hacer comida india en casa puede ser francamente intimidante, pero hay muchas recetas, incluidas comidas sin carne, que son fáciles para los principiantes. Estos platos demuestran lo simple que puede ser optar por cocinar en su cocina en lugar de depender de comida para llevar.
Indian Spiced Veggie Burgers
dale un toque especial a la cena de esta noche con la clásica hamburguesa vegetariana., (via Brit + Co)
Instant no Yeast Naan
esta comida improvisada muestra cómo incorporar algunos ingredientes indios en sus comidas puede hacerlas un poco más emocionantes. Chutney de Mango y curry en polvo dan vida a un plato simple de camarones salteados y arroz en esta receta. (via Masala & albóndigas; foto via Alanna Taylor-Tobin)
Vegan garbanzo Curry
cargado con proteínas, este curry de garbanzo vegano se hace principalmente con alimentos básicos de la despensa. Agregue espinacas frescas o congeladas para un toque de verde, y tendrá la cena., (via Brit + Co)
pan vegano «con queso» con salsa de curry de garbanzos
estas reconfortantes bolsas de pan «con queso» te calentarán, junto con la salsa de curry especiada. (vía Brit + Co)
Curry de pollo con mantequilla cargado de verduras
este aligerado curry de pollo con mantequilla se basa en yogur en lugar de crema de coco para hacer una salsa deliciosa, y está cargado con verduras adicionales para agregar nutrientes y fibra., (a través de llovizna y salsa)
Curry de pollo de batata de cocción lenta
piense en esta receta como una guía para ayudarlo a hacer un curry acogedor en su olla de cocción lenta usando lo que tenga en la nevera. Agregue papas dulces o blancas, pollo, cerdo o cordero, y algunas verduras verdes a su olla de cocción lenta junto con los otros ingredientes, luego sirva con un grano o pan plano una vez que haya terminado de cocinar. (a través de los dietistas de alimentos reales)
Curry de garbanzos de zanahoria
las zanahorias le dan un dulzor terroso a este simple curry vegano hecho con garbanzos., Servir con arroz basmati esponjoso para absorber toda la salsa. (via Krumpli)
pollo de cocción lenta Tikka Masala
el tiempo de cocción» lento y bajo » ayuda a que las especias (garam masala, cúrcuma, comino y chile en polvo) florezcan. (a través de la chica en Bloor)
cuencos de coliflor de mantequilla
cambie el pollo por la coliflor para hacer una versión sin carne de este plato clásico., (via Damn Delicious)
sopa vegana de zanahoria al curry
cremosa y fragante con polvo de curry y leche de coco, esta sopa es una de las formas más sabrosas de usar ese montón de zanahorias que ha estado languideciendo en su bandeja de productos. (via Give it Some Thyme)
One-Pot coliflor dal Green Curry
Moong dal (split mung beans) se cuecen a fuego lento en pasta de curry verde y leche de coco para hacer una cena vegana de una olla que querrá recoger usando tantas piezas de naan como pueda., (via Minimalist Baker)
Biryani vegetal con Tofu al horno
Biryani es un plato de arroz que está condimentado con clavo de olor, jengibre y anís estrellado y generalmente relleno con ingredientes como anacardos y pasas. Aquí se convierte en una comida completa gracias a una cobertura de tofu marinado al horno. (via Connoisseurus Veg)
coliflor de mantequilla de coco Indio
la mantequilla de coco es una pasta rica que se hace haciendo puré de carne de coco hasta que forma una textura pastosa. Agregar una cucharada o dos a su próximo plato de verduras espesa la salsa y la hace cremosa sin necesidad de lácteos., (a través de la cosecha medio horneada)
Naan de ajo Casero
usted querrá recoger su curry, dal y sopa con un pedazo de naan de ajo mantecoso. Si puedes evitar comerlo directamente de la sartén, claro. (a través de Host the Toast)
Indian Raita
Raita es un condimento indio hecho de yogur, verduras picadas y hierbas. A menudo se sirve con platos picantes, ya que el yogur tiene propiedades refrescantes que pueden salvar su paladar del fuego de los chiles., (a través de My Food Story)
Tandoori Chicken Patty Sandwiches
no auténticos pero inspirados en el clásico pollo tandoori, estos sándwiches están cargados con algunos de sus sabores favoritos de la comida india. (a través de Host the Toast)
Kofta de ternera con Saag Aloo
Kofta de ternera (jugosas albóndigas especiadas) se cocinan a fuego lento en un cremoso curry de pasta Tandoori junto con papas y espinacas. (via Kitchen Sanctuary)
Mango Chicken Curry
los curries de Mango tienen que ver con el equilibrio, y esta receta lo logra., (via Sweet Cayenne)
cazuela de pollo Tikka Masala
cocine una cazuela de pollo tikka masala, completa con carne, verduras y arroz, en casa para toda la familia. (a través de Fit Foodie Finds)
lentejas de Curry rojo
la pasta de curry rojo transforma rápidamente las lentejas rojas de leguminosas deslucidas a buenas para lamer el plato. (a través de una pizca de Yum)
pollo Madras Curry
técnicamente un invento Británico pero inspirado en la cocina del Sur de la India, este plato ve pollo cocinado en una salsa de tomate ligeramente especiada y ligeramente picante., (a través de una mesa comunal)
coliflor Korma
los anacardos se cocinan con especias, mantequilla, crema y caldo de pollo, luego se hacen en puré para crear una salsa deliciosa y aterciopelada para doblar en coliflor asada. (a través de Simply Delicious Food)
sopa de coliflor al curry
la sopa de coliflor cremosa y vegana es nutritiva y reconfortante. Pruébalo combinado con Pijamas y un día lluvioso. (via Cookie + Kate)
Thekua Indian Biscuits
estas galletas, hechas con coco rallado, jaggery (azúcar sin refinar) y cardamomo, son justo lo que querrá comer con su próxima taza de chai., (a través de Awesome Cuisine)
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este artículo ha sido actualizado de un post anterior publicado en marzo de 2019.