¿estás buscando sumergirte en la cocina asiática? Entonces wok es la inversión adecuada para usted.
pero, ahora, la pregunta es, si está utilizando una estufa de gas para cocinar, entonces ¿cuál es el mejor wok para una estufa de Gas que da resultados perfectos?
Woks han sido utilizados por los asiáticos durante muchos años., Pero ahora la cocina wok de un día no se limita a los países asiáticos, sino que también es famosa en el hemisferio occidental.
aquí compartiré con ustedes algunos de los mejores modelos de wok que son perfectos para usar en una estufa de gas con una guía de compra completa.
Si tiene prisa, esta es mi mejor opción para usted:
M. V. Trading 14″ Carbon Steel Wok
¿puede usar un wok en una estufa de Gas? / Cómo cocinar con un wok en Estufa de Gas?
Tradicionalmente, wok funciona mejor para la cocina China, que utiliza una llama abierta. Así que sí, definitivamente puedes usar wok en una estufa de gas., Cocinar con un wok en una estufa de gas es la mejor alternativa que va a utilizar para obtener los mejores resultados de cocción.
el wok es el aparato más versátil. Es ideal para saltear. Pero también puede saltear, dorar, freír, vapor, etc. usando el wok.
si usted es un principiante para cocinar wok en una estufa de gas, entonces usted debe estar bien informado acerca de cómo cocinar con un wok en una estufa de gas.
Las estufas de gas para el hogar generalmente vienen con 7,000 a 10,000 BTU. Es un poco bajo para cocinar wok. Por lo tanto, si va a usar wok en la estufa de gas, use un quemador más pequeño (con BTU bajo) de la estufa de gas.,
Si utiliza un quemador más alto, el calor no se habrá concentrado en la parte inferior del wok porque la mayor parte del calor va a los lados del wok. Necesita calor concentrado en el fondo mientras cocina con un wok.
si vas a saltear la comida, el fuego alto es un factor importante. Por lo tanto, tenga en cuenta que debe estar más cerca del calor para obtener resultados perfectos de saltear.
Puede colocar wok directamente en una rejilla metálica de estufa de gas. El wok se tambaleará poco en la rejilla, pero puedes hacerlo estable gabbing wok con la mano izquierda con guantes de wok., También puede utilizar el anillo de wok para abordar el problema de bamboleo.
Pero, ¿cómo utilizar el wok anillo perfectamente para una estufa de gas? Vamos a saber.
¿Se puede usar Wok en una estufa eléctrica? Echa un vistazo aquí.
¿cómo usar el anillo Wok para la estufa de Gas?
si está utilizando wok directamente en una rejilla metálica de estufa de gas, puede enfrentar un problema de bamboleo con su wok. También es el caso si está utilizando el wok de fondo redondo en una estufa de gas.
usar directamente wok en una estufa de gas a veces no lleva el calor al centro y no se calienta lo suficiente para cocinar wok., Por lo tanto, puede resolver estos problemas simplemente usando un anillo wok.
¿Pero cómo usar el anillo wok en una estufa de gas?
Tienes que colocar el anillo en la parte más ancha de la parte superior. La parte más pequeña del anillo debe estar en la parte inferior.
como dije anteriormente, la estufa de gas viene con poco btu bajo para cocinar wok. Si fija una parte más pequeña en la parte superior, la distancia entre la llama y el fondo del wok es mayor y el wok está lejos de la llama de gas.
por lo tanto, el bajo calor proporcionado al wok y la cocción con wok no es muy efectiva, mientras que la cocción con wok es conocida por su cocción a alto calor.,
así que usa la parte más pequeña del anillo en la parte inferior. Esto permite que el wok se acerque al calor para una cocción perfecta del wok.
