todos hemos estado allí: una mañana ocupada significaba que no tenía tiempo para desayunar. Los batidos de proteínas son conocidos por ser un gran sustituto de las comidas, especialmente en movimiento, porque te ayudan a mantenerte lleno y concentrado. ¿Pero está bien si esa comida es el desayuno? Le preguntamos a un dietista registrado todo lo que necesita saber sobre cómo incorporar batidos de proteínas (¡y batidos!) en su rutina, y lo que se necesita para hacer el batido de proteínas perfecto para el desayuno.,
Son los batidos de proteínas buenas para el desayuno?
«a algunas personas les encanta un batido para mayor comodidad», dice Lauren Minchen, MPH, RD. «Es fácil de llevar con ellos y pueden tirar un montón de cosas en él y obtener un montón de nutrientes a la vez.»Los estudios han demostrado que la proteína puede ayudar a controlar el hambre porque se mueve a través del sistema digestivo más lento que los carbohidratos. Esto significa menos gruñidos estomacales antes del almuerzo y meriendas, por lo que también puede ayudar con una menor ingesta de calorías y pérdida de peso.
¿qué deben incluir?,
20-30 gramos de proteína
por supuesto, los beneficios de tener un batido de proteínas para el desayuno dependiendo de lo que hay en él. Se deben agregar al menos 20-30 gramos de proteína, dice Minchen. Eso es aproximadamente una o dos cucharadas, dependiendo de la marca y el tipo de proteína que estés usando.
«personalmente me encanta el colágeno», dice Minchen. «Esa proteína ha demostrado ser tremendamente útil para nuestras tripas, piel, cabello y salud de las uñas.»Además, es libre de lácteos, sin gluten y se mezcla bien, agregando una textura suave al batido. El suero de leche y las proteínas de origen vegetal, como la proteína de guisante, también son excelentes opciones., ¿Necesitas ayuda para comprar uno?
10-20 gramos de grasas saludables
puede usar una grasa saludable en forma de lo siguiente:
- mantequilla de nueces
- ghee
- aceite de coco
- aceite MCT
- aguacate
- yogur griego completo
- aceite de lino
el yogur griego lleno de grasa es una excelente fuente de grasa y proteínas saludables, al tiempo que mantiene el batido cremoso, dice minchen. El aceite de lino es otra gran adición, ya que contiene ácidos grasos omega-3.,
frutas y verduras
agregar algunos carbohidratos al batido es una manera fácil de aumentar el valor nutricional.
puede intentar agregar:
- frutas
- verduras de hoja verde
- verduras
Una taza o dos de fruta también deben darle todo el Edulcorante que necesita, sin tener que agregar miel, jarabe de arce o azúcar. La espinaca es una gran adición porque se mezcla bien y no agregará un sabor amargo. Minchen dice que un polvo verde también es otra forma de obtener nutrientes verdes.,
estas sugerencias de servir deben hacer alrededor de dos a tres tazas, una gran cantidad para un batido de reemplazo de comida.
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consejos para hacer batidos de proteínas saludables
no olvides agregar una grasa saludable. «La grasa y la proteína ayudan a reducir la velocidad con la que absorbes los carbohidratos», dice Minchen. Sin la grasa, los carbohidratos causarán que el azúcar en la sangre aumente y luego caiga rápidamente, lo que le hará tener hambre nuevamente.
ella señala que muchas personas confunden el uso de leche de almendras con proteínas., «La leche de almendras solo tiene uno o dos gramos de proteína por taza», señala Minchen. «Es importante agregar un polvo de proteína completo, o como mencioné, yogur griego, para obtener su proteína completa.»
averigüe cuánta proteína debe tomar cada día multiplicando su peso en kilogramos por 0.8. La respuesta es la cantidad en gramos. Dependiendo de la respuesta, usted debe ser capaz de obtener una buena cantidad de su proteína diaria de un batido de proteína de desayuno.,
debido a que los batidos de proteínas se pueden personalizar con diferentes leches, mantequillas de nueces y sabores de proteínas, pruebe opciones para ver lo que le gusta y lo que le hace sentir mejor. Minchen dice que sus go-tos incluyen cacao en polvo, almendra o leche de anacardo, un poco de stevia y una mantequilla de nuez como la pacana o el anacardo.