1 Minute de glaçage au chocolat (glaçage bouilli)

mélanger. Porter à ébullition et faire bouillir pendant 1 minute. Ajouter la vanille. Refroidir partiellement, puis battre avec un mélangeur pendant 3 minutes ou jusqu’à consistance tartinable.

CDKitchen Remarque: Veuillez lire les commentaires sur cette recette. Nous avons personnellement testé cette recette et cela fonctionne si vous suivez les instructions.

Cette recette a reçu des critiques si variées que nous avons pensé que nous ferions mieux de l’apporter au CDTestKitchen. Vous remarquerez que nous lui donnons 5 étoiles-c’est parce qu’il s’est avéré parfait pour nous., Nous avons bouilli le mélange environ une minute (peut-être 20-30 secondes de plus) puis laissez-le refroidir un peu (au cas où il éclabousserait, il ne brûlerait pas alors!) et battre avec un batteur électrique pendant environ 3 1/2 minutes. Nous avons utilisé toutes les mesures/ingrédients exactement comme dans la recette. Une chose qui peut dérouter les gens est que ce n’est pas un type de glaçage moelleux que vous utilisez pour décorer un gâteau. C’est plus un glaçage qui irait sur des brownies, ou un gâteau qui est dans une casserole. Le mélange durcira certains cependant, mais il ne devrait certainement pas être soupy comme certains critiques mentionnés., Veillez à ne pas le chauffer à feu trop élevé, sinon le sucre commencera à se transformer en bonbons (ce qui rendra le mélange croquant). Nous pensons que le plus grand facteur de succès est le temps de mélange / technique. N’essayez pas de mélanger cela à la main, vous ne l’obtiendrez pas à la bonne consistance. De plus, ne le laissez pas trop refroidir avant de l’étaler car il se raffermira davantage pendant qu’il refroidit (au point qu’il ne sera pas facilement tartinable).

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