¿dónde comprar Wok y Wok Ring para Estufa de Gas?
puedes comprar wok y Wok ring en tu tienda local más cercana. Pero también se puede encontrar en un sitio web de comercio electrónico como Amazon a un precio económico.
aunque el anillo wok es barato, puede elegir entre una amplia variedad de productos con un precio con descuento en Amazon.
puede comparar los precios y presionar simplemente el botón «Comprar ahora» para comprar sin problemas. ¿No es fácil?,
por lo tanto, aproveche las ofertas en línea y disfrácelas de precios asequibles.
¿Cómo elegir el mejor wok para Estufa de Gas?
Forma de Wok
puede utilizar de fondo redondo o plano inferior wok en su estufa de gas. Ambos funcionan perfectamente en una estufa de gas.
La mayoría de los woks vienen con el fondo redondo. Woks de fondo redondo ideal para la retención de calor central, que es lo esencial cuando se cocina con un wok. El lanzamiento y la mezcla de los alimentos es perfecta con un wok de fondo redondo.,
si el wok es demasiado superficial o plano, perderá la capacidad de lanzar y mezclar que es el núcleo de la cocción del wok.
entonces, elija el wok con 4 «de profundidad y 5» de fondo plano que es la regla de oro.
El tamaño importa
los Woks generalmente vienen en rangos de 10″ a 14″. El tamaño depende de la cantidad de comida que cocine con un wok a la vez.
Más espacio de cocción del wok permite una distribución uniforme del calor y una mejor cocción. Por lo tanto, recomiendo 13″ a 14″ wok es ideal para la estufa de gas.,
construcción
los Woks están construidos de todos los materiales posibles para utensilios de cocina como hierro fundido, acero al carbono, aluminio, antiadherente, etc. Pero los woks de acero al carbono son los más populares y los más utilizados entre ellos. Son mayores en el aspecto de retención de calor y durabilidad que otros tipos de wok. Debido a su peso ligero, puede elevarse rápidamente mientras se cocina.
después de usar el wok de acero al carbono con el tiempo, desarrolla un delicioso sabor ahumado al wok como la comida callejera. También responde a los cambios de calor rápidamente que el elemento principal de la cocción del wok que perdemos en otros tipos de woks.,
luchando para limpiar un wok ? Entonces encontrar aquí cómo limpiar un Wok con comida quemada?
El mejor Wok para Estufa de Gas
Hay muchas opciones de wok para estufa de gas en el mercado para elegir. Elegir el mejor es bastante complicado para usted. Por lo tanto, Aquí están los mejores woks que funcionan perfectamente en su estufa de gas.
mejor Wok de acero al carbono para Estufa de Gas: M. V. Trading 14 «Wok de acero al carbono
Este M. V. Trading 14″ wok es un wok versátil que le permite divertirse con la cocina y también le permite cocinar como un verdadero profesional. Está construido de acero al carbono pesado de calibre 14.,
debido a la parte inferior plana, funciona muy bien en una estufa de gas, así como la estufa eléctrica. Como tiene fondo aplanado, puede colocarlo directamente en una estufa y permite un alto calor.
tenga en cuenta que este wok no está sazonado, por lo que debe sazonarlo antes de usarlo y mejorar su vida útil. Tiene mango de madera lateral de la piscina que hace que sea fácil de maniobrar mientras se cocina.
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Pros
- El wok diseñado de tal manera para generar rápida incluso calentar y enfriar rápidamente.
- Es fácil de limpiar con un simple lavado de manos.
- el wok es fácil de sazonar
- Su construcción de calidad garantiza la durabilidad.
Contras
- es pesado en el peso ya que pesa alrededor de 7.5 libras.,
el Mejor Wok de Hierro Fundido para cocina de Gas: Útil. UH-CI 193 14 » hierro fundido Wok
El útil. UH-CI 193 Wok viene en tamaño de 14″ que le permite una gran cantidad de recetas de salteado. Viene con un estilo contemporáneo con líneas curvas.
como está hecho de hierro fundido, tiene una gran capacidad de retención de calor y también permite un calentamiento uniforme. El wok tiene dos asas de lazo permite un agarre seguro. Debido a la construcción de hierro fundido, este es duradero.
su base robusta y robusta y su fondo plano evitan que se tambalee durante la cocción., Tiene una superficie áspera, pero lo sazona de la manera correcta, no conseguirá que su comida se atasque en el fondo.
