¿Tienes 20 minutos, una Libra de carne molida y un poco de brócoli a mano? Tienes tanta suerte: tienes el núcleo de esta carne molida fácil & receta de brócoli salteado todo listo para ir, la próxima vez que necesite una idea de cena rápida entre semana.
Así que, ¿qué hacer si estás deseando comer salteado de almuerzo — pero, la única carne que se han descongelado en el refrigerador es una libra de carne molida de res?, Qué tal Beef carne molida de 20 minutos & Salteado de brócoli.
Por qué sí, beef& el brócoli se hace más comúnmente con carne. Pero, mira lo encantador que resultó con carne molida (y cuánto más asequible!). No tengas miedo de experimentar y mezclar las cosas un poco.
El uso de carne de res molida también ayuda a mantener la carne más jugosa; debe tener mucho cuidado de no cocinar tiras más delgadas de carne de res en un salteado., Luego, solo un toque de maicena ayuda a que la salsa con ajo cubra la carne tierna y el brócoli crujiente a la perfección.
mantuve las cosas simples aquí con solo la carne de res, el brócoli y la salsa, pero por supuesto podría agregar otras verduras si lo desea. Sin embargo, si está incorporando verduras que tardan más en cocinarse, es posible que desee saltearlas en una sartén separada antes de combinarlas con la carne de res.,div>
ingredientes
para la carne de res & verduras
1 Libra de carne molida
coronas de brócoli de 12 oz, picadas en trozos pequeños
para la salsa
1/4 taza de salsa de soja
1 cucharada de azúcar morena
2 cucharaditas de ajo picado (aproximadamente 4 dientes)
2 cucharaditas de almidón de maíz
2 cucharadita de aceite de sésamo
1 cucharadita de jengibre molido
1/4-1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado, dependiendo del gusto
para servir
arroz cocido
2 cebollas verdes, picadas (opcional)
semillas de sésamo (opcional)
instrucciones
comience a cocinar el arroz para que esté listo para servir, Si no tiene arroz precocido a la mano., (Cocinar arroz agregará unos minutos a la comida; la parte de carne y brócoli en sí misma, sin embargo, toma solo 20 minutos.)
carne molida marrón en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté cocida, rompiéndola en trozos del tamaño de un bocado a medida que avanza, pero sin desmoronarse. Escurrir la grasa y devolver la carne a la sartén.
Mientras la carne se cocina, se combinan los ingredientes de la salsa y picar el brócoli., Mezcle el brócoli y la salsa en la sartén con la carne molida dorada.
continúe salteando la carne de res y las verduras a fuego medio-alto durante unos cinco minutos hasta que el brócoli esté crujiente y tierno y la salsa se haya espesado, revolviendo ocasionalmente.
sirve tu carne& saltear brócoli sobre arroz cocido, cubierto con cebolla verde picada opcional y / o semillas de sésamo.,
Nota: utilicé 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado en la salsa y no lo encontré particularmente picante, pero reduzca si es sensible al calor.
una manera tan fácil de hacer brócoli & carne de vacuno
20 minutos es todo lo que necesita para obtener esta carne molida fácil & brócoli salteado en la mesa — y, el uso de carne molida ayuda a mantener el plato asequible.,
Este fue un éxito definitivo con el chico de la escuela secundaria, que disfrutó de brócoli & carne de res tanto para el almuerzo como para la cena de hoy. A veces, son las cosas simples de la vida… o, al menos, las recetas simples. Espero que disfrutes de este sabroso salteado (con solo un toque de dulzura) tanto como él.,
20 minute Ground Beef & Broccoli Stir Fry, printable recipe
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20 minute Ground Beef & Broccoli Stir Fry
2 cucharaditas de aceite de sésamo
para servir
- arroz cocido
- 2 cebollas verdes picadas (opcional)
- semillas de sésamo opcional
instrucciones
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comience a cocinar el arroz para que esté listo para servir, Si no tiene arroz precocido a mano., (Cocinar arroz agregará unos minutos a la comida; la parte de carne y brócoli en sí misma, sin embargo, toma solo 20 minutos.)
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carne molida marrón en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté cocida, rompiéndola en trozos del tamaño de un bocado a medida que avanza, pero sin desmoronarse. Escurrir la grasa y devolver la carne a la sartén.
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Mientras la carne se cocina, se combinan los ingredientes de la salsa y picar el brócoli. Mezcle el brócoli y la salsa en la sartén con la carne molida dorada.,
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continúe salteando la carne y las verduras a fuego medio-alto durante unos cinco minutos hasta que el brócoli esté crujiente y tierno y la salsa se haya espeso, revolviendo ocasionalmente.
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sirva su carne & saltee el brócoli sobre arroz cocido, cubierto con cebolla verde picada opcional y/o semillas de sésamo.,
notas
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