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estas mejores empanadas de salmón (o pasteles de salmón) son tiernas y escamosas en el interior, doradas y crujientes en el exterior.,
Que son súper fáciles y hecho con delicioso salmón fresco, cebolla, pimiento rojo, pimienta, hierbas y especias.
la parte Superior con su favorito rémoulade, alioli o salsa tártara.
Necesito algo para servir con estos pasteles de salmón? Prueba estas cremosas papas gratinadas o esta cremosa cazuela de frijoles verdes.,
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Cómo hacer fácil Hamburguesas de Salmón:
Precaliente el horno a 425 grados F.
la Línea de un ala bandeja para hornear con papel pergamino.,
coloque el filete de salmón con la piel hacia abajo, cepille con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta negra.
Hornee sin cubrir durante 10-15 minutos, dependiendo del grosor, solo hasta que este cocido.
cortar la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños y reservar.,
Retire el salmón del horno y cubrir con papel de aluminio. Dejar reposar unos 10 minutos.
desechar la piel del salmón, escamas de la carne con dos tenedores. Retire los huesos y deje enfriar.
Calentar una sartén mediana a fuego medio.,
Añadir 1 Cucharada de aceite de oliva, 1 Cucharada de mantequilla y la cebolla finamente picada y el pimiento. Cocine y revuelva ocasionalmente hasta que se ablanden unos 5 minutos, luego retire del fuego.
en un tazón mediano, combine el salmón en copos enfriado, la cebolla cocida y el pimiento, las migas de pan Panko, el huevo batido, mayonesa, salsa Worcestershire, sal de ajo, 1/4 cucharadita de pimienta negra y perejil fresco picado. Revuelva para combinar.,
Formar 4 hamburguesas redondas y pulse en 1/2″ de espesor.
En la misma sartén, calentar 1 Cucharada de aceite y 1 Cucharada de mantequilla a fuego medio.
coloque los pasteles de salmón en la sartén caliente y cocine unos 4 minutos por lado o hasta que estén dorados y cocidos., Si las empanadas de salmón se doran demasiado rápido, reduzca el fuego.
Retire los pasteles de salmón a un plato forrado con toalla de papel para escurrir.
Servir y Disfrutar!,
Salmon Burgers with Ranch Cucumber Sauce
These easy salmon burgers with creamy ranch cucumber sauce are packed full of flavor!,
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Estas Mejor que Nunca Hamburguesas de Salmón (salmón pasteles) son tiernas y escamosa en el interior, dorado y crujiente en el exterior. Están hechos con delicioso salmón fresco, cebolla, pimiento rojo, hierbas y especias. Cúbrelos con tu rémoulade, alioli o salsa tártara favorita.,3>ingredientes
- 1/2 lb de filetes de salmón
- sal y pimienta negra (al gusto)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (dividido)
- 1/2 de cebolla pequeña
- 1/4 de pimiento rojo
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (dividida)
- 1/2 taza de panko migas de pan japonés
- 1 huevo grande (ligeramente batido)
- 1 1/2 cucharada de mayo
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/8 taza de perejil fresco picado
- 1 cucharada de aceite de cocina
instrucciones
- precaliente el horno a 425 grados F.,
- Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
- coloque el filete de salmón con la piel hacia abajo, cepille con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta negra.
- hornee sin tapar durante 10-15 min, dependiendo del grosor, solo hasta que esté completamente cocido.
- cortar la cebolla y el pimiento rojo en trozos pequeños y reservar.
- retire el salmón del horno y cúbralo con papel de aluminio. Dejar reposar unos 10 minutos.
- descarte la piel de salmón, escama de carne con dos tenedores. Retire los huesos y deje enfriar.
- Calentar una sartén mediana a fuego medio.,
- añadir 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla y cebolla finamente picada y pimiento. Cocine y revuelva ocasionalmente hasta que se ablanden unos 5 minutos, luego retire del fuego.
- En un tazón mediano, combine el salmón en copos enfriado, la cebolla cocida y el pimiento, las migas de pan Panko, el huevo batido, la mayonesa, la salsa Worcestershire, la sal de ajo, 1/4 cucharadita de pimienta negra y el perejil fresco picado. Revuelva para combinar.
- forme 4 empanadas redondas y púlselas en empanadas gruesas de 1/2″.
- En la misma sartén, caliente 1 cucharada de aceite de cocina y 1 cucharada de mantequilla a fuego medio.,
- coloque los pasteles de salmón en la sartén y cocine unos 4 minutos por lado o hasta que estén dorados y cocidos. Si las empanadas de salmón se doran demasiado rápido, reduzca el fuego.
- Retire los pasteles de salmón a un plato forrado con toalla de papel para escurrir.
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información nutricional:
rendimiento:
4
tamaño de la porción:
1
cantidad por porción:Calorías: 402total grasa: 29gsaturated grasa: 7gtrans grasa: 0gsaturated grasa: 20gcholesterol: 100mgsodium: 589mgcarbohidratos: 17gfiber: 1gsugar: 2gprotein: 17g
la información nutricional es solo una guía, se calcula automáticamente por software de terceros, y la precisión absoluta no está garantizada.,
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