Si usted o un adulto mayor que ama tiene que estar en una dieta de alimentos en puré, a veces conocida como una dieta mecánica de alimentos blandos, podría ser fácil asumir que todas las opciones de alimentos serán sosas y aburridas. Pero la buena noticia es que hay muchas opciones para hacer puré de alimentos que son francamente deliciosos.
las mejores recetas de alimentos en puré para adultos
- aquí hay algunas ideas de alimentos en puré que puedes probar:
- 1., Mac & Cheese:
¿a quién no le encanta esta comida casera favorita? Para que sepa tan bien puré, simplemente prepare el plato como lo haría normalmente. Luego calienta una taza de leche. Agregue los macarrones y el queso y la leche tibia a la licuadora y licúe bien.
- 2. Guacamole:
mezcla dos aguacates maduros, un tomate cortado en cubitos, dos cucharadas de jugo de limón y una pizca o dos de ajo. Este puré es sabroso y rico en fibra y grasa saludable.
Spaghetti and Meatballs: este delicioso puré es SEGURO para complacer!, Combine ½ taza de fideos de espagueti cocidos, dos albóndigas precocinadas, ½ taza de salsa de espagueti baja en sodio y ¾ taza de agua caliente. Agregue una o dos espolvoreadas de queso parmesano. Mezclar bien y servir caliente.
- 3. Coliflor en puré:
otra receta de comida en puré que le encantará a su ser querido mayor es la coliflor en puré. Hervir la coliflor en agua en la parte superior de la estufa hasta que esté muy tierna. Escurre el agua, pero ahorra 1/2 taza del líquido. Agregue la coliflor cocida, junto con sal, pimienta, ajo en polvo, mantequilla y el líquido reservado a la licuadora. Procesar hasta que quede suave.
- 4., Golosinas de calabaza:
¡El otoño es un gran momento para golosinas de calabaza! Y hay varias opciones de puré de calabaza que su ser querido podría disfrutar. La Mousse de tarta de queso de calabaza y el batido de Chai de calabaza con dátiles son solo dos.
- 5. Aguacate, pollo & puré de Papa:
Tres alimentos abundantes que se combinan bien en un puré son aguacate, papa y pollo. Coloque una papa pequeña en cubitos, una pechuga de pollo deshuesada cocida y en cubitos, y ½ de aguacate en cubitos en su procesador de alimentos. Añadir sal, pimienta y 2 cucharaditas de leche. Mezclar bien.
- 6., Batatas batidas de arce:
ricas en sabor y fibra, las batatas son una delicia saludable y deliciosa. Cocine una batata hasta que esté tierna y luego córtela en trozos. Coloque en la licuadora junto con 1 cucharada de crema, 2 cucharaditas de jarabe de arce, 2 cucharaditas de mantequilla y una pizca de canela. Licuar hasta que quede suave y cremoso.
- 7. Blackberry, Kale y Apple:
esta combinación poco probable es otra opción abundante y saludable. Picar y core 2 manzanas gala y colocar en la licuadora. Añadir una taza de col rizada picada, una taza de bayas negras y ½ taza de agua. Licuar y servir.,
- 8. Batido de mango y plátano:
una golosina fácil de preparar es una que también es muy saludable. Mezcle un plátano congelado y en rodajas, un mango cortado en cubitos y congelado, una taza de yogur griego, un chorrito de miel y una cucharadita o dos de leche de almendras.
consejos rápidos para hacer puré de alimentos
Si eres nuevo en la creación de alimentos blandos mecánicos para una persona mayor que amas, aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer puré de alimentos para adultos:
- eliminar la piel, las semillas, los huesos y otras partes difíciles de los ingredientes que pueden ser difíciles de mezclar sin problemas.,
- cocine todos los ingredientes hasta que estén tiernos y fáciles de picar en trozos pequeños que se mezclen mejor.
- agregar pequeñas cantidades de líquido (agua, leche, jugo) antes de presionar «blend» a menudo hace que sea más fácil obtener una textura cremosa.
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