8 excelentes fuentes de vitamina C (que no son naranjas)


Guayaba

¡te sorprenderá saber que las guayabas en realidad tienen la mayor concentración de vitamina C Por porción! Cada taza de guayaba tiene 377 miligramos en comparación con 97.5 miligramos en una sola naranja, por lo que por cada porción de guayaba, está recibiendo el 419% de su dosis diaria recomendada. Para mantener las cosas más saludables, intente agregar guayaba a un batido de frutas tropicales.

Green Jalapeños

Spice is nice., Curiosamente, un solo jalapeño verde joven en realidad tiene un mayor contenido de vitamina C que una naranja. Por supuesto, nunca servirías un jalapeño a alguien, así que intenta agregar uno a un plato ligero de pollo o pescado. Tampoco tiene que preocuparse por hacer las cosas demasiado picantes para sus comedores; los jalapeños verdes son más suaves que sus contrapartes rojas y naranjas.

pimientos rojos

Si está tratando de evitar los platos picantes, los pimientos rojos son otra gran manera de obtener vitamina C., Los pimientos rojos crudos tienen el contenido más alto de vitamina C de cualquier vegetal y en realidad ocupan el segundo lugar en general con 190 miligramos por taza. Es importante tener en cuenta que los pimientos morrones pierden un poco de su vitamina C durante el proceso de cocción, pero es bastante mínimo. Si no está seguro de por dónde empezar, trate de hacer estos platos de pimiento único!

Pomelo

el Amor cítricos, pero quieres probar algo diferente? ¡Considera usar jugo de pomelo!, Mientras que el pomelo entero tiene una cantidad decente de vitamina C, el jugo es una fuente mucho mejor; 8oz tiene cerca de 94 miligramos de vitamina C. para los mejores resultados, haga un poco de jugo prensado fresco usando la fruta ácida.

brócoli

lamentamos decirte que tu mamá tenía razón al obligarte a usar brócoli cuando eras niño. Además de tener un perfil nutricional asesino por sí solo, el brócoli es una fuente sólida de vitamina C, que contiene 81 mg por taza., Más allá del perfil nutricional destacado, el brócoli es una excelente opción para mantener en su cocina porque es flexible para muchos métodos de cocción diferentes.

papas

curiosamente, una sola papa tiene aproximadamente el 81% de su dosis diaria recomendada de vitamina C. A pesar de que esto es más bajo que otros elementos de esta lista, las papas merecen un lugar simplemente debido a su versatilidad; las papas se pueden usar para crear pasta sin gluten, servir como guarnición de relleno o agregar un bocado abundante a los guisos.,

tomillo

usar esta hierba puede ser la manera más fácil de darle a los platos salados un ponche extra de vitamina C. Una sola onza ofrece el 50% de su dosis diaria recomendada de vitamina C, sin mencionar las cantidades sólidas de vitamina A, calcio, hierro y manganeso. El tomillo también es un potenciador natural del sabor, por lo que puede agregarlo a platos con diferentes perfiles de sabor para lograr un gran efecto.

fresas

Cuando se trata de bayas envasadas con vitamina C, Las fresas toman el pastel., El Red wonder tiene el 108% de su dosis diaria por taza y también es rico en potasio y folato. A diferencia de otros artículos en esta lista, las fresas a menudo se comen de las manos, por lo que simplemente sirve algunas al lado de un plato más grande para un refuerzo de inmunidad rápido.

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