Publicado: 16 de agosto en Obesity and your Health, Post-Bariatric Diet by Staff 
los pacientes que sufren de problemas relacionados con la vesícula biliar, como cálculos biliares, pueden someterse a una cirugía de vesícula biliar para mejorar su condición. Aunque la vesícula biliar es un órgano sin el que las personas pueden vivir, algunos ajustes dietéticos pueden ser necesarios después de la cirugía de la vesícula biliar para mantener el funcionamiento digestivo adecuado.
digestión antes de la cirugía de vesícula biliar
las pautas dietéticas específicas variarán dependiendo del individuo., Sin embargo, es útil conocer un poco de información de fondo sobre las funciones de la vesícula biliar. La vesícula biliar es un órgano que acumula bilis o líquido producido por el hígado que ayuda en la descomposición y absorción de la grasa dentro del cuerpo. Entre el consumo de las comidas, la bilis se acumula en la vesícula biliar y se concentra. Una vez que se extirpa la vesícula biliar, la bilis se vuelve menos concentrada y drena continuamente hacia el intestino. Como resultado, la cirugía de vesícula biliar afecta no solo la digestión de la grasa, sino también las vitaminas solubles en grasa.,
Después de la cirugía de vesícula biliar, no es raro que los pacientes tengan alguna dificultad para digerir ciertos alimentos. La dificultad de digestión variará dependiendo de la persona y su cuerpo a menudo se ajustará y mejorará en la digestión de los alimentos grasos a tiempo.
ajustes dietéticos después de la cirugía de vesícula biliar
Después de la cirugía de vesícula biliar, asegúrese de cumplir con las instrucciones dietéticas que el Dr. Bass le dará. Si su recuperación se gasta en el hospital, los asistentes médicos lo ayudarán a pasar de una dieta líquida a una dieta sólida después de la cirugía.,
si se está recuperando en casa, comenzará a consumir líquidos claros después de la cirugía y los alimentos sólidos se reintroducirán lentamente. A medida que comience a sentirse mejor y experimente menos náuseas, puede comenzar a introducir alimentos sólidos en su dieta. Sin embargo, habrá ciertos alimentos que usted querrá evitar comer inmediatamente después de su cirugía.
como se mencionó anteriormente, la vesícula biliar ya no estará allí para controlar la liberación de bilis en el intestino después de la cirugía., Una vez que se extirpa la vesícula biliar, su cuerpo puede tardar varias semanas en adaptarse al cambio y puede experimentar hinchazón, diarrea y gases después de comer alimentos grasos. Tenga la seguridad de que la mayoría de los pacientes pueden regresar a una dieta normal dentro de un mes después de la cirugía de vesícula biliar.
alimentos que debe evitar después de la cirugía
a medida que su cuerpo comienza a adaptarse después de la cirugía, se le aconsejará que evite los alimentos con alto contenido de grasa., Algunos de estos alimentos grasos incluyen:
- alimentos fritos como papas fritas y papas fritas
- carnes con alto contenido de grasa como tocino, salchichas y carne molida
- productos lácteos con alto contenido de grasa como helados, leche entera y crema agria
- productos alimenticios hechos con manteca de cerdo o mantequilla
- sopas o salsas con una base de crema
- Chocolate
- Pizza
los alimentos con alto contenido de grasa no son los únicos causantes de problemas: muchos alimentos ricos en fibra y picantes pueden causar molestias a los pacientes después de la cirugía de vesícula biliar., Introduzca los siguientes alimentos lentamente en su dieta:
- granos integrales
- nueces
- cereales
- legumbres
- brócoli
- col
aunque hay síntomas digestivos normales que se desarrollan después de la cirugía de vesícula biliar, es mejor ponerse en contacto con el Dr. Bass si experimenta algún problema con comer y digerir los alimentos.