9 beneficios para la salud de comer huevos para el desayuno


comer colesterol afecta a diferentes personas, bueno, de manera diferente

sí, es cierto que los huevos, específicamente las yemas de huevo, son altos en colesterol. Un solo huevo grande tiene aproximadamente 186 mg de colesterol dietético. Sin embargo, antes de eliminar los huevos del menú, vale la pena investigar las pautas dietéticas proporcionadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Un estudio sugiere que los huevos no elevan el colesterol en absoluto para aproximadamente el 70% de las personas., Según los investigadores, el colesterol en la dieta no necesariamente aumenta el colesterol en la sangre. El 30% restante, que se llaman «hiper respondedores», puede elevar ligeramente el colesterol total y de baja densidad de lipoproteínas (LDL) al consumir huevos.

«Como con cualquier alimento, la clave aquí es el consumo con moderación», dice Hong, quien también es profesor clínico de medicina en la Escuela de Medicina Keck de USC.

los huevos elevan el colesterol bueno

comer huevos conduce a niveles elevados de lipoproteína de alta densidad (HDL), también conocida como el colesterol «bueno»., Las personas que tienen niveles más altos de HDL tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y otros problemas de salud. Según un estudio, comer dos huevos al día durante seis semanas aumentó los niveles de HDL en un 10%.

obtener un poco de colina

La Colina es una vitamina soluble en agua que a menudo se agrupa con las vitaminas B. Se utiliza para construir membranas celulares y ayuda a producir moléculas de señalización en el cerebro. Un huevo duro tiene aproximadamente 147 mg de colina, que es el 27% del valor diario recomendado por la administración de alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).,

los huevos ayudan a mantener la vista

a medida que envejecemos, necesitamos cuidar mejor nuestros ojos. Las yemas de huevo contienen grandes cantidades de luteína y zeaxantina, antioxidantes útiles que ayudan a reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular en los ojos. Los huevos también son ricos en vitamina A, que es beneficiosa para la salud ocular.

algunos huevos son mejores para usted

El Omega-3 ayuda a reducir los triglicéridos, que son un tipo de grasa lipídica En la sangre., Es por eso que comer huevos enriquecidos con Omega-3 puede ser una opción, especialmente si no disfruta de otros alimentos (pescado, nueces, semillas) que son naturalmente ricos en Omega-3. (Si su nivel de triglicéridos está por debajo de 150, lo está haciendo bien; 150-199 es Límite alto; 200-499 es alto; y 500 y más se considera muy alto.)

obtener suficientes proteínas y aminoácidos

obtener suficientes proteínas en nuestras dietas es una forma importante de ayudar a la salud de nuestro cuerpo. Cada huevo contiene aproximadamente seis gramos de proteína, así como aminoácidos útiles., Obtener nuestra parte de proteína para el día puede ayudar con el control de peso, aumentar la masa muscular, disminuir el placer de la sangre y ayudar a nuestros huesos, también.

no son malos para el corazón

a pesar de lo que se creía en décadas anteriores, no hay una relación directa entre el consumo de huevo y la enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular. Sin embargo, algunos estudios muestran que las personas con diabetes que comen huevos aumentan sus probabilidades de padecer enfermedades cardíacas. Algunos estudios sugieren que las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos y comen huevos tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas.,

es una comida que llena

es posible que hayas notado que comer huevos para el desayuno puede mantenerte lleno por más tiempo, lo que generalmente se atribuye al alto contenido de proteínas en los huevos. Ya sea que tenga una tortilla para el desayuno o un huevo duro como refrigerio, los huevos pueden ayudarlo a mantenerse satisfecho después o entre las comidas.

por Ramin Zahed

¿necesitas más información sobre tus necesidades dietéticas? Nuestros médicos de Medicina Familiar pueden ayudarlo a guiarlo. Si se encuentra en el área de Los Ángeles, solicite una cita o llame al (800) USC-CARE (800-872-2273).,

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