Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

806shares

Chocolate chip cookie dough ice cream is a classic for a reason. Creamy vanilla ice cream is stuffed with chunks of cookie dough and chocolate chips! No baking, no eggs., Intenta hacer mis galletas de chocolate y hacer sándwiches de helado con ellas.

no puedo dar una receta para ridículamente casero delicioso conos de waffle y no le dan otra nueva receta del helado de cosas en el interior de los conos.

Se me ocurrió recientemente que nunca he compartido mi receta de helado de masa de galletas con chispas de chocolate, y al ver que es mi sabor favorito de helado go eso parece incorrecto.

la masa para galletas y el helado siempre han sido mis dos vicios., No puedo decir que no a ninguno de los dos. Hay una razón por la que no soy un vestido más pequeño, y estoy completamente de acuerdo con eso, porque una vida sin helado y masa para galletas simplemente no vale la pena vivir para mí.

idea de Negocio: una masa de galletas restaurante

me escuches. Quiero abrir un restaurante que sirva nada más que helado, masa para galletas y variaciones de cada uno. ¿Te imaginas?

no hay forma de que no «pruebe» cada cosa que hago y nunca coma nada más., Esa es probablemente una dieta menos que equilibrada.

… Probablemente.

Detrás de las escenas

Cada vez que hago helado, es básicamente una guerra en la cocina de uno de los gatos y yo. Puck es un entusiasta de los lácteos hardcore, y es casi imposible hacer nada sin tener que recogerlo con frecuencia y ponerlo en otra habitación.,

en ese punto, me di la vuelta para agarrar el helado para las fotos y que era esta cosa, de repente, en el marco de los

Y, a continuación, él se convirtió en un ataque de estornudos, lo que resultó en que la segunda joya de una imagen.

Quiero hacerle algunos perfiles de redes sociales solo por el bien de humillarlo con esto como su foto de perfil., Pero estoy seguro de que si lo hiciera, tendría más seguidores que mi blog en cuestión de días y sería muy deprimente.

Maldito gato.

hacer helado de masa de galletas

para hacer helado de masa de galletas, debe hacer una base de helado y una masa de galletas específica para helados separada.

no puedes simplemente hacer masa para galletas que tirarías al horno y hornearías, tiene que estar sin huevos para que sea seguro comerla cruda.,

consejos para hacer la masa para galletas

  • Vamos a usar una mezcla de azúcar moreno claro y azúcar granulada: esto es parte de la clave para el sabor de la masa para galletas, así que no use completamente uno u otro.
  • para evitar el potencial de bacterias en la harina cruda, puede tratarla rápidamente con calor extendiéndola sobre una bandeja para hornear y tostándola a 350°F durante 5 minutos. Deja que se enfríe, luego agrega a tu mezcla de masa para galletas.
  • recomiendo mini chips de chocolate o chocolate picado en lugar de chips de chocolate de tamaño regular.,
  • Puedes usar el tipo de leche o leche no láctea que te gustaría, pero te recomiendo una con un sabor suave. Algo como la leche de coco dominará los sabores que buscas.

Quiero aún más la masa de la galleta?

consideré duplicar la cantidad de masa para galletas en la receta, pero luego pensé que podría ser un poco excesivo. Pero francamente do hazlo si quieres, porque lo he hecho de vez en cuando.,

el helado, en general, terminaría siendo un poco menos cremoso y más como Ben & Jerry’s. No hay nada de malo en eso, es solo una textura diferente al producto terminado que ves aquí.

hablando de Ben& Jerry’s, ¿has tenido la oportunidad de probar sus trozos de masa de galletas con chispas de Chocolate? No lo he hecho y me está matando. Si alguien puede darme una bolsa de esos y luego una bolsa de mordeduras de masa de brownie, nunca más necesitaré otro sustento.,

Este helado tan cremoso – los huevos no se necesita

La cosa que me gusta de esta receta es que se quede cremosa. No hay necesidad de calentar la cuchara de helado, o dejar que el helado se siente en el mostrador para calentar lo suficiente para que usted pueda recoger.

mientras su congelador no esté configurado a una temperatura loca e irrazonablemente baja, siempre está listo para funcionar.,

Cómo servir la pasta de la galleta de helado

Obviamente, usted puede simplemente cazo en un recipiente e ir a la ciudad. Pero va muy bien con mis conos de gofres caseros. La combinación de sabores del cono de galletas de azúcar y el helado de masa de galletas es solo ugh ugh. Tan bueno.

