El té es venerado en los países asiáticos por sus beneficios para la salud. A lo largo de los siglos, ha sido un elemento básico de la medicina tradicional como el Ayurveda en China y la India. Se ha vuelto cada vez más popular en la medicina alternativa en Occidente en las últimas décadas. El té se ha utilizado como una cura para todo, desde dolores de cabeza menores hasta problemas digestivos severos y enfermedades cardiovasculares.,
a medida que aumenta el interés en los beneficios saludables del té, los científicos han desarrollado más y más investigaciones cada año. Los resultados demuestran cada vez más que el té es bueno para su salud. Esto se debe a que está repleto de antioxidantes, minerales y otros compuestos químicos como polifenoles y flavonoides. La investigación demuestra que el té puede ayudarlo a mantenerse saludable e incluso puede ayudarlo a vivir más tiempo.
la mejor parte es que hay muy pocos efectos secundarios al beber té con moderación. Tiene menos cafeína que el café, por lo que puede beber varias tazas al día sin sentirse cableado., También proporciona un impulso de energía más suave gracias a la L-teanina, un aminoácido que ralentiza la absorción de las moléculas de cafeína. Eso significa que su energía adicional durará más tiempo y no vendrá con picos de azúcar en la sangre y gotas.
Tipos de Té
Hay miles de diferentes tés con diversos sabores, aromas, y beneficios para la salud. Hay dos tipos principales de tés: tés verdaderos y tisanas herbales.
tés verdaderos
Los tés verdaderos son tés hechos usando las hojas de la planta de Camellia sinensis., Los verdaderos tés incluyen té verde, té negro, té pu-erh, té oolong y té blanco. Estos tés se hacen con las mismas hojas, pero se procesan de manera diferente para producir las variedades individuales. Los tés verdes y blancos son los menos procesados, mientras que los tés negros y oolong son los más procesados. El té blanco simplemente se deja secar a la luz del sol. El té verde se seca utilizando métodos de cocción al vapor o pan-cocción y luego se enrolla. El té Oolong es semi-fermentado, mientras que el té negro es completamente fermentado. El té Pu-erh es post-fermentado, lo que significa que se envejece naturalmente durante varios años.,
La investigación se ha centrado en estas variedades de té y sus beneficios para la salud han sido ampliamente investigados. Los estudios muestran que los tés menos procesados tienden a tener la mayor concentración de beneficios para la salud. Esto se debe a que el proceso de oxidación elimina algunos de los antioxidantes y otros compuestos saludables de las hojas de té. Es por eso que los investigadores se han centrado mucho en los beneficios del té verde.
tisanas herbales
Los tés de hierbas o tisanas son infusiones de hierbas, especias y flores de varias plantas. No contienen hojas de la planta de té., Ejemplos de tés de hierbas incluyen té de hibisco, té de manzanilla y masala chai. Los tés aromatizados son infusiones de tisanas herbales con verdaderas hojas de té o bolsitas de té. Hay algunas investigaciones sobre los beneficios de las tisanas herbales, pero menos en comparación con la verdadera investigación del té. Elegir qué té es el más saludable depende en gran medida de los beneficios que está buscando.,
Un Desglose de Té de los Beneficios de Salud
Que está Lleno de Antioxidantes
Los principales compuestos en el té que han demostrado beneficios para la salud son los antioxidantes. Los antioxidantes trabajan para combatir la oxidación en el cuerpo humano. Al igual que el oxígeno hace que el metal se corroa, el estrés oxidativo en el cuerpo humano puede conducir a la descomposición de las células y los órganos. El estrés oxidativo se ha relacionado con los signos prematuros del envejecimiento, incluidas las líneas finas y las arrugas., También se ha correlacionado con el cáncer y las enfermedades degenerativas celulares como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Los antioxidantes trabajan para eliminar los radicales libres que causan este estrés oxidativo. El más potente de estos antioxidantes es EGCG o galato de epigalocatequina. Este antioxidante se encuentra en altas concentraciones en los tés verdaderos, especialmente en el té verde. Los antioxidantes también trabajan para regenerar las células dañadas y pueden tener un efecto rejuvenecedor.,
protege la salud del corazón
El consumo de té se ha asociado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, incluidos ataques cardíacos, presión arterial alta y coágulos sanguíneos. Se ha realizado un gran número de estudios y meta-análisis sobre los beneficios saludables del té para el corazón. Casi todos los estudios han demostrado una correlación entre el té y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Para obtener una descripción completa de los beneficios para la salud del corazón del té, diríjase aquí.
en general, la mayoría de estos estudios muestran que consumir entre 3 y 6 tazas de té al día puede ayudar a promover un sistema cardiovascular saludable., Los flavonoides y polifenoles en el té trabajan para regular los niveles de colesterol. Estos compuestos reducen el colesterol LDL, conocido como colesterol malo, ayudando a prevenir problemas de presión arterial.
ayuda en la pérdida de peso
se ha demostrado que el té aumenta el metabolismo y aumenta los procesos de quema de grasa para acelerar la pérdida de peso. Los investigadores han encontrado que el consumo regular de té ayuda a quemar las reservas de grasa más rápidamente y perder peso más rápido que en comparación con los placebos (2). Los compuestos en el té ayudan al intestino delgado a quemar las células grasas de manera más eficiente., La cafeína y la L-teanina en el té le da un impulso de energía que puede hacer que los entrenamientos sean más efectivos (3).