Este wok es ideal para freír rápido a fuego alto.
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Pros
- El wok es pre-sazonado y listo para usar.
- es muy fácil de limpiar.
- lo suficientemente grande como para cocinar para una gran familia.,
Contras
- Ya que se compone de pesado de hierro fundido, ocupa poco más de tiempo para calentar.
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mejor Wok de acero inoxidable para Estufa de Gas: Cooks Standard NC-00233 Wok de acero inoxidable
El Cook’s standard NC-00233 Wok tiene una carcasa de acero inoxidable con un disco revestido de aluminio en la parte inferior. Su construcción de acero inoxidable ayuda a una distribución uniforme del calor., Esto ayuda a un mayor control del calor mientras se cocina.
Este wok de 13″ viene con una tapa de cúpula de acero inoxidable que se fija de forma segura. Ayuda mucho cocinar al vapor los alimentos rápidamente.
Tiene un mango de acero inoxidable resistente con flujo de aire fresco. Este wok es compatible con todo tipo de estufa. También es Horno seguro 500 grados F.,
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Pros
Contras
- El interior de la wok se coloree fácilmente.
El mejor Wok de fondo redondo en Estufa de Gas: Craft Wok tradicional Martillado a mano de acero al carbono Pow wok
el wok artesanal Martillado a mano tradicional está diseñado originalmente por craft wok que son bien conocidos por su calidad a lo largo de los años.
Este Wok artesanal es el wok inferior redondo con un diámetro pequeño. «Salteado» es la función central de este wok., Pero también puede usarlo para freír en aceite caliente o hacer sopas, etc. y también se puede disfrutar como vapor y fumador.
viene con dos asas: Una es la manija de acero auxiliar que evita que se queme mientras se cocina a fuego alto. Otro es el mango de madera que le permite un agarre apretado mientras se fríe.
Este wok de fondo redondo no es adecuado para la estufa eléctrica plana. Este wok funciona bien en un fuego abierto para cocinar platos chinos. Es necesario condimentar antes de su uso.,
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Pros
Contras
- es un pesado wok.
- El wok no es adecuado para una estufa eléctrica.
mejor Wok de fondo plano para Estufa de Gas: Joyce Chen 21-9972 juego de Wok de acero al carbono de la serie clásica
Joyce Chen 21-9972 wok de acero al carbono está construido de acero al carbono de calibre 1 ½ mm que le permite una distribución rápida y uniforme del calor. Viene con un fondo pequeño.
el wok se presenta con dos mangos de madera de abedul: uno es largo y en el mango auxiliar del lado opuesto.,
viene con tapa de cúpula de acero antiadherente que atrapa el calor y la humedad. Se puede utilizar en el gas, así como la estufa eléctrica. El wok se proporciona con una espátula de bambú y un folleto de recetas.
debe sazonar el wok según las instrucciones del manual y también limpiarlo según el manual para evitar la oxidación. Si lo sazonas con precisión, ¡será el wok perfecto para ti!,
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Pros
- El Wok está provisto de una tapa de cúpula, una espátula de bambú y un folleto de recetas.
- es ligero en peso.
- Los lados surcados funcionan perfectamente para las recetas clásicas de salteado.
Contras
- El wok tiende a rayar fácilmente.,
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conclusión
por lo tanto, estos son los mejores wok para una estufa de gas. Si usted es un principiante o el chef profesional estos modelos de wok lleva su viaje wok al siguiente nivel. Elija el wok según su necesidad. Estoy seguro de que no te arrepentirás. Al elegir el mejor, disfrutará de sus recetas de wok en todo el espectro.
Cocina Feliz!!