiter sans emballer sur les livres.
1. Salades à base de Mayo
la salade de pâtes, la salade de pommes de terre et la salade de chou sont des agrafes d’été, mais les gens ne se rendent pas compte de la quantité de mayonnaise qui y pénètre., Mayo est plein de graisses saturées et punaises sur une quantité importante de calories (surtout si vous aimez votre salade extra crémeuse).
la solution: préparez une salade à base de vinaigre comme notre salade de pommes de terre à L’huile et au vinaigre ou notre salade D’Orzo, de feta et de tomates avec Vinaigrette à la marjolaine; remplacez le yogourt par la mayonnaise comme dans notre salade de chou avec vinaigrette aux pommes et au yogourt; ou utilisez simplement une touche Si vous êtes vraiment ambitieux, faites votre propre mayo-elle est moins transformée et beaucoup plus savoureuse, vous n’avez donc pas besoin de l’empiler.
2., Hot Dogs
ces toutous sont pleins de nitrates, de sel et de graisses saturées. Le vrai problème est que vous aurez probablement envie d’en manger plus d’un et peut-être même de jeter un hamburger, aussi (c’est ce qu’on appelle un double Dîner).
la solution: avoir un hot-dog une ou deux fois au cours de l’été. Et quand vous décidez d’y aller, achetez des Francs biologiques ou fraîchement préparés à votre boucher local ou au marché des agriculteurs. Si vous pouvez les trouver (ou êtes prêt à les manger), les chiens de poulet ou de dinde sont des options plus saines-ils sont beaucoup moins gras.
3., Dip
la trempette à l’oignon français, la trempette au crabe et la trempette à 7 couches sont délicieuses, mais comme la plupart des aliments très délicieux, elles peuvent être tueuses dans le département des calories. Ces trempettes crémeuses sont le plus souvent remplies de crème sure grasse, de mayonnaise et de fromage. Et il est beaucoup trop facile de se gaver sans réfléchir tout en discutant avec des amis.
la solution: mettez une petite quantité de trempette sur votre assiette, puis éloignez-vous du bol. Ne retournez pas à la trempette.
4. Chips
Chips et dip sont des partenaires dans la criminalité., Le premier est le véhicule de ce dernier, dont nous avons déjà parlé, mais même lorsqu’ils sont grignotés seuls, les chips sont pleins de graisses saturées et de sel.
la solution: Évitez la teneur élevée en matières grasses et en sel des croustilles achetées en magasin et fabriquez les vôtres; ou obtenez des croustilles de tortilla de maïs multigrain ou bleu, qui sont plus riches en fibres que la variété de maïs standard. Nous aimons toutes les variétés saines de la nourriture devrait avoir bon goût.
5. Hamburgers chargés
La Taille de votre hamburger counts et ce que vous mettez dessus counts compte., Les calories continuent à grimper avec les ajouts de fromage, de mayonnaise, de bacon, de sauce barbecue et de tout ce que vous décidez de mettre sur votre galette.
La solution: Soyez intelligent avec vos condiments et vos calories. Si vous mourez d’envie d’un cheeseburger, remplissez le reste de votre assiette de légumes. Utilisez une moutarde aromatisée au lieu du ketchup et de la mayonnaise, ou remplacez le fromage par de l’avocat ou un fromage naturellement faible en gras comme le fromage de chèvre.
6., Mélanges de Margarita ou de Daiquiri surgelés
ces mélanges de boissons pré-préparés sont notoirement remplis de sucre et ils sont faciles à avaler. Remplissez une tasse Solo avec l’une de ces concoctions et vous regardez vers le haut de 500-700 calories.
la solution: servir des cocktails sur les rochers et avec des fruits frais, comme notre Margarita à L’Agave. Et assurez-vous de pouvoir goûter cette liqueur way de cette façon, un ou deux verres suffiront probablement.
7. Haricots cuits au four
Ce classique de cuisson peut être riche en sucre, surtout si vous optez pour la variété en conserve.,
la solution: laissez tomber la boîte (surtout celles qui contiennent du bacon salé et gras) et faites la vôtre. Essayez nos haricots cuits à la bière.
8. Crème glacée
qui n’aime pas un grand bol de crème glacée à la fin du repas? Une cuillère (1/2 tasse) de Ben & la vanille de Jerry est de 230 calories. Et soyons réalistes you Vous n’aurez pas un scoop.
la solution: une barre de fruits surgelés ou une glace maison. Ou, restez avec cette cuillère et ajoutez des fruits sur le dessus.
9., Poulet frit
Nous aimons le poulet frit, mais il est plein de calories et de graisses saturées de la friteuse.
la solution: vraiment, tout ce que vous avez à faire est de le garder en un seul morceau. Nous ne vous dirons jamais de ne pas manger de poulet frit parce que ce n’est pas notre style. Mais si vous surveillez vraiment votre santé, optez pour du poulet grillé avec une sauce barbecue maison.
10. Tarte aux fruits
on sait, on sait: rien ne dit l’été comme une tarte aux fruits., Mais cette double croûte est remplie de sucre et souvent servie avec une boule de crème glacée sur le dessus, ce qui peut facilement ajouter jusqu’à 500 calories par assiette.
La solution: essayez une tarte, un cordonnier ou un émietté avec une seule couche de croûte ou de garniture.
Mar Marissa Lippert et Danielle Walsh