Crockpot Potato Soup (Skinny!)

esta sopa de patata Crockpot es increíblemente cremosa (sin ninguna crema espesa), mega sabrosa y súper fácil!

esta sopa de patata Crockpot es maravillosamente Rica, espesa y cremosa sin ninguna crema espesa o la molestia de hacer un roux! ¡Tengo un truco secreto para conseguir esa salsa aterciopelada que te va a encantar! ¡También te va a encantar sumergirte en esta sopa de patata lujosamente cremosa sin toda la culpa!,

cómo hacer Crockpot Potato Soup Video

Crockpot Potato Soup Recipe

Si tus vacaciones fueran como las mías con una cesta llena de golosinas en el mostrador de la cocina que tenías que deslizar algo de cada vez que pasaste, entonces podrías estar buscando algo un poco más ligero., Pero para facilitar en «más ligero,» he batido más ligero Crockpot Chile de pollo blanco, sopa de queso brócoli más ligero, pollo mexicano más ligero Chowder de maíz, sopa de coliflor saludable y ahora esta sopa de patata espesa y cremosa! Esta receta de sopa de patata Crockpot es SEGURO para engañar a sus papilas gustativas, pero no su cintura!

Esta sopa de patata Crockpot ofrece un sabor reconfortante enorme, cálido y cremoso con un mínimo esfuerzo. La parte que más tiempo consume de esta sopa de patata fácil es cortar las verduras que probablemente solo toma 20 minutos – y todo se puede hacer por adelantado., La pequeña preparación vale la pena el plato tras plato del paraíso gastronómico.

Razones para Amar esta Fácil Receta de Sopa de Patata

Hay Muchas razones para amar esta sencilla Sopa de Patata! En caso de que necesite algo convincente para hacer esta magnífica receta, voy a deletrearlo todo:

  • Fácil: esta sopa de patata cremosa es una receta de picar, tirar y cocinar. El único «trabajo» que tiene que hacer es agregar un poco de la sopa a la licuadora antes de servir, ¿qué tan fácil es eso?
  • espesa y cremosa: esta sopa de patata cremosa es solo eso: ¡cremosa!, No es la consistencia triste, mediocre y líquida de muchas sopas de Papa lo que te deja tristemente decepcionado y sin consuelo. En cambio, esta sopa de patata maravillosamente cremosa es como un gran abrazo cálido de bondad aterciopelada que te calienta de adentro hacia afuera.
  • Más Saludable: esta sopa de patata Crockpot es más saludable que otras recetas de sopa de patata porque se espesa con leche evaporada, almidón de maíz y queso crema reducido en grasa en lugar de mantequilla, crema espesa y toneladas de queso. También puede usar tocino de pavo en lugar del tocino tradicional para una sopa de patata aún más ligera.,
  • sabrosa: muchas recetas de sopa de papas de olla lenta se quedan cortas en sabor y saben a desencantarse con papas gruesas y blandas, ¡no esta sopa de papas! Esta receta fácil de sopa de patata se sazona a la perfección para que no se pierda el sabor o las calorías.
  • Crowd pleaser: a todo el mundo le encanta la sopa de patata cremosa. ¡Incluso su comensal más exigente clamará por más!,
  • personalizable: puede crear una «barra de sopa de Papa» para que todos puedan personalizar su sopa de Papa con opciones como cebollas verdes, perejil, queso cheddar, queso azul, tocino, tocino de pavo, brócoli, crema agria, yogur griego, Chile en polvo, pimienta de cayena, etc. AKA sopa de Papa cargada favorita de todos!
  • Make Ahead: Crockpot Potato Soup se puede comenzar por la mañana y luego terminar cuando esté listo para comer para una cena fácil y sin estrés.,
  • sobras fabulosas: también puede hacer esta sopa de papas con días de anticipación, refrigerar y luego recalentar la sopa en la olla o estufa porque las sobras saben aún mejor.
  • Hace una gran cantidad: Esta sopa de patata de cocción lenta fácil hace una olla de cocción lenta abundante, por lo que es perfecta para grandes multitudes, compañía o almuerzos o cenas sobrantes.

  • menos costoso: las papas son muy baratas, por lo que puede hacer una olla llena para alimentar a toda la familia, y luego algo, a la fracción del precio de Comer fuera.

¿qué tipo de patatas debo usar?,

mis papas favoritas para la sopa cremosa de papas son las papas Yukon gold. Son papas cerosas, lo que significa que no absorben la humedad mientras se cocinan, por lo que conservan su forma a pesar del calor prolongado. El emerge tierno, cremoso, mantecoso y se derrite en la boca con un sabor superior a los Russets.