El té también es libre de calorías, por lo que es un gran reemplazo para los refrescos azucarados y las bebidas energéticas. Es una deliciosa alternativa al agua vieja. Los sabores interminables pueden ayudar a satisfacer un antojo dulce o salado. Solo asegúrese de no agregar demasiadas cucharadas de azúcar o miel para mantenerlo saludable. Para obtener más sabor, intenta agregar una rodaja de limón o una rama de canela en su lugar.,
Refuerza Su Sistema Inmunológico
no Es ningún secreto que el té es bueno para tu sistema inmune. Es un elemento básico en la mayoría de los armarios del hogar que sale a la primera señal de un resfriado o gripe. El té puede ser calmante para el dolor de garganta cuando se prepara con agua caliente. Muchos tés también contienen propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales que ayudan a deshacerse de los delincuentes que lo enferman en primer lugar.,
bueno para la salud Dental
El té puede ayudar a evitar que el esmalte de los dientes se desgaste y crear espacio para que las caries se pudran. Los antioxidantes en el té pueden ayudar a reconstruir el esmalte y prevenir la desmineralización de las superficies dentales. Los compuestos en el té también ayudan a restaurar el equilibrio normal del pH en la boca para prevenir el crecimiento de la placa y la gingivitis. Estudios tanto en humanos como en animales han demostrado que el té también puede reducir las bacterias que causan el mal aliento (4). Una advertencia a tener en cuenta es que los tés de frutas ácidas en realidad pueden aumentar el desgaste del esmalte., Para los beneficios orales saludables del té, apégate a tés verdaderos como el té verde o negro.
puede ayudar a combatir el cáncer
La investigación todavía está en curso, pero incluso la Sociedad Nacional del cáncer incluye una sección sobre el potencial de lucha contra el cáncer de tea en su sitio web (5). El té ha encontrado ser particularmente útil en el tratamiento de ciertos tipos de cáncer, incluido el cáncer de mama y el cáncer de pulmón. Los antioxidantes están nuevamente en el Centro de los poderosos agentes anticancerígenos del té. EGCG junto con teaflavinas han demostrado la capacidad de prevenir el estrés oxidativo que conduce al cáncer en primer lugar., Los polifenoles del té también han demostrado la capacidad de detener la proliferación de células cancerosas e incluso inducir la muerte de células cancerosas en ciertas condiciones. Las catequinas del té también pueden ayudar a limitar el crecimiento de tumores.
ayuda a regular la Diabetes
beber té puede ayudar a regular la diabetes tipo 2 (6). Los compuestos del té ayudan al cuerpo a metabolizar los azúcares de manera más efectiva, lo que resulta en niveles de azúcar en la sangre más bajos y estables. Los polifenoles en el té ayudan a prevenir el estrés oxidativo que puede hacer que las arterias se ensanchen y se debiliten.,
es bueno para los huesos
El té puede ayudar a mejorar la densidad mineral ósea y prevenir enfermedades óseas como la artritis reumatoide. La Arthritis Foundation incluye el té en su lista de las mejores bebidas para tratar la osteoartritis (7). Los polifenoles del té contienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a mantener la hinchazón y el dolor al mínimo. El antioxidante EGCG ayuda a preservar el cartílago y el hueso, evitando un mayor deterioro.,
Saludos a Tu Salud
La gran cosa sobre el té es que hay un sabor y estilo para todo el mundo. Puede tomar té caliente para una noche relajante o té helado para una tarde refrescante. Usted puede optar por un té que está lleno de Cultura e historia. Algunas opciones incluyen yerba Mate Sudamericana, que se consume con paja de bambú y calabaza y tés oolong que son partes integrales de las ceremonias japonesas del té. Puede elegir entre sabores florales, terrosos, amaderados y picantes., Sea cual sea su sabor, beba té para mejorar su salud.
usted no tiene que beber grandes cantidades de té para obtener los efectos sobre la salud. Simplemente agregue una o dos tazas a su rutina diaria. Si desea tratar una dolencia específica usando té, asegúrese de consultar con su profesional de la salud primero. Algunos tés pueden interactuar con medicamentos recetados cuando se consumen en cantidades mayores.
mientras que beber té verde a menudo se recomienda para la mayoría de los beneficios para la salud, usted debe beber el té que sabe mejor para usted. El té más saludable es el que realmente bebes de forma regular., Se vuelve mucho más fácil incluir una taza de té saludable si disfruta del sabor. Relájese y disfrute de los sabores y aromas que le ayudan a mantenerse en la cima de su juego.
Fuentes:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3123419/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3515715/
3. https://news.psu.edu/story/310179/2014/04/02/research/research-suggests-green-tea-exercise-boost-weight-loss-health
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3841993/
5. https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/tea-fact-sheet
6. https://bmjopen.bmj.com/content/4/7/e005632