Alitas de pollo crujientes al horno con sal y vinagre

Las Alitas de pollo crujientes al horno con sal y vinagre son súper fáciles de preparar, horneadas en el horno con los mismos resultados que freír, ¡gracias a un ingrediente secreto!

Si te encantan las alas, prueba estas alas de Lima de cereza

es otoño, lo que solo puede significar una cosa para nuestra casa: los domingos de fútbol.

siempre hacemos todo lo posible con una amplia variedad de comida, incluso si solo somos los 4 viendo a nuestro equipo. Una de nuestras comidas favoritas para comer cada semana son las alitas de pollo. Crujientes.,

entonces, ¿cuál es el ingrediente secreto para lograr alitas crujientes al horno? Almidón de maíz Argo ® hace que las alas más crujientes!

después de hacer esta receta de pollo crujiente, siempre pondrá almidón de maíz en sus recetas a partir de ahora. Si eres fanático de las papas fritas con sal y vinagre, estas alitas de pollo crujientes horneadas con sal y vinagre se convertirán en tu nuevo sabor favorito.

son picantes, salados y súper crujientes, que es todo lo que quieres en una receta de alitas de pollo.

he usado almidón de maíz Argo ® durante años y no solo para alitas de pollo crujientes., También lo uso para espesar salsas, sopas y revolver frys. Argo ® Corn Starch es la marca líder de almidón de maíz con más de 100 años de calidad y confianza a lo largo de múltiples generaciones.

es sin gluten, ideal para espesar todo tipo de salsas y funciona muy bien para unir los ingredientes en productos horneados.,

ingredientes que necesitarás para alitas de pollo al horno:

  • vinagre de manzana
  • alitas de pollo
  • sal Kosher
  • almidón de maíz Argo®
  • harina
  • ajo en polvo
  • pimentón

cómo hacer alitas de pollo crujientes al horno:

comience colocando alitas de pollo en una bolsa grande con cremallera y agregue 1 taza de vinagre de sidra de manzana. Dejar marinar durante 2-4 horas.

en un tazón grande, agregue el almidón de maíz, la harina, el ajo en polvo y el pimentón. Espolvoree las alitas de pollo abundantemente con sal.,

agregue las alitas de pollo al tazón y mezcle para combinar, cubriendo completamente las alas.

coloque el papel de aluminio en la hoja de galletas y coloque un estante de alambre dentro. Rociador con spray de cocina.

coloque las alas en una rejilla de alambre y rocíe con aerosol para cocinar.

hornee en un horno de 425 grados durante 25 minutos, voltee, rocíe con aerosol para cocinar y vuelva a colocar en el horno durante 25 minutos más. Encienda la parrilla a alto y hornee las alas hasta que estén doradas, aproximadamente 2-4 minutos, volteando a la mitad.,

¿puedo freír estas alitas de pollo con sal y vinagre?

Sí, ciertamente puedes. Agregue suficiente aceite para llenar una sartén grande y pesada aproximadamente a la mitad de los lados. Caliente el aceite a medio-alto hasta que registre 350F a 375F en un termómetro.

añadir el pollo al aceite caliente en lotes. Fríe hasta que esté dorado y la temperatura interna registre 165 grados F.

consejos para las alitas de pollo al horno más crujientes:

almidón de maíz Argo®. Este es mi consejo #1 más importante. Realmente es el pollo más crujiente, incluso cuando se hornea.

seca el pollo con palmaditas antes de agregar la mezcla de almidón de maíz.,

Hornear las alas a fuego alto. Prefiero 425 grados F. asegura una textura crujiente y aireada mientras mantiene el pollo húmedo.,

ingredientes

  • 1 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 4 lbs de alitas de pollo
  • 1 cucharadita de sal Kosher
  • 1/2 taza de almidón de maíz Argo®
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón

instrucciones

  1. comience colocando alitas de pollo en una bolsa grande con cremallera y agregue 1 taza de vinagre de sidra de manzana. Dejar marinar durante 2-4 horas.,
  2. En un tazón grande, agregue el almidón de maíz, la harina, el ajo en polvo y el pimentón.
  3. espolvoree las alitas de pollo generosamente con sal. Agregue las alitas de pollo al tazón y mezcle para combinar, cubriendo completamente las alas.
  4. Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque papel de aluminio en una bandeja para galletas y coloque una rejilla dentro. Rociador con spray de cocina.
  5. coloque las alas en una rejilla de alambre y rocíe con aerosol para cocinar.
  6. Cocer en el horno durante 25 minutos. Voltee, rocíe con aerosol para cocinar y cocine durante 25 minutos adicionales.,
  7. gire la parrilla a alto y hornee las alas hasta que estén doradas, aproximadamente 2-4 minutos, volteando a la mitad.
información nutricional:

rendimiento: 16 tamaño de servicio: 1
cantidad por porción:Calorías: 405 grasa total: 28g grasa saturada: 10ggrasa trans: 0grasa saturada: 15gcolesterol: 93mgSodium: 579mgcarbohidratos: 18gFiber: 1gSugar: 0gproteína: 20g

toda la información y herramientas presentadas y escritas dentro de este sitio están destinadas únicamente a fines informativos. No soy un nutricionista certificado y cualquier información nutricional en strawberryblondiekitchen.,la OCM debe utilizarse únicamente como directriz general.

Esta es nuestra forma favorita de hacer alitas de pollo para una multitud.

es simple, y gracias por el almidón de maíz Argo®, las alas salen súper crujientes cada vez.

así que la próxima vez que esté haciendo pollo, espesando una sopa o buscando hacer galletas súper suaves, tome su ingrediente secreto: almidón de maíz Argo®. Asegúrese de visitar el almidón de maíz Argo® para obtener más inspiración.

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