¿cuántas patatas son dos libras?

para esta receta de sopa de papas Crockpot, necesitará dos libras de papas Yukon gold. Se trata de unas cuatro patatas medianas. Las papas varían en tamaño, por lo que sugiero pesarlas en la escala de productos solo para estar seguros., Puede usar más o menos papas, pero afectará la proporción con otros ingredientes.

¿Qué Queso debo Usar?

asegúrese de usar queso cheddar afilado recién rallado de buena calidad. Los quesos preenvasados contienen agentes anti-aglutinantes que evitan que el queso se pegue mientras está en la Bolsa, lo que también evita que el queso se derrita.

los quesos recién rallados se derriten más suave y cuentan con un sabor superior con cuerpo. Tampoco se sienta tentado a usar cheddar suave. El cheddar afilado agregará el empuje de favor necesario en la sopa de papas de olla lenta.,

¿Cómo agregar sabor a la sopa de patata?

La Sopa de patata necesita condimento porque las patatas son bastante sosas por sí solas.

  • cebollas y ajo: estos aromáticos crean la base de sabor de nuestra sopa de patata Crockpot y son absolutamente esenciales. Puede sustituirlos con 1 cucharadita de cebolla en polvo y 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo.
  • sal y pimienta: La Sopa de patata de cocción lenta requiere una cantidad significativa de sal y pimienta para despertar el resto de los sabores., Si sientes que a la sopa le falta algo al final de la cocción, probablemente solo necesite más sal o pimienta, así que ajústala al gusto.
  • zanahorias y apio: son parte de la base de sabor de todas las grandes sopas y agregan un nivel complejo de sabor. Por favor, no los omita o se perderá capas de sabor.
  • hierbas: agregamos perejil seco, tomillo seco y orégano seco para agregar un sutil sabor terroso y herboso.
  • caldo de pollo: añade un sabor salado y es crucial en mi opinión. Si desea omitirlo, tendrá que agregar más sal al gusto., 2 cucharaditas de caldo de pollo en polvo es dos cubos de caldo de pollo. También puede usar mejor que el caldo.

¿qué tipo de tocino debo usar?

puede usar tocino de pavo para una sopa de Papa más saludable o tocino de cerdo para una sopa de Papa tradicional de Crockpot.

si usa tocino de cerdo, sugiero tocino grueso y central en lugar del tocino tradicional en rodajas. El tocino espeso resiste el tiempo y el calor.

¿puedo hacer sopa de patata vegetariana?

absolutamente! Simplemente omita el tocino y el caldo de pollo y reemplace el caldo de pollo con caldo de verduras., Usted tendrá que añadir sal adicional al gusto.

cómo hacer sopa de patata de olla lenta

te va a encantar lo fácil que es hacer esta sopa de patata Crockpot.

  • agregue papas cortadas en cubitos, cebollas, zanahorias, apio, ajo, 2 tiras de tocino desmenuzado y 4 tazas de caldo de pollo a su olla de cocción lenta junto con perejil seco, tomillo seco, orégano seco, sal, pimienta y caldo de pollo. Los condimentos generosos realmente establecer esta sopa aparte porque con que muchas patatas y verduras por lo demás sosas, usted realmente necesita para vestir esta sedosidad con un poco de sabor OOMPH!,

  • cocine en alto durante 4-5 horas o en BAJO durante 8-10 horas o hasta que las papas estén completamente tiernas, entonces es el momento mágico.

  • para crear la sopa ultra cremosa, agregue 1/2 – 2/3 del contenido de la sopa (verduras y caldo) a su licuadora junto con un poco de maicena, leche evaporada y queso crema (uso 1/3 menos grasa) y licúe hasta que esté completamente suave.,

  • vierta el contenido cremoso de la licuadora en la olla de cocción lenta junto con 1 taza de caldo de pollo y cocine a fuego alto durante 20 minutos adicionales para espesar un poco más y luego agregue 1 taza de queso cheddar hasta que quede suave.

sopa de patata cargada

para transformar su sopa de patata en sopa de patata cargada, apílela con ingredientes, al igual que lo haría con una patata horneada., Aquí están algunos de mis favoritos:

  • queso cheddar afilado
  • queso azul
  • tocino
  • pollo o cerdo a la barbacoa
  • cebolletas
  • cebollino
  • brócoli
  • crema agria o yogur griego
  • galletas
  • chiles en polvo, cayena
  • sal y pimienta

luego beba tazón tras tazón tras tazón de sopa de patata crockpot. Porque es flaco. Y porque no sabe flaco en absoluto.

¿cómo espesar la sopa de patata?,

esta sopa cremosa de patata no debería requerir ningún engrosamiento, pero si todavía desea una sopa más espesa, aquí hay algunas sugerencias:

  • maicena: retire un poco de caldo de la sopa de patata y bata en 1-2 cucharadas de maicena con un tenedor hasta que esté suave y luego bátela de nuevo en la sopa. Gire la olla de cocción lenta a alta hasta que se espese, aproximadamente 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • harina y mantequilla: mezcle partes iguales de harina y mantequilla ablandada con un tenedor para que se convierta en una pasta espesa y casi forme una bola., Usted querrá 2-4 cucharadas cada uno, dependiendo de qué tan espeso desea la sopa de patata. Agréguelo a la sopa, revuelva y cocine a fuego alto hasta que espese, aproximadamente 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • sopa de puré: retire 1-2 tazas de la sopa de patata y puré en su licuadora o procesador de alimentos. Agregará cuerpo a la sopa mientras preserva el sabor.
  • puré de papas: Retire más de las papas, aplástelas y devuélvalas a la sopa. El puré de papas es más espeso que el puré de papas, por lo que espesa la sopa muy bien., Alternativamente, puede calentar en el microondas algunas papas por separado, triturarlas y agregarlas a la sopa si no quiere perder ninguna de las papas en cubos.

¿qué carne va bien con la sopa de patata fácil?

Esta sopa de patata fácil puede ser una comida en sí misma, o un acompañamiento de un plato principal de proteínas., Va bien con:

  • Jamón glaseado de azúcar morena o jamón al horno con glaseado de arce de sidra
  • sándwiches de jamón y queso
  • pollo caliente de Nashville o pollo «frito» al horno
  • deslizadores de pavo
  • costillas de barbacoa de cocción lenta
  • li>
  • pavo de acción de gracias

¿qué Guarniciones van con sopa de patata?

me encanta servir sopa de patata Crockpot con un gran trozo de pan y ensalada verde.,aparte pan de pesto

  • pan de maíz dulce húmedo
  • ensaladas:

    • ensalada de frutas
    • ensalada de uva cremosa
    • ensalada de cuña
    • ensalada de fresa
    • ensalada de otoño
    • ensalada de manzana
    • ensalada de pera
    • ensalada de pepino y tomate
    • brócoli asado
    • coliflor asada
    • zanahorias asadas
    • Brussels spouts
    • espárragos asados

    clásicos

    • macarrones con queso de un millón de dólares
    • frijoles al horno
    • maíz cremoso

    ¿puedo preparar sopa de patata crockpot antes de tiempo?,

    ¡Sí! Usted puede preparar todos los ingredientes para la sopa de patata fácil un día antes de tiempo por lo que entonces es solo tirar, cocinar y comer! Así es como:

    • verduras: puedes picar las cebollas, las zanahorias, el apio y el ajo y colocarlos en un recipiente hermético en el refrigerador.
    • patatas: puede picar las patatas con anticipación, pero deberán sumergirse en agua, cubrirse y refrigerarse para evitar que se doren.
    • tocino: puedes cocinar el tocino completamente, enfriarlo, desmenuzarlo y guardarlo en un recipiente hermético.,
    • condimentos: puede medir todos los condimentos y almacenarlos en una bolsa de plástico adecuada.

    ¿Cómo almacenar la sopa de patata Crockpot?

    una vez que su sopa de patata Crockpot se haya enfriado a temperatura ambiente, puede retirar el inserto de cerámica de la olla de cocción lenta y poner toda la olla (tapa) en el refrigerador.

    alternativamente, también puede transferir su sopa de Papa a un recipiente hermético y almacenarla en el refrigerador.

    ¿cuánto tiempo conservará la sopa de patata en el refrigerador?,

    La Sopa de patata Crockpot debe almacenarse en un recipiente hermético y mantenerse en el refrigerador. Cuando se almacena correctamente, la sopa de patata es buena para tres a cinco dice.

    ¿puedo hacer sopa de patata con anticipación?

    los sabores de esta sopa de patata de cocción lenta solo mejoran al día siguiente, por lo que esta sopa hace maravillosas sobras. La sopa se espesará en el refrigerador, así que solo bate un poco de leche antes de recalentarla.

    ¿cómo RECALIENTO La Sopa de patata?,

    • Crockpot: para recalentar su sopa de patata de olla lenta del refrigerador, coloque su inserción de cerámica crockpot nuevamente en su crockpot y caliente a baja temperatura durante 1-2 horas.
    • estufa: también puede recalentar grandes lotes de sopa de patata en la estufa a fuego medio bajo, revolviendo ocasionalmente hasta que se caliente completamente.
    • microondas: para lotes más pequeños o porciones individuales, transfiera la sopa de patata a un plato apto para microondas, cúbrala con una tapa apta para microondas o una toalla de papel. En el microondas durante 2 minutos, revuelva y luego continúe con el microondas durante intervalos de 30 segundos, si es necesario.,

    ¿puedo congelar La Sopa de patata?

    No, No recomiendo congelar La Sopa de patata. Las sopas a base de crema no se congelan bien, ya que los lácteos y la grasa se separan, lo que resulta en una textura agradable cuando se recalientan. Las papas tampoco se congelan bien ya que su textura se vuelve harinosa y blanda.

    ¿busca recetas de sopa más cremosas?,

    • sopa de lasaña de pollo blanco
    • Zuppa Toscana cargada
    • sopa de calabaza al curry
    • sopa de batata Chipotle
    • sopa italiana de parmesano de albahaca cremosa
    • sopa de albahaca de tomate
    • sopa de almejas de Nueva Inglaterra
    • pollo Ranch de tocino chowder
    • sopa de arroz salvaje con brócoli de pollo con queso

    ¿quieres probar esta receta de sopa de patata Crockpot?

    Pin a su sopa, CROCKPOT o tabla saludable para guardar para más tarde!,

    ¡Encuéntrame en Pinterest para obtener más recetas geniales! Siempre estoy fijando :)!

    ©Carlsbad Antojos por CarlsbadCravings.com

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    Crockpot Sopa de Papa (Flaco!)

    esta sopa de Papa Skinny Slow Cooker es increíblemente cremosa, mega sabrosa y súper fácil en la olla de barro! ¡Esta rica y satisfactoria receta de sopa de patata aligerada está destinada a convertirse en un nuevo favorito!,

    Votos: 1
    Clasificación: 5
    la Tasa de esta receta!,d66b18″>

    1 tablespoon dried parsley

  • 2 teaspoons chicken bouillon powder
  • 1 1/2 teaspoons salt
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • 1/2 teaspoon dried oregano
  • 1/2 teaspoon pepper
  • ADD LATER:
    • 2 tablespoons cornstarch
    • 1 12 oz., puede leche evaporada (uso sin grasa)
    • 4 oz.,d66b18″>

    1 tablespoon dried parsley

  • 2 teaspoons chicken bouillon powder
  • 1 1/2 teaspoons salt
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • 1/2 teaspoon dried oregano
  • 1/2 teaspoon pepper
  • ADD LATER:
    • 2 tablespoons cornstarch
    • 1 12 oz., puede leche evaporada (uso sin grasa)
    • 4 oz.,f2a56e36″>
    • cheddar cheese
    • bacon
    • green onions
    • crackers
    • sour cream
    Votes: 1
    Rating: 5
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    Instructions
    1. Lightly grease slow cooker with nonstick cooking spray.,

    2. agregue papas cortadas en cubitos, cebollas, zanahorias, apio, ajo, 2 tiras de tocino desmenuzado, 4 tazas de caldo de pollo y todos los condimentos y especias. Cocine a fuego alto durante 4 -5 horas o a fuego bajo durante 8-10 horas o hasta que las papas estén completamente tiernas.

    3. retire 1/2 hasta 2/3 de la sopa (verduras y líquido) para licuar junto con maicena, 1/2 taza de leche evaporada y queso crema., Licuar hasta que quede muy suave, teniendo cuidado de dejar escapar el humo o explotará (dejo un rincón abierto y lo cubro con una toalla de papel). Si necesita más líquido para que la licuadora se mezcle, agregue leche evaporada adicional.
    4. Vierta cremoso licuadora contenido de nuevo en la olla de cocción lenta junto con el resto de la leche evaporada y revuelva para combinar. Cocine a fuego alto durante 20 minutos y luego agregue 1 taza de queso cheddar hasta que esté suave. Para una sopa más delgada, agregue caldo de pollo adicional.,
    5. Guarnición cuencos individuales con queso, tocino y un montón de cebollas verdes.

    Receta de Notas

    Probar esta Sopa de Papa con mi Húmedo Dulce de Pan de maíz!

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