¿sabes qué más podrías hacer? Sumerja la parte superior de los conos en chocolate derretido y déjelo reposar antes de agregar el helado., Cono de gofres + chocolate + helado de masa de galletas con chispas de chocolate = todo lo que necesitas en un postre de verano.,tti crema batida

  • cáscara mágica casera de Live Well Bake Often
  • pacanas confitadas
  • Fácil salsa de caramelo caliente de I Heart Naptime
  • crema batida estabilizada Mascarpone Frosting
  • 5 Minute Magic Vegan Caramel Sauce de Pinch of Yum
  • Guinness de chocolate crema batida
  • después de haber hecho esta receta, deje un comentario a continuación con una calificación – y si vino de Pinterest, agregue una foto al pin de lo que hace al Pin para compartir su experiencia!,

    Imprimir

    reloj reloj iconcutlery vajilla iconflag bandera iconfolder carpeta iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint de impresión iconsquares plazas icono

    Descripción

    masa de chispas de Chocolate, el helado es un clásico por una razón. Cremoso helado de vainilla se rellena con trozos de masa de galletas y chispas de chocolate! Sin hornear, sin huevos.,nch de sal

  • 1/3 taza de mini chispas de chocolate o chocolate picado de su elección
  • helado:

    • 2 tazas de crema pesada**
    • 1 taza de mitad y mitad**
    • 1/2 taza de azúcar granulada
    • 1/4 taza de azúcar morena ligera
    • 1 cucharadita de pasta de sal
    • 2 onzas de chocolate de su elección, picado (opcional, pero recomendado)

    instrucciones

    masa para galletas:

    1. en un tazón mediano, combine la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada., Con un mezclador de mano (aff link), batir a velocidad media hasta que se combine.
    2. añadir la leche y la vainilla y batir de nuevo hasta que se combinen.
    3. añadir la harina y la sal y batir de nuevo hasta que se combinen. Agregue las virutas de chocolate y revuelva para incorporar.
    4. cubra el tazón con una envoltura de plástico y colóquelo en el congelador hasta que esté listo para agregarlos a su helado.

    helado:

    1. En un tazón grande, combine la crema espesa, la mitad y la mitad (o leche – Ver notas), el azúcar granulada, el azúcar moreno, la vainilla y la sal. Utilice un mezclador de mano a baja velocidad o un batidor para combinar completamente.,
    2. vierta la masa de helado en la heladera congelada (enlace aff) y prepare de acuerdo con las instrucciones del fabricante (generalmente 20-25 minutos de batido).
    3. durante los últimos 5 minutos, agregue su masa para galletas por la cucharadita y el chocolate picado (opcional).
    4. verter en un molde de pan u otro recipiente del tamaño de un cuarto de galón, cubrir y colocar en el congelador hasta que esté listo para servir. ¡Que lo disfrutes!,

    Equipo

    ice cream maker

    Comprar Ahora →

    batidora de mano

    Comprar Ahora →

    Notas

    *Si usted está preocupado por el potencial de las bacterias en bruto harina, usted puede tratar de calor por difusión a cabo en una bandeja para hornear y tostar a 350°F durante 5 minutos. Deja que se enfríe, luego agrega a tu mezcla de masa para galletas.

    **¿no tienes mitad y mitad? Simplemente use 2 1/2 tazas de crema espesa y 1/2 taza de leche en su lugar.,

    • Categoría: Postre
    • Método: Churn
    • tipo de Cocina: Americana

    palabras clave: masa de chispas de chocolate helado, con trozos de chocolate en la masa de galletas de helado, la masa de la galleta de helado

    la Tarjeta de la Receta powered by

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *