Copycat Panera Baked Potato Soup

Copycat Panera Baked Potato Soup – ¡la sopa de patata al horno más fácil de la historia! Las papas russets cortadas en cubitos se cocinan a fuego lento en los mejores condimentos y especias con tocino en una rica salsa de crema cubierta con cebollas verdes, más tocino y queso rallado. Es todo lo que quieres en una sopa de patata al horno, es rico, cremoso y fácil! Mejor que el original!,

Copycat Panera Baked Potato Soup

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Me encanta ir a almorzar o incluso a cenar en Panera Bread. Siempre tienen los mejores sándwiches (yo no soy la persona más grande sándwich en absoluto, pero son buenos) y las mejores sopas. Si aún no lo has notado, me he enamorado de sus sopas porque una de mis recetas más populares en este sitio es mi Copycat Panera Chicken And Wild Rice Soup! Su sopa de patata al horno es otra de mis favoritas!,

Puedo ser un poco parcial aquí y decir que esta sopa de patata al horno Panera es aún mejor. Sí, acabo de decir eso, y voy a decirte por qué en breve. Así que esto no es cualquier sopa de patata, confía en mí en esto. He hecho tantos a lo largo de los años, incluyendo la mejor sopa de Papa, una sopa cremosa de salchicha y Papa, y sopa cremosa de patata de brócoli. Cada uno es único y delicioso a su manera; no hay comparación.

estaba oficialmente a la altura del desafío de hacer la perfecta sopa de patata al horno Panera Imitadora., No fue fácil, y tuve que probar la receta tres veces antes de saber que era perfecta y tal vez incluso mejor que la original. La primera vez que fui a navegar en el Sitio Web de Panera para ver cuáles eran los ingredientes principales en la sopa, después de eso fui a mi tienda y los compré y luego me puse a trabajar.

si está buscando una gran olla de sopa para hacer esto, recomiendo encarecidamente mi horno holandés favorito!

en lugar de usar queso crema normal con o sin grasa, usé queso crema Neufchatel., La principal diferencia en los dos quesos crema es Neufchatel se hace exclusivamente con leche, y el queso crema regular se hace con leche y crema. Ambos son deliciosos, pero quería atenerme a los mismos ingredientes que figuran en su sitio web. La primera vez que probé esta sopa de patata al horno Panera utilicé el paquete completo de 8 onzas de Neufchatel, pero luego me di cuenta de que el sabor estaba apagado. No me quejo porque al menos teníamos muchos tazones de esta sopa y cada uno estaba delicioso.

así que vamos a charlar sobre las cosas que cambio para hacer esta sopa incluso mejor que la original., Omití las cebolletas porque pensé que las cebollas verdes le daban suficiente sabor y las cebolletas eran caras en mi tienda. No podía justificar el costo de ellos porque nunca usamos cebollino, o al menos mi esposo no lo hace y es difícil para mí pasar por todo el contenedor sin que se estropee. No te perderás la diferencia. Usé papas rojizas a pesar de que la lista de ingredientes en su sitio web pide papas. En sopas me gustan los russets porque mantienen su forma genial mientras se cocinan a fuego lento en líquido. También hice puré mis papas una vez que estaban tiernas., Así que en otras palabras, dejé la mitad de los dados y la otra mitad que puré hasta que la consistencia parecía perfecta.

4.5 de 4 votos

Imitación Panera al horno Sopa de Patata
Preparación
5 minutos

Tiempo de cocción
30 minutos

Imitación Panera al horno Sopa de Papa – La manera más fácil de patatas al horno sopa de siempre!, Las papas russets cortadas en cubitos se cocinan a fuego lento en los mejores condimentos y especias con tocino en una rica salsa de crema cubierta con cebollas verdes, más tocino y queso rallado. Es todo lo que quieres en una sopa de papas al horno. Es rico; es cremoso y fácil! Mejor que el original!,d a temperatura ambiente

  • 3 dientes de ajo, picados
  • 3 tazas de caldo
  • 2½ tazas de leche
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 3 papas rojas grandes, lavadas, peladas y cortadas en cubitos
  • 6 tiras de tocino, desmenuzadas y separadas por la mitad para la sopa y la guarnición
  • ½ taza de crema espesa
  • sal y pimienta, al gusto
  • cheddar afilado rallado, para decorar
  • cebollas verdes picadas, para decorar
  • instrucciones
    1. coloque una olla grande u horno holandés en la parte superior de la estufa a fuego medio hasta que esté caliente.,

    2. Añadir el aceite en la olla hasta que se caliente.

    3. coloque las cebollas en la olla y saltee hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 4-5 minutos.

    4. Batir la crema de queso Neufchatel hasta que se mezclen.

    5. Añadir el ajo y luego el caldo de pollo y revuelva a fuego medio hasta que el queso crema se combina.

    6. Batir la leche y la harina hasta que se integren.

    7. añadir la mezcla de leche y harina al líquido y batir hasta que se combine.,

    8. coloque las papas y la mitad del tocino en el líquido y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

    9. incorpore la crema de leche y sazone con sal y pimienta, al gusto.

    10. servir y decorar cada tazón de sopa con queso rallado, tocino y cebollas verdes.

    Receta de Notas

    la Nutrición estimado se basa en las marcas que he usado. El tuyo puede variar dependiendo de las marcas.,

    datos nutricionales
    Copycat Panera Baked Potato Soup
    cantidad por porción
    calorías 461 calorías de grasa 261
    % valor diario*
    grasa 29g45%
    colesterol 67.4mg22%
    sodio 630.4mg27%
    potasio 769.6mg22%
    carbohidratos 31.1g10%
    fibra 2.4G10%
    azúcar 10.9g12%
    proteína 19g38%
    vitamina A 150.5iu3%
    vitamina C 9.,6mg12%
    Calcium 336.7mg34%
    Iron 1.2mg7